Beta Glucanase (Trichodermalongibrachiatum)
නිෂ්පාදන විස්තරය
ට්රයිකොඩර්මා ලෝන්ගිබ්රාචියා හි තෝරාගත් සංක්රාන්ති නොවන වික්රියා වලින් පැසවීම අයිසොඑන්සයිම. එන්සයිමය β-ග්ලූකන් (ග්ලූකෝස් ඒකක තුනේ සහ හතරක ඔලිගෝසැකරයිඩ) ජල විච්ඡේදනය කරයි.
භෞතික ගුණාංග
ලා දුඹුරු, නිදහසේ ගලා යන කුඩු, ජලයේ පහසුවෙන් ද්රාව්ය, තියුණු ගන්ධයක් සහ රසයක් නොමැතිව.
එන්සයිම ගුණ
pH අගය 4.0 දක්වා ප්රශස්ත කර ඇති අතර ස්ථායීතා පරාසය 4.0 සිට 7.0 දක්වා වේ. හොඳම උෂ්ණත්වය 60ºC වන අතර ස්ථායීතා පරාසය 35ºC සිට 70ºC වේ.
ක්රියාකාරිත්වය
එක් β-ග්ලූකැනේස් ඒකකයක් (BGU) යනු මිනුම් තත්ව යටතේ සීනි අඩු කරන (ග්ලූකෝස් සමාන) අම්ල රැඩිකල් 1 මයික්රොමෝලයක්/මිනිත්තුවක් මුදා හරින එන්සයිම ප්රමාණය ලෙස අර්ථ දැක්වේ. සියලුම එන්සයිම විශ්ලේෂණයන් සඳහා පිළිගැනීමේ නිර්ණායක: ප්රකාශිත ඒකක එන්සයිම ක්රියාකාරකම් වලින් NLT85.0% සහ NMT115.0%.
මූලික විශ්ලේෂණය
| විශ්ලේෂණය | විස්තරය | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| ක්රියාකාරිත්වය | NLT6,000BGU/GM | FCC |
| අනන්යතාව | බීටා ග්ලූකනේස් | FTIR |
| තෙතමනය | NMT10% | Ohaus MB-45 |
| ආසනික් (ලෙස) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| කැඩ්මියම් (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ඊයම් (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| රසදිය (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ක්ෂුද්ර ජීවී විශ්ලේෂණය | ||
| TPC | කුසලතා / AOAC 990.12 | |
| E.coli | සෘණ/10g | කුසලතා / AOAC 991.14 |
| සම්පූර්ණ | AOAC 2003.01 | |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| යීස්ට් | කුසලතා / AOAC 997.02 | |
| පුස් | කුසලතා / AOAC 997.02 | |
| කෝලිෆෝම් | කුසලතා / AOAC 991.14 | |
Gmo ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය GMO ශාක ද්රව්ය වලින් හෝ ඒවා සමඟ නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
සංඝටක ප්රකාශය
ප්රකාශ විකල්ප #1: පිරිසිදු තනි අමුද්රව්ය
මෙම 100% තනි අමුද්රව්ය එහි නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී කිසිදු ආකලන, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, වාහක සහ/හෝ සැකසුම් ආධාරක අඩංගු නොවේ.
ප්රකාශ විකල්ප #2: බහු ද්රව්ය
එහි නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ අඩංගු සහ/හෝ භාවිතා කරන සියලුම/ඕනෑම අමතර උප අමුද්රව්ය ඇතුළත් කළ යුතුය.
ග්ලූටන් නිදහස් ප්රකාශය
අපගේ දැනුමට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු අමුද්රව්යයකින් නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
(නොවේ)/ (Tse) ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ හැටියට, මෙම නිෂ්පාදනය BSE/TSE වලින් තොර බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
කෲරත්වයෙන් තොර ප්රකාශයක්
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය සතුන් මත පරීක්ෂා කර නොමැති බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
කොෂර් ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
Vegan ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය Vegan ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
ට්රාන්ස් මේදය
මෙම නිෂ්පාදනයේ කිසිදු ට්රාන්ස් මේද අඩංගු නොවේ.
ආහාර අසාත්මිකතා තොරතුරු
| අසාත්මිකතා | පෙනී සිටීම | නොපැමිණීම | ක්රියාවලි අදහස |
| කිරි හෝ කිරි ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| බිත්තර හෝ බිත්තර ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| මාළු හෝ මාළු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| බෙල්ලන්, කබොල, මොලුස්කාවන් සහ ඒවායේ ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| රටකජු හෝ රටකජු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| ගස් ගෙඩි හෝ ඒවායේ ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| සෝයා හෝ සෝයා ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| තිරිඟු හෝ තිරිඟු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
