10 000 ~ 35 000 мк/г тағамдық бейтарап целлюлаза ферменті ұнтағы
Өнімдер сипаттамасы
Целлюлаза ферментінің тағамдық сорты өсіру және экстракция әдісі арқылы Trichoderma reesi штаммынан жасалған. Бұл өнімді жем, сыра қайнату, астық өңдеу, тоқыма бұйымдарын мақта, кендір, таяқша сағыз немесе плюс материал ретінде жіппен өңдеу және Lyocell мата үшін пайдалануға болады. Ол сондай-ақ джинсы киімдерді пемзамен бірге тас жууға немесе тек джинсы матаның әртүрлі стильдерін ашыту үшін қолдануға болады.
Aspergillus niger таңдалған ГМО емес штаммының ашытуынан алынған. Бұл ферменттік өнім көмірсу целлюлозасын өзгерту, гидролиздеу немесе ыдырату қабілетімен сипатталады.
Ферментативті қасиеттері
Оңтайлы рН 4,5, тұрақтылық диапазоны 3,5 пен 5,5. Оңтайлы температура 60ºC, тұрақтылық диапазоны 45ºC және 75ºC.
Белсенділік
Толық гидролизге жету үшін қажетті үш белсенділікті (эндо- және экзо-целлюлаза және бета-глюкозидаза белсенділігі) қамтиды. Бір целлюлаза бірлігі (CU) талдау шарты бойынша анықталған карбоксиметил целлюлоза субстратында 5 минут ішінде 1 салыстырмалы сұйықтық өзгерісін тудыратын белсенділік мөлшері ретінде анықталады. Барлық ферменттік талдауларды қабылдау критерийлері: фермент белсенділігінің мәлімделген бірліктерінің NLT 85,0% және NMT 115,0%.
Негізгі талдау
| Талдау | Сипаттама | Тест әдісі |
| Белсенділік | 20,000-100,000CU/г | USP |
| Сәйкестік | Целлюлоза саңырауқұлақтары | FTIR |
| Ылғалдылық | ≤5,0% | Ohaus MB-45 |
| Мышьяк (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмий (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Қорғасын (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Сынап (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Микробтық талдау | ||
| TPC | Дағдылар / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Теріс/10г | Дағдылар / AOAC 991.14 |
| Тұтас | AOAC 2003.01 | |
| Сальмонелла | Теріс/25г | БАМ Ч. 5 / AOAC 2011.03 |
| Ашытқы | Дағдылар / AOAC 997.02 | |
| Зең | Дағдылар / AOAC 997.02 | |
| Колиформалар | Дағдылар / AOAC 991.14 | |
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Ингредиент туралы мәлімдеме
Мәлімдеме №1 нұсқа: Таза бір ингредиент
Бұл 100% жалғыз ингредиент құрамында ешқандай қоспалар, консерванттар, тасымалдаушылар және/немесе өңдеуге көмекші құралдар жоқ немесе оны өндіру процесінде пайдаланбайды.
Мәлімдеме №2 нұсқа: Бірнеше ингредиенттер
Құрамындағы және/немесе оның өндіріс процесінде қолданылатын барлық/кез келген қосымша қосалқы ингредиенттерді қамтуы керек.
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Емес)/ (Цэ) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
| АЛЕРГЕНДЕР | БАР БОЛУ | ЖОҚ | Пікірді өңдеу |
| Сүт немесе сүт туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жұмыртқа немесе жұмыртқа туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Балық немесе балық туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Моллюскалар, шаянтәрізділер, моллюскалар және олардың туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жержаңғақ немесе жержаңғақ туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жаңғақтар немесе олардың туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Соя немесе соя туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Бидай немесе бидай туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
Транс май
Бұл өнімде транс майлары жоқ.
