የአእዋፍ ጎጆ አሲድ ኤን-አሲቲልኒዩራሚኒክ አሲድ
roduct መግለጫ
Sialic acid (SA)፣ ሳይንሳዊ ስም “N-acetylneuraminic acid” ነው፣ ሲሊሊክ አሲድ በተፈጥሮ የካርቦሃይድሬትድ ውህድ አይነት ሲሆን በባዮሎጂያዊ ስርአት ውስጥ በሰፊው ይገኛል። በመጀመሪያ በብሊክስ ከቦቪን ማንዲቡላር ምራቅ እጢ (mucin) ተለይቷል ፣ ስለሆነም ስሙ ሲሊክ አሲድ ተባለ። N-Acetylneuraminic አሲድ (ሲያሊክ አሲድ) በተፈጥሮ ውስጥ በሰፊው የሚኖር ካርቦሃይድሬት ነው፣ እና እሱ የበርካታ glycoproteins፣ glycopeptides እና glycolipids መሰረታዊ አካል ነው።
መሰረታዊ ትንተና
| ITEMS | ስታንዳርድ | መፍላት |
| መልክ | ነጭ ክሪስታል ዱቄት | የእይታ |
| ማሽተት | ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም | ኦርጋኖሌቲክ |
| አስይ | NLT98.0% | የድርጅት ደረጃ |
| SO42-(2% መፍትሄ) | NMT0.05% | ሲፒ2015 |
| ፒኤች | 1.8 ~ 2.3 | ሲፒ2015 |
| በማድረቅ ላይ ኪሳራ | NMT2.0% | CP2015 (105 oC፣ 3 ሰ) |
| ተቀጣጣይ ቅሪት | NMT2.0% | CP2015 (600 oC፣ 4 ሰ) |
| አፍላቶክሲን B1 | NMT5.0μg/ኪግ | ሲፒ2015 |
| ፒ.ቢ | NMT0.8 ፒኤም | ሲፒ2015(አኤኤስ) |
| እንደ | NMT0.4 ፒኤም | ሲፒ2015(አኤኤስ) |
| ኤችጂ | NMT0.2 ፒኤም | ሲፒ2015(አኤኤስ) |
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | NMT1,000cfu/ጂ | ሲፒ2015 |
| እርሾዎች / ሻጋታዎች | NMT100cfu/ግ | ሲፒ2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100ግ | ሲፒ2015 |
| ስቴፕሎኮከስ ኦሬየስ | አልተገኘም። | ሲፒ2015 |
| ሳልሞኔላ | አልተገኘም። | ሲፒ2015 |
መተግበሪያ
- 1.በጤና ምርቶች መስክ የተተገበረ፡ በተለያዩ የአመጋገብ ማሟያዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።
- 2. በምግብ መስክ ላይ ተተግብሯል-የጨቅላ ህጻን, የወተት ዱቄት; በጋራ ምግብ ውስጥ ማመልከቻ.
- 3. በመዋቢያዎች መስክ የተተገበረ፡ ሰኔ 29 ቀን 2021 የብሔራዊ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ የ N-acetylneuraminic አሲድ አዲስ የቤት ውስጥ መዋቢያ ጥሬ ዕቃዎችን የማስገባት መረጃ በይፋ አሳውቋል። በመዋቢያዎች ውስጥ ሲሊሊክ አሲድ በሰፊው ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
ተግባር
- N-acetylneuraminic አሲድ የቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን አንጀት መሳብን ያሻሽላል ፣ ንጥረ ምግቦችን ያሟላል እና ሴሎችን ይከላከላል እና ያረጋጋል።
- ሲሊሊክ አሲድ የአንጎል ነርቭ ሴሎችን የመረጃ ስርጭት ፍጥነት ማሳደግ እና ከአንጎል ሴል ሽፋኖች እና ሲናፕሶች ጋር ባለው መስተጋብር የአንጎልን ምላሽ ፍጥነት ያሻሽላል።
የጂሞ መግለጫ
እስከእውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከጂኤምኦ ወይም ከዕፅዋት የተቀመመ እንዳልሆነ እንገልጻለን።
ንጥረ ነገር መግለጫ
የመግለጫ አማራጭ #1፡ ንጹህ ነጠላ ንጥረ ነገር
ይህ 100% ነጠላ ንጥረ ነገር በማምረት ሂደቱ ውስጥ ምንም ተጨማሪዎች፣ መከላከያዎች፣ ተሸካሚዎች እና/ወይም ማቀነባበሪያ እርዳታዎችን አልያዘም ወይም አይጠቀምም።
የመግለጫ አማራጭ #2፡ በርካታ ግብዓቶች
በማምረት ሂደቱ ውስጥ የተካተቱ እና/ወይም ጥቅም ላይ የሚውሉትን ሁሉንም/ማናቸውንም ተጨማሪ ንዑስ ንጥረ ነገሮች ማካተት አለበት።
ከግሉተን ነፃ መግለጫ
እስከእውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከግሉተን ነፃ የሆነ እና ግሉተን በያዙ ማናቸውም ንጥረ ነገሮች ያልተመረተ መሆኑን እንገልፃለን።
(አይደለም)/ (Tse) መግለጫ
እስከ እውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከ BSE/TSE ነፃ መሆኑን እናረጋግጣለን።
ከጭካኔ ነፃ የሆነ መግለጫ
እስከ እውቀታችን ድረስ ይህ ምርት በእንስሳት ላይ እንዳልተሞከረ እንገልፃለን።
የኮሸር መግለጫ
ይህ ምርት በኮሸር ደረጃዎች የተረጋገጠ መሆኑን እናረጋግጣለን።
የቪጋን መግለጫ
ይህ ምርት በቪጋን መመዘኛዎች የተረጋገጠ መሆኑን በዚህ አረጋግጠናል።
የምግብ አለርጂ መረጃ
| አለርጂዎች | መገኘት | መቅረት | ሂደት አስተያየት |
| የወተት ወይም የወተት ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| እንቁላል ወይም እንቁላል ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| ዓሳ ወይም ዓሳ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| ሼልፊሽ፣ ክራስታስያን፣ ሞለስኮች እና ውጤቶቻቸው | አይ | አዎ | አይ |
| የኦቾሎኒ ወይም የኦቾሎኒ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| የዛፍ ፍሬዎች ወይም ውጤቶቻቸው | አይ | አዎ | አይ |
| የአኩሪ አተር ወይም የአኩሪ አተር ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| የስንዴ ወይም የስንዴ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
ትራንስ ስብ
ይህ ምርት ምንም ስብ ስብ የለውም።
