Linnupesa hape N-atsetüülneuramiinhape
toote kirjeldus
Siaalhape (SA), teaduslik nimi on "N-atsetüülneuramiinhape", siaalhape on omamoodi looduslik süsivesikute ühend, mis eksisteerib laialdaselt bioloogilises süsteemis. Esmalt eraldas Blix selle veise alalõualuu süljenäärme limaskestast, mistõttu nimetati seda siaalhappeks. N-atsetüülneuramiinhape (siaalhape) on looduses laialdaselt esinev süsivesik, mis on ka paljude glükoproteiinide, glükopeptiidide ja glükolipiidide põhikomponent.
PÕHIANALÜÜS
| ASJAD | STANDARDNE | Käärimine |
| Välimus | Valge kristalne pulber | Visuaalne |
| Lõhn | Magus-hapu maitse | Organoleptiline |
| Analüüs | NLT98,0% | Ettevõtte standard |
| SO42-(2% lahus) | NMT0,05% | CP2015 |
| pH | 1,8-2,3 | CP2015 |
| Kaod kuivamisel | NMT2,0% | CP2015 (105 oC, 3 h) |
| Süütejäägid | NMT2,0% | CP2015 (600 oC, 4 h) |
| Aflatoksiin B1 | NMT5.0μg/kg | CP2015 |
| Pb | NMT0,8ppm | CP2015 (AAS) |
| Nagu | NMT0,4ppm | CP2015 (AAS) |
| Hg | NMT0,2ppm | CP2015 (AAS) |
| Plaatide koguarv | NMT 1000 cfu/g | CP2015 |
| Pärmid/hallitused | NMT 100 cfu/g | CP2015 |
| Enterobakterid | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| Staphylococcus Aureus | Ei tuvastatud | CP2015 |
| Salmonella | Ei tuvastatud | CP2015 |
Rakendus
- 1. Rakendatakse tervisetoodete valdkonnas: seda kasutatakse laialdaselt erinevates toidulisandites.
- 2. rakendatakse toiduainete valdkonnas: imiku piimasegu, piimapulber; Kasutamine tavalises toidus.
- 3. Kosmeetikavaldkonnas rakendatud: 29. juunil 2021 teatas Toidu- ja Ravimiameti ametlik veebisait ametlikult N-atsetüülneuramiinhappe uue kodumaise kosmeetika tooraine esitamise teabest. Siaalhapet saab kosmeetikas laialdaselt kasutada.
Funktsioon
- N-atsetüülneuramiinhape võib parandada vitamiinide ja mineraalide imendumist soolestikus, täiendada toitaineid ning kaitsta ja stabiliseerida rakke.
- Siaalhape võib soodustada aju närvirakkude teabeedastuskiirust ja parandada aju reageerimiskiirust ajurakkude membraanide ja sünapsidega suhtlemise kaudu.
GMO avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meile teadaolevalt ei ole seda toodet toodetud GMO taimsest materjalist ega sellega.
Koostisosade avaldus
Väitevalik nr 1: puhas üksik koostisosa
See 100% üksik koostisosa ei sisalda ega kasuta oma tootmisprotsessis mingeid lisaaineid, säilitusaineid, kandjaid ja/või abiaineid.
Väitevalik nr 2: mitu koostisosa
Peab sisaldama kõiki/mis tahes täiendavaid alamkoostisaineid, mis sisalduvad ja/või kasutatakse selle tootmisprotsessis.
Gluteenivaba avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meile teadaolevalt on see toode gluteenivaba ja selle valmistamisel ei kasutatud gluteeni sisaldavaid koostisosi.
(Mitte)/ (Tse) Avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meie teadmiste kohaselt on see toode BSE/TSE vaba.
Julmusevaba avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meie teadmiste kohaselt ei ole seda toodet loomade peal testitud.
Kosheri avaldus
Käesolevaga kinnitame, et see toode on sertifitseeritud Kosheri standardite kohaselt.
Vegan avaldus
Käesolevaga kinnitame, et see toode on sertifitseeritud vastavalt Vegan standarditele.
Teave toiduallergeenide kohta
| ALLERGEENID | OLEMASOLU | PUUDUMINE | PROTSESSI KOMMENTAAR |
| Piim või piima derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Muna või muna derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Kala või kalasaadused | Ei | Jah | Ei |
| Karbid, koorikloomad, molluskid ja nende derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Maapähklid või maapähkli derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Pähklid või nende derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Soja või soja derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Nisu või nisu derivaadid | Ei | Jah | Ei |
Transrasv
See toode ei sisalda transrasvu.
