Acid de cuib de pasăre Acid N-acetilneuraminic
Descrierea produsului
Acidul sialic (SA), numele științific este „acidul N-acetilneuraminic”, acidul sialic este un fel de compus natural de carbohidrați care există pe scară largă în sistemul biologic. A fost izolat pentru prima dată de Blix din mucina glandei salivare mandibulare bovine, așa că a fost numit acid sialic. Acidul N-acetilneuraminic (acidul sialic) este un carbohidrat care există pe scară largă în natură și este, de asemenea, componenta de bază a multor glicoproteine, glicopeptide și glicolipide.
ANALIZA DE BAZĂ
| ARTICOLE | STANDARD | Fermentaţie |
| Aspect | Pulbere de cristal alb | Vizual |
| Miros | Gust dulce-acru | organoleptic |
| Test | NLT98,0% | Standard de întreprindere |
| SO42-(soluție 2%) | NMT0,05% | CP2015 |
| pH | 1,8~2,3 | CP2015 |
| Pierdere la uscare | NMT2,0% | CP2015 (105 oC, 3 ore) |
| Rezidu de aprindere | NMT2,0% | CP2015 (600 oC, 4 ore) |
| Aflatoxina B1 | NMT5,0μg/kg | CP2015 |
| Pb | NMT0,8 ppm | CP2015(AAS) |
| Ca | NMT0,4 ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0,2 ppm | CP2015(AAS) |
| Număr total de plăci | NMT1.000cfu/g | CP2015 |
| Drojdii/Mucegaiuri | NMT100cfu/g | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| Staphylococcus Aureus | Nedetectat | CP2015 |
| Salmonella | Nedetectat | CP2015 |
Aplicație
- 1.Aplicat în domeniul produselor de sănătate: Este utilizat pe scară largă în diverse suplimente nutritive.
- 2. Aplicat in domeniul alimentar: Formula pentru sugari, lapte praf; Aplicare în alimente obișnuite.
- 3. Aplicat în domeniul cosmeticelor: La 29 iunie 2021, site-ul oficial al Administrației Naționale pentru Alimente și Medicamente a anunțat oficial informațiile de depunere a noilor materii prime cosmetice interne de acid N-acetilneuraminic. Acidul sialic poate fi utilizat pe scară largă în cosmetică.
Funcţie
- Acidul N-acetilneuraminic poate îmbunătăți absorbția intestinală a vitaminelor și mineralelor, poate suplimenta nutrienții și poate proteja și stabiliza celulele.
- Acidul sialic poate promova viteza de transmitere a informațiilor a celulelor nervoase ale creierului și poate îmbunătăți viteza de răspuns a creierului prin interacțiunea cu membranele și sinapsele celulelor creierului.
Declarație OMG
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost produs din sau cu material vegetal OMG.
Declarația ingredientelor
Opțiunea 1: Un singur ingredient pur
Acest ingredient 100% unic nu conține și nu folosește aditivi, conservanți, purtători și/sau auxiliari de procesare în procesul său de fabricație.
Opțiunea 2: Ingrediente multiple
Trebuie să includă toate/orice subingrediente suplimentare conținute și/sau utilizate în procesul său de fabricație.
Declarație fără gluten
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu conține gluten și nu a fost fabricat cu niciun ingrediente care conțin gluten.
(Nu)/ (Tse) Declarație
Confirmăm prin prezenta că, după cunoștințele noastre, acest produs nu are ESB/EST.
Declarație fără cruzime
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost testat pe animale.
Declarație Kosher
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor Kosher.
Declarație vegană
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor vegane.
Informații despre alergeni alimentari
| ALERGENI | PREZENŢĂ | ABSENTA | COMENTARIU DE PROCES |
| Lapte sau derivate din lapte | Nu | Da | Nu |
| Ou sau derivate din ou | Nu | Da | Nu |
| Pește sau derivate din pește | Nu | Da | Nu |
| Scoici, crustacee, moluște și derivații acestora | Nu | Da | Nu |
| Arahide sau derivate de arahide | Nu | Da | Nu |
| Nuci sau derivate ale acestora | Nu | Da | Nu |
| Soia sau derivate din soia | Nu | Da | Nu |
| Grâu sau derivate din grâu | Nu | Da | Nu |
Grasimi trans
Acest produs nu conține grăsimi trans.
