10,000 ~ 35,000u/g የምግብ ደረጃ ገለልተኛ ሴሉላሴ ኢንዛይም ዱቄት
የምርት መግለጫ
የሴሉላሴ ኢንዛይም የምግብ ደረጃ የሚመረተው ከትሪኮደርማ ሬሲ ዝርያ በእርሻ እና በማውጣት ዘዴ ነው። ይህ ምርት ለምግብነት፣ ለቢራ ጠመቃ፣ ለእህል ማቀነባበሪያ፣ ጨርቃጨርቅ በጥጥ፣ ሄምፕ፣ ዱላ ሙጫ ወይም ክር እንዲሁም ቁሳቁስ እና ሊዮሴል ጨርቅ ለማከም ሊያገለግል ይችላል። እንዲሁም የጂንስ ልብሶችን ለመታጠብ የድንጋይ ማጠቢያ ከፓምፕ ጋር ወይም የተለያዩ የጂንስ ጨርቆችን ለማጠብ ብቻ ሊያገለግል ይችላል።
ከተመረጠ የጂኤምኦ ያልሆነ የአስፐርጊለስ ኒጀር ዝርያ ከመፍላት የተገኘ ነው። ይህ የኢንዛይም ምርት የካርቦሃይድሬት ሴሉሎስን የመቀየር፣ የሃይድሮላይዜሽን ወይም የማዋረድ ችሎታው ይታወቃል።
የኢንዛይም ባህሪያት
ፒኤች ከፍተኛው 4.5 ሲሆን ከ 3.5 እስከ 5.5 ባለው የመረጋጋት መጠን. በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን 60º ሴ ሲሆን ከ45ºC እስከ 75º ሴ ያለው የመረጋጋት ክልል ነው።
እንቅስቃሴ
የተሟላ ሃይድሮላይዜሽን ለማግኘት የሚያስፈልጉትን ሶስት እንቅስቃሴዎችን (የኤንዶ- እና ኤክሶ ሴሉላሴ እና ቤታ-ግሉኮሲዳሴ እንቅስቃሴዎችን) ይይዛል። አንድ የሴሉላዝ ክፍል (CU) በምርመራው ሁኔታ ውስጥ በተወሰነው የካርቦቢሜቲል ሴሉሎስ ንኡስ ክፍል ውስጥ 1 በ 5 ደቂቃ ውስጥ አንጻራዊ ፈሳሽ ለውጥ የሚያመጣ የእንቅስቃሴ መጠን ተብሎ ይገለጻል። ለሁሉም የኢንዛይም ሙከራዎች ተቀባይነት ያለው መስፈርት፡ NLT 85.0% እና NMT 115.0% ከታወጀው የኢንዛይም እንቅስቃሴ አሃዶች ነው።
መሰረታዊ ትንተና
| ትንተና | መግለጫ | የሙከራ ዘዴ |
| እንቅስቃሴ | 20,000-100,000CU/ግ | USP |
| ማንነት | ሴሉላዝ ፈንገስ | FTIR |
| እርጥበት | ≤5.0% | ኦሃውስ ሜባ-45 |
| አርሴኒክ (አስ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ካድሚየም (ሲዲ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| መሪ (ፒቢ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ሜርኩሪ (ኤችጂ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ጥቃቅን ትንተና | ||
| ቲፒሲ | ችሎታዎች / AOAC 990.12 | |
| ኢ.ኮሊ | አሉታዊ / 10 ግ | ችሎታዎች / AOAC 991.14 |
| ሙሉ | አኦኤሲ 2003.01 | |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ / 25 ግ | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| እርሾ | ችሎታዎች / AOAC 997.02 | |
| ሻጋታ | ችሎታዎች / AOAC 997.02 | |
| ኮሊፎርሞች | ችሎታዎች / AOAC 991.14 | |
የጂሞ መግለጫ
እስከእውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከጂኤምኦ ወይም ከዕፅዋት የተቀመመ እንዳልሆነ እንገልጻለን።
ንጥረ ነገር መግለጫ
የመግለጫ አማራጭ #1፡ ንጹህ ነጠላ ንጥረ ነገር
ይህ 100% ነጠላ ንጥረ ነገር በማምረት ሂደቱ ውስጥ ምንም ተጨማሪዎች፣ መከላከያዎች፣ ተሸካሚዎች እና/ወይም ማቀነባበሪያ እርዳታዎችን አልያዘም ወይም አይጠቀምም።
የመግለጫ አማራጭ #2፡ በርካታ ግብዓቶች
በማምረት ሂደቱ ውስጥ የተካተቱ እና/ወይም ጥቅም ላይ የሚውሉትን ሁሉንም/ማናቸውንም ተጨማሪ ንዑስ ንጥረ ነገሮች ማካተት አለበት።
ከግሉተን ነፃ መግለጫ
እስከእውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከግሉተን ነፃ የሆነ እና ግሉተን በያዙ ማናቸውም ንጥረ ነገሮች ያልተመረተ መሆኑን እንገልፃለን።
(አይደለም)/ (Tse) መግለጫ
እስከ እውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከ BSE/TSE ነፃ መሆኑን እናረጋግጣለን።
ከጭካኔ ነፃ የሆነ መግለጫ
እስከ እውቀታችን ድረስ ይህ ምርት በእንስሳት ላይ እንዳልተሞከረ እንገልፃለን።
የኮሸር መግለጫ
ይህ ምርት በኮሸር ደረጃዎች የተረጋገጠ መሆኑን እናረጋግጣለን።
የቪጋን መግለጫ
ይህ ምርት በቪጋን መመዘኛዎች የተረጋገጠ መሆኑን በዚህ አረጋግጠናል።
የምግብ አለርጂ መረጃ
| አለርጂዎች | መገኘት | መቅረት | ሂደት አስተያየት |
| የወተት ወይም የወተት ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| እንቁላል ወይም እንቁላል ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| ዓሳ ወይም ዓሳ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| ሼልፊሽ፣ ክራስታስያን፣ ሞለስኮች እና ውጤቶቻቸው | አይ | አዎ | አይ |
| የኦቾሎኒ ወይም የኦቾሎኒ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| የዛፍ ፍሬዎች ወይም ውጤቶቻቸው | አይ | አዎ | አይ |
| የአኩሪ አተር ወይም የአኩሪ አተር ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| የስንዴ ወይም የስንዴ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
ትራንስ ስብ
ይህ ምርት ምንም ስብ ስብ የለውም።











