საკვები დანამატი დამატკბობელი L-არაბინოზა ფხვნილი
პროდუქტების აღწერა
L-არაბინოზა არის ერთგვარი ალდოპენტოზა, ის არის დაბალკალორიული დამატკბობელი, აფერხებს საქარაზას მოქმედებას და ხელს უშლის სისხლში გლუკოზის მატებას, შესაბამისად, მას შეუძლია თავიდან აიცილოს ცხიმის დაგროვება და მაღალი გლუკოზის დაავადების წინააღმდეგ. L-არაბინოზა ბუნებაში უფრო გავრცელებულია ვიდრე D-არაბინოზა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ფარმაცევტული შუალედი, კულტივირების საშუალების მოსამზადებლად და სინთეზისთვის გამოყენებული არომატის ინდუსტრიაში.
L Arabinose არის მონოსაქარიდი, რომელიც შეიცავს 5 ნახშირბადის ატომს. L-არაბინოზა არის თეთრი კრისტალური ფხვნილი, რომლის სიტკბო დაახლოებით 50% შაქრის. L Arabinose, როგორც ჩანს, შერჩევით აფერხებს საქარაზას აქტივობას წვრილ ნაწლავში, რომელსაც შეუძლია გააკონტროლოს შაქრის მიღებით გამოწვეული სისხლში შაქრის მომატება.
L-არაბინოზა, როგორც დაბალკალორიული დამატკბობელი, ფართოდ არის გავრცელებული ხილისა და მსხვილი მარცვლეულის კანში. იმის გამო, რომ მას შეუძლია დათრგუნოს საქარაზას აქტივობა ადამიანის ნაწლავურ ტრაქტში, მას აქვს საქაროზას შეწოვის ინჰიბირების ეფექტი. გარდა ამისა, L-არაბინოზას ასევე შეუძლია შეაფერხოს სხეულის ცხიმის დაგროვება, ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია სიმსუქნის, ჰიპერტენზიის, ჰიპერლიპიდემიისა და სხვა დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. ჩინეთის ჯანდაცვის სამინისტრომ ოფიციალურად დაამტკიცა L-არაბინოზა, როგორც ახალი რესურსი საკვები 2008 წელს, რაც დაადასტურა მისი მნიშვნელოვანი პოზიცია ფუნქციური შაქრის სფეროში.
ძირითადი ანალიზი
| ტესტი | შედეგი |
| გარეგნობა | თეთრი ნემსის ფორმის კრისტალები, არ აქვს თავისებური სუნი, ადვილად ხსნადი წყალში, არ ჩანს მინარევები ნორმალური მხედველობით. |
| შინაარსი | 99.0-101.0% |
| ტენიანობა | ≤0.5% |
| სულფატის ნაცარი | ≤0.1% |
| სპეციფიკური როტაცია | +102.0-+105.0° |
| დნობის წერტილი | 154.0-160.0% |
| ქლორიდი | ≤0.005% |
| სულფატი | ≤0.005% |
| მძიმე ლითონები | ≤5 მგ/კგ |
| როგორც | ≤0.5 მგ/კგ |
| Pb | ≤0.5 მგ/კგ |
| კოლონიების საერთო რაოდენობა | ≤100CFU/გ |
| კოლიფორმი | ≤3MPN/გ |
| ბაქტერია სულ | ≤100CFU/გ |
ფუნქცია
- არაბინოზას შეუძლია შეასრულოს მეტაბოლური როლი საქაროზაში ნაწლავებში და შეუძლია შეაჩეროს გარდაქმნა.
- არაბინოზას აქვს ძალიან კარგი გამოყენების მომავალი წონის შესამცირებლად და დიაბეტის გასაკონტროლებლად.
- არაბინოზა, როგორც დაბალკალორიული დამატკბობელი. L-არაბინოზის ყველაზე წარმომადგენლობითი თვისება არის ის, რომ მას შეუძლია შერჩევითად იმოქმედოს საქაროზას ფერმენტზე, რომელიც გავლენას ახდენს საქაროზას მონელების ინდისაქარიდის ჰიდროლიზის ფერმენტებზე წვრილ ნაწლავში და ასე რომ, არაბინოზას შეუძლია კარგად შეაჩეროს საქაროზის შეწოვა ორგანიზმში.
- არაბინოზა არის უკალორიული ბუნებრივი ნაერთი დამატკბობელი და კარგია სიმსუქნის საწინააღმდეგოდ, პროფილაქტიკისთვის და სამკურნალოდ.
განაცხადი

L-არაბინოზა ჩვეულებრივ გამოიყენება სასმელებსა და სასმელებში, რძის პროდუქტებში, შოკოლადებში, კანფეტებში, გამომცხვარ ნამცხვრებში, პერორალურ სითხეებში, ჯანსაღ ღვინოებში, ფერმენტებში და სხვა საკვებში. საქაროზას შეწოვის დათრგუნვის პრინციპი ძირითადად გამოიყენება სისხლში შაქრის გასაკონტროლებლად ყოველდღიური კვების ჩვევების შესაბამისად. როგორც შაქრის შემცვლელი ნედლეული ან სუფრის შაქრის შემცვლელი, ის შეიძლება იყოს პირდაპირ თავსებადი საქაროზასთან.

გმო განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ იყო წარმოებული გენმოდიფიცირებული მცენარეული მასალისგან ან მასზე.
ინგრედიენტების განცხადება
განცხადების ვარიანტი #1: სუფთა ერთი ინგრედიენტი
ეს 100% ერთჯერადი ინგრედიენტი არ შეიცავს და არ იყენებს რაიმე დანამატებს, კონსერვანტებს, მატარებლებს და/ან დამუშავების დამხმარე საშუალებებს მისი წარმოების პროცესში.
განცხადების ვარიანტი #2: მრავალი ინგრედიენტი
უნდა შეიცავდეს ყველა/ნებისმიერ დამატებით ქვე ინგრედიენტს, რომელიც შეიცავს და/ან გამოიყენება მისი წარმოების პროცესში.
განცხადება გლუტენის გარეშე
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი გლუტენისგან თავისუფალია და არ იყო დამზადებული გლუტენის შემცველი ინგრედიენტებით.
(არა)/ (ცე) განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი თავისუფალია BSE/TSE-ისგან.
უსასტიკესი განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ არის გამოცდილი ცხოველებზე.
კოშერის განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი დამოწმებულია კოშერის სტანდარტების შესაბამისად.
ვეგანური განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი სერტიფიცირებულია ვეგანური სტანდარტების შესაბამისად.
ინფორმაცია საკვების ალერგენის შესახებ
| ალერგენები | ყოფნა | არარსებობა | პროცესის კომენტარი |
| რძე ან რძის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| კვერცხი ან კვერცხის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| თევზი ან თევზის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| მოლუსკები, კიბოსნაირები, მოლუსკები და მათი წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| არაქისი ან არაქისის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| ხის თხილი ან მათი წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| სოიო ან სოიოს წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| ხორბალი ან ხორბლის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
ტრანს ცხიმი
ეს პროდუქტი არ შეიცავს ტრანსცხიმებს.











