Құс ұясының қышқылы N-ацетиленеврамин қышқылы
өнім сипаттамасы
Сиал қышқылы (SA), ғылыми атауы - «N-ацетилневрамин қышқылы», сиал қышқылы - биологиялық жүйеде кең таралған табиғи көмірсулар қосылысының бір түрі. Оны алғаш рет Бликс ірі қараның төменгі сілекей безінің муцинінен бөліп алды, сондықтан оны сиал қышқылы деп атады. N-ацетилнейрамин қышқылы (сиал қышқылы) табиғатта кең таралған көмірсу болып табылады, сонымен қатар ол көптеген гликопротеидтердің, гликопептидтердің және гликолипидтердің негізгі компоненті болып табылады.
НЕГІЗГІ ТАЛДАУ
| ЗАТТАР | СТАНДАРТ | Ашыту |
| Сыртқы түрі | Ақ кристалды ұнтақ | Көрнекі |
| Иіс | Тәтті және қышқыл дәм | Органолептикалық |
| Талдау | NLT98,0% | Кәсіпорын стандарты |
| SO42-(2% ерітінді) | NMT0,05% | CP2015 |
| рН | 1,8~2,3 | CP2015 |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | NMT2,0% | CP2015 (105 oC, 3 сағ) |
| Тұтану қалдығы | NMT2,0% | CP2015 (600 oC, 4 сағ) |
| Афлатоксин В1 | NMT5,0мкг/кг | CP2015 |
| Pb | NMT0,8ppm | CP2015(AAS) |
| ретінде | NMT0,4ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0,2ppm | CP2015(AAS) |
| Жалпы табақ саны | NMT1,000cfu/г | CP2015 |
| Ашытқылар/зеңдер | NMT100cfu/г | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100г | CP2015 |
| Staphylococcus Aureus | Анықталған жоқ | CP2015 |
| Сальмонелла | Анықталған жоқ | CP2015 |
Қолданба
- 1.Денсаулық сақтау өнімдері саласында қолданылады: Ол әртүрлі тағамдық қоспаларда кеңінен қолданылады.
- 2. Азық-түлік саласында қолданылады: нәресте формуласы, құрғақ сүт; Жалпы тағамға қолдану.
- 3. Косметика саласында қолданылған: 2021 жылдың 29 маусымында Ұлттық азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасының ресми веб-сайты N-ацетиленеврамин қышқылының жаңа отандық косметикалық шикізатты енгізу туралы ақпаратты ресми түрде жариялады. Сиал қышқылын косметикада кеңінен қолдануға болады.
Функция
- N-ацетилнейрамин қышқылы ішекте витаминдер мен минералдардың сіңуін жақсартады, қоректік заттарды толықтырады, жасушаларды қорғайды және тұрақтандырады.
- Сиал қышқылы мидың жүйке жасушаларының ақпарат беру жылдамдығына ықпал етеді және ми жасушаларының мембраналары мен синапстарымен өзара әрекеттесу арқылы мидың жауап беру жылдамдығын жақсартады.
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Ингредиент туралы мәлімдеме
Мәлімдеме №1 нұсқа: Таза бір ингредиент
Бұл 100% жалғыз ингредиент құрамында ешқандай қоспалар, консерванттар, тасымалдаушылар және/немесе өңдеуге көмекші құралдар жоқ немесе оны өндіру процесінде пайдаланбайды.
Мәлімдеме №2 нұсқа: Бірнеше ингредиенттер
Құрамындағы және/немесе оның өндіріс процесінде қолданылатын барлық/кез келген қосымша қосалқы ингредиенттерді қамтуы керек.
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Емес)/ (Цэ) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
| АЛЕРГЕНДЕР | БАР БОЛУ | ЖОҚ | Пікірді өңдеу |
| Сүт немесе сүт туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жұмыртқа немесе жұмыртқа туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Балық немесе балық туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Моллюскалар, шаянтәрізділер, моллюскалар және олардың туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жержаңғақ немесе жержаңғақ туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жаңғақтар немесе олардың туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Соя немесе соя туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Бидай немесе бидай туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
Транс май
Бұл өнімде транс майлары жоқ.
