10,000~35,000u/g ආහාර ශ්‍රේණියේ උදාසීන සෙලියුලේස් එන්සයිම කුඩු

පෙනුම:සුදු කුඩු

සම්මත:GMP, Kosher, HALAL, ISO9001, HACCP

බෙදාගන්න:

විමසන්න COA / MADS

නිෂ්පාදන විස්තර

බාගන්න

නැව්ගත කිරීම සහ ඇසුරුම් කිරීම

OEM සේවාව

අපි ගැන

නිෂ්පාදන ටැග්

නිෂ්පාදන විස්තරය

සෙලියුලේස් එන්සයිම ආහාර ශ්‍රේණිය සෑදී ඇත්තේ ට්‍රයිකොඩර්මා රීසි ප්‍රභේදයෙන් වගා කිරීම සහ නිස්සාරණය කිරීමේ තාක්ෂණය මගිනි. මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර ද්‍රව්‍ය, පෙරීම, ධාන්‍ය සැකසීම, කපු, කංසා, සැරයටි ගම් හෝ නූල් සමඟ රෙදිපිළි ප්‍ලස් ද්‍රව්‍ය සහ ලයොසෙල් රෙදි ලෙස ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. එය පුමිස් සමඟ ජීන් ඇඳුම් ගල් සේදීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් විවිධ මෝස්තරවල ජීන් රෙදි සේදීම සඳහා පමණක් භාවිතා කළ හැකිය.

Aspergillus niger හි තෝරාගත් GMO නොවන ප්‍රභේදයක පැසවීම මගින් ව්‍යුත්පන්න වේ. මෙම එන්සයිම නිෂ්පාදනය කාබෝහයිඩ්‍රේට් සෙලියුලෝස් වෙනස් කිරීමට, ජල විච්ඡේදනය කිරීමට හෝ පිරිහීමට ඇති හැකියාව මගින් සංලක්ෂිත වේ.

එන්සයිම ගුණ

3.5 සිට 5.5 දක්වා ස්ථායීතා පරාසයක් සහිත pH ප්‍රශස්ත අගය 4.5 වේ. ප්‍රශස්ත උෂ්ණත්වය 60ºC වන අතර ස්ථායීතා පරාසය 45ºC සිට 75ºC වේ.

ක්රියාකාරිත්වය

සම්පූර්ණ ජල විච්ඡේදනය ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්‍ය ක්‍රියාකාරකම් තුනක් (එන්ඩෝ- සහ එක්සෝ-සෙලියුලේස් සහ බීටා-ග්ලූකෝසිඩේස් ක්‍රියාකාරකම්) අඩංගු වේ. එක් සෙලියුලේස් ඒකකයක් (CU) නිර්වචනය කරන ලද කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් උපස්ථරයක මිනිත්තු 5 කින් 1 ක සාපේක්ෂ ද්‍රවශීලතා වෙනසක් ඇති කරන ක්‍රියාකාරකම් ප්‍රමාණය ලෙස අර්ථ දැක්වේ. සියලුම එන්සයිම විශ්ලේෂණයන් සඳහා පිළිගැනීමේ නිර්ණායක වන්නේ: එන්සයිම ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රකාශිත ඒකකවලින් NLT 85.0% සහ NMT 115.0%.

මූලික විශ්ලේෂණය

විශ්ලේෂණය	විස්තරය	පරීක්ෂණ ක්රමය
ක්රියාකාරිත්වය	20,000-100,000CU/g	යූඑස්පී
අනන්යතාව	සෙලියුලේස් දිලීර	FTIR
තෙතමනය	≤5.0%	Ohaus MB-45
ආසනික් (ලෙස)		ICP-MS/AOAC 993.14
කැඩ්මියම් (Cd)		ICP-MS/AOAC 993.14
ඊයම් (Pb)		ICP-MS/AOAC 993.14
රසදිය (Hg)		ICP-MS/AOAC 993.14
ක්ෂුද්ර ජීවී විශ්ලේෂණය
TPC		කුසලතා / AOAC 990.12
E.coli	සෘණ/10g	කුසලතා / AOAC 991.14
සම්පූර්ණ		AOAC 2003.01
සැල්මොනෙල්ලා	සෘණ/25g	BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03
යීස්ට්		කුසලතා / AOAC 997.02
පුස්		කුසලතා / AOAC 997.02
කෝලිෆෝම්		කුසලතා / AOAC 991.14

Gmo ප්රකාශය

අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය GMO ශාක ද්‍රව්‍ය වලින් හෝ ඒවා සමඟ නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්‍රකාශ කරමු.

සංඝටක ප්රකාශය

ප්‍රකාශ විකල්ප #1: පිරිසිදු තනි අමුද්‍රව්‍ය
මෙම 100% තනි අමුද්‍රව්‍ය එහි නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී කිසිදු ආකලන, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, වාහක සහ/හෝ සැකසුම් ආධාරක අඩංගු නොවේ.
ප්‍රකාශ විකල්ප #2: බහු ද්‍රව්‍ය
එහි නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ අඩංගු සහ/හෝ භාවිතා කරන සියලුම/ඕනෑම අමතර උප අමුද්‍රව්‍ය ඇතුළත් කළ යුතුය.

ග්ලූටන් නිදහස් ප්රකාශය

අපගේ දැනුමට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු අමුද්‍රව්‍යයකින් නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්‍රකාශ කරමු.

(නොවේ)/ (Tse) ප්රකාශය

අපගේ දැනුමේ හැටියට, මෙම නිෂ්පාදනය BSE/TSE වලින් තොර බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.

කෲරත්වයෙන් තොර ප්‍රකාශයක්

අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය සතුන් මත පරීක්ෂා කර නොමැති බව අපි මෙයින් ප්‍රකාශ කරමු.

කොෂර් ප්රකාශය

මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.

Vegan ප්රකාශය

මෙම නිෂ්පාදනය Vegan ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.

ආහාර අසාත්මිකතා තොරතුරු

අසාත්මිකතා	පෙනී සිටීම	නොපැමිණීම	ක්‍රියාවලි අදහස
කිරි හෝ කිරි ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
බිත්තර හෝ බිත්තර ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
මාළු හෝ මාළු ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
බෙල්ලන්, කබොල, මොලුස්කාවන් සහ ඒවායේ ව්‍යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
රටකජු හෝ රටකජු ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
ගස් ගෙඩි හෝ ඒවායේ ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
සෝයා හෝ සෝයා ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
තිරිඟු හෝ තිරිඟු ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත