બર્ડ્સ નેસ્ટ એસિડ N-acetylneuraminic એસિડ
ઉત્પાદન વર્ણન
સિઆલિક એસિડ (SA), વૈજ્ઞાનિક નામ "N-acetylneuraminic acid" છે, sialic acid એ એક પ્રકારનું કુદરતી કાર્બોહાઇડ્રેટ સંયોજન છે જે જૈવિક પ્રણાલીમાં વ્યાપકપણે અસ્તિત્વ ધરાવે છે. તે સૌપ્રથમ બ્લિક્સ દ્વારા બોવાઇન મેન્ડિબ્યુલર લાળ ગ્રંથિના મ્યુસિનમાંથી અલગ કરવામાં આવ્યું હતું, તેથી તેને સિઆલિક એસિડ નામ આપવામાં આવ્યું હતું. N-Acetylneuraminic Acid(sialic acid) એ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે પ્રકૃતિમાં વ્યાપકપણે અસ્તિત્વ ધરાવે છે, અને તે ઘણા ગ્લાયકોપ્રોટીન, ગ્લાયકોપેપ્ટાઇડ્સ અને ગ્લાયકોલિપિડ્સનું મૂળભૂત ઘટક પણ છે.
મૂળભૂત વિશ્લેષણ
| આઇટમ્સ | ધોરણ | આથો |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિક પાવડર | વિઝ્યુઅલ |
| ગંધ | મીઠો અને ખાટો સ્વાદ | ઓર્ગેનોલેપ્ટિક |
| એસે | NLT98.0% | એન્ટરપ્રાઇઝ ધોરણ |
| SO42-(2% સોલ્યુશન) | NMT0.05% | CP2015 |
| pH | 1.8~2.3 | CP2015 |
| સૂકવણી પર નુકશાન | NMT2.0% | CP2015 (105 oC, 3 h) |
| ઇગ્નીશન અવશેષ | NMT2.0% | CP2015 (600 oC, 4 h) |
| અફલાટોક્સિન B1 | NMT5.0μg/kg | CP2015 |
| પી.બી | NMT0.8ppm | CP2015(AAS) |
| તરીકે | NMT0.4ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0.2ppm | CP2015(AAS) |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | NMT1,000cfu/g | CP2015 |
| યીસ્ટ/મોલ્ડ | NMT100cfu/g | CP2015 |
| એન્ટરબેક્ટેરિયાસી | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ | શોધાયેલ નથી | CP2015 |
| સૅલ્મોનેલા | શોધાયેલ નથી | CP2015 |
અરજી
- 1.આરોગ્ય ઉત્પાદનોના ક્ષેત્રમાં લાગુ: તે વિવિધ પોષક પૂરવણીઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
- 2. ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં લાગુ: શિશુ સૂત્ર, દૂધ પાવડર; સામાન્ય ખોરાકમાં અરજી.
- 3. સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ક્ષેત્રમાં લાગુ: 29 જૂન, 2021ના રોજ, નેશનલ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશનની અધિકૃત વેબસાઇટે N-acetylneuraminic એસિડ નવી સ્થાનિક કોસ્મેટિક કાચી સામગ્રીની ફાઇલિંગ માહિતીની સત્તાવાર જાહેરાત કરી. સિઆલિક એસિડનો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં વ્યાપકપણે થઈ શકે છે.
કાર્ય
- N-acetylneuraminic Acid આંતરડામાં વિટામિન્સ અને ખનિજોના શોષણમાં સુધારો કરી શકે છે, પોષક તત્વોને પૂરક બનાવી શકે છે અને કોષોનું રક્ષણ અને સ્થિરતા કરી શકે છે.
- સિઆલિક એસિડ મગજના ચેતા કોષોની માહિતી પ્રસારણની ગતિને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, અને મગજના કોષ પટલ અને ચેતોપાગમ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા દ્વારા મગજની પ્રતિક્રિયા ગતિમાં સુધારો કરી શકે છે.
Gmo નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન GMO પ્લાન્ટ સામગ્રીમાંથી અથવા તેની સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
ઘટક નિવેદન
વિધાન વિકલ્પ #1: શુદ્ધ એકલ ઘટક
આ 100% એકલ ઘટક તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં કોઈપણ ઉમેરણો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, કેરિયર્સ અને/અથવા પ્રોસેસિંગ એડ્સ સમાવતું નથી અથવા તેનો ઉપયોગ કરતું નથી.
વિધાન વિકલ્પ #2: બહુવિધ ઘટકો
તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં સમાવિષ્ટ અને/અથવા ઉપયોગમાં લેવાતા તમામ/કોઈપણ વધારાના પેટા ઘટકોનો સમાવેશ કરવો આવશ્યક છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ગ્લુટેન ધરાવતા કોઈપણ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
(Not)/ (Tse) નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન BSE/TSE માંથી મુક્ત છે.
ક્રૂરતા-મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનનું પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી.
કોશર નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન કોશેર ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
વેગન નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન વેગન ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
ફૂડ એલર્જન માહિતી
| એલર્જન | હાજરી | ગેરહાજરી | પ્રક્રિયા ટિપ્પણી |
| દૂધ અથવા દૂધ ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ઇંડા અથવા ઇંડા ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| માછલી અથવા માછલી ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| શેલફિશ, ક્રસ્ટેશિયન્સ, મોલસ્ક અને તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| મગફળી અથવા પીનટ ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ટ્રી નટ્સ અથવા તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| સોયા અથવા સોયા ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ઘઉં અથવા ઘઉંના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
ટ્રાન્સ ફેટ
આ ઉત્પાદનમાં કોઈ ટ્રાન્સ ચરબી નથી.
