பறவைக் கூடு அமிலம் N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலம்
தயாரிப்பு விளக்கம்
சியாலிக் அமிலம் (SA), அறிவியல் பெயர் "N-acetylneuraminic acid", சியாலிக் அமிலம் என்பது உயிரியல் அமைப்பில் பரவலாக இருக்கும் ஒரு வகையான இயற்கை கார்போஹைட்ரேட் கலவை ஆகும். இது முதன்முதலில் பிளிக்ஸால் மாட்டின் கீழ்த்தாடை உமிழ்நீர் சுரப்பியின் மியூசினிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டது, எனவே இது சியாலிக் அமிலம் என்று பெயரிடப்பட்டது. N-Acetylneuraminic Acid (சியாலிக் அமிலம்) என்பது இயற்கையில் பரவலாக இருக்கும் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், மேலும் இது பல கிளைகோபுரோட்டின்கள், கிளைகோபெப்டைடுகள் மற்றும் கிளைகோலிப்பிட்களின் அடிப்படை அங்கமாகும்.
அடிப்படை பகுப்பாய்வு
| உருப்படிகள் | தரநிலை | நொதித்தல் |
| தோற்றம் | வெள்ளை படிக தூள் | காட்சி |
| வாசனை | இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை | ஆர்கனோலெப்டிக் |
| மதிப்பீடு | NLT98.0% | நிறுவன தரநிலை |
| SO42-(2% தீர்வு) | NMT0.05% | CP2015 |
| pH | 1.8~2.3 | CP2015 |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | NMT2.0% | CP2015 (105 oC, 3 h) |
| பற்றவைப்பு எச்சம் | NMT2.0% | CP2015 (600 oC, 4 h) |
| அஃப்லாடாக்சின் பி1 | NMT5.0μg/கிலோ | CP2015 |
| பிபி | NMT0.8ppm | CP2015(AAS) |
| என | NMT0.4ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0.2ppm | CP2015(AAS) |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | NMT1,000cfu/g | CP2015 |
| ஈஸ்ட்கள்/அச்சுகள் | NMT100cfu/g | CP2015 |
| என்டோரோபாக்டீரியாசி | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் | கண்டறியப்படவில்லை | CP2015 |
| சால்மோனெல்லா | கண்டறியப்படவில்லை | CP2015 |
விண்ணப்பம்
- 1. சுகாதார பொருட்கள் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: இது பல்வேறு ஊட்டச்சத்து கூடுதல்களில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- 2. உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: குழந்தை சூத்திரம், பால் பவுடர்; பொதுவான உணவில் பயன்பாடு.
- 3. அழகுசாதனப் பொருட்கள் துறையில் பயன்படுத்தப்பட்டது: ஜூன் 29, 2021 அன்று, தேசிய உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம் N-acetylneuraminic அமிலம் புதிய உள்நாட்டு அழகுசாதன மூலப்பொருட்களின் தாக்கல் தகவலை அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவித்தது. சியாலிக் அமிலம் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
செயல்பாடு
- N-acetylneuraminic அமிலம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குடலில் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது, ஊட்டச்சத்துக்களை நிரப்புகிறது மற்றும் செல்களைப் பாதுகாத்து உறுதிப்படுத்துகிறது.
- சியாலிக் அமிலம் மூளை நரம்பு செல்களின் தகவல் பரிமாற்ற வேகத்தை ஊக்குவிக்கும், மேலும் மூளையின் செல் சவ்வுகள் மற்றும் ஒத்திசைவுகளுடனான தொடர்பு மூலம் மூளையின் பதில் வேகத்தை மேம்படுத்துகிறது.
Gmo அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்த தயாரிப்பு GMO தாவரப் பொருட்களில் இருந்து அல்லது அதனுடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை இதன்மூலம் உறுதியளிக்கிறோம்.
மூலப்பொருள் அறிக்கை
அறிக்கை விருப்பம் #1: தூய ஒற்றை மூலப்பொருள்
இந்த 100% ஒற்றை மூலப்பொருள் அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் எந்த சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள், கேரியர்கள் மற்றும்/அல்லது செயலாக்க எய்ட்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை அல்லது பயன்படுத்துவதில்லை.
அறிக்கை விருப்பம் #2: பல பொருட்கள்
அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் உள்ள மற்றும்/அல்லது பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து/ஏதேனும் கூடுதலான துணைப் பொருட்களை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும்.
பசையம் இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரை, இந்த தயாரிப்பு பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
(இல்லை)/ (Tse) அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்தத் தயாரிப்பு BSE/TSE இன் இலவசம் என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.
கொடுமை இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு விலங்குகள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
கோஷர் அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.
சைவ அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு சைவத் தரத்திற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்துகிறோம்.
உணவு ஒவ்வாமை தகவல்
| ஒவ்வாமை | முன்னிலை | இல்லாதது | செயல்முறை கருத்து |
| பால் அல்லது பால் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| முட்டை அல்லது முட்டை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மீன் அல்லது மீன் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மட்டி, ஓட்டுமீன்கள், மொல்லஸ்க்குகள் மற்றும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| வேர்க்கடலை அல்லது வேர்க்கடலை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மரக் கொட்டைகள் அல்லது அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| சோயா அல்லது சோயா வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| கோதுமை அல்லது கோதுமை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
டிரான்ஸ் கொழுப்பு
இந்த தயாரிப்பு எந்த டிரான்ஸ் கொழுப்புகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை.











