Kai Whakakawa Whakawa L-Arabinose Paura
Whakaahuatanga Hua
Ko te L-arabinose he momo aldopentoses, he kai reka iti-calurie, he aukati i te mahi sucrase me te aukati i te piki haere o te huka toto, no reira, ka taea e ia te aukati i te kohinga ngako me te mate huka toto tiketike. Ko te L-arabinose he mea noa ake i te D-arabinose i roto i te taiao, ka taea te whakamahi hei takawaenga rongoa, te whakarite tikanga ahurea me te whakamahi mo te whakahiato i roto i te ahumahi reka.
Ko L Arabinose he monosaccharide e 5 nga ngota waro. Ko te L-Arabinose he paura tioata ma me te reka mo te 50% o te huka. Ko te ahua o L Arabinose he aukati i te mahi sucrase i roto i te whekau iti ka taea te whakahaere i te pikinga o te huka toto na te kai o te huka.
Ko te L-arabinose, he kai reka iti kawa, kei roto i te kiri o nga hua me nga pata. Na te mea ka taea te aukati i te mahi o te sucrase i roto i nga waahanga whekau o te tangata, ka whai hua te aukati i te whakauru o te sucrose. I tua atu, ka taea hoki e L-arabinose te whakakore i te kohikohinga o te ngako tinana, na reira ka taea te whakamahi ki te aukati i te nui, te whakaheke toto, te hyperlipidemia me etahi atu mate. te Manatū Hauora o Haina i whakamanahia a L-arabinose hei kai rauemi hou i te tau 2008, e whakapumau ana i tana tuunga nui ki te waahi o te huka mahi.
TE WHAKAMAHI TUATAHI
| Whakamatau | Hua |
| Te ahua | Ko nga tioata ma te ahua o te ngira, kaore he kakara rereke, he ngawari ki te wairewa i roto i te wai, kaore he poke ka kitea i te tirohanga noa. |
| Ihirangi | 99.0-101.0% |
| makuku | ≤0.5% |
| Te pungarehu ngawha | ≤0.1% |
| Te hurihanga motuhake | +102.0-+105.0° |
| Te rewa | 154.0-160.0% |
| pūhaumāota | ≤0.005% |
| pūkawa | ≤0.005% |
| Nga konganuku taumaha | ≤5mg/kg |
| As | ≤0.5mg/kg |
| Pb | ≤0.5mg/kg |
| Te maha o nga koroni | ≤100CFU/g |
| Coliform | ≤3MPN/g |
| Te huakita katoa | ≤100CFU/g |
Mahi
- Ka taea e Arabinose te whai waahi ki te sucrose i roto i nga whekau, ka mutu te hurihanga.
- He tino pai te tono a Arabinose hei whakaheke i te taumaha me te whakahaere i te mate huka.
- Arabinose, hei kai reka iti-kalori. Ko te tino tohu o te L-Arabinose ko te mea ka taea e ia te pa ki te whaakiki sucrose e awe ana i te keri sucrose indisaccharide-hydrolysing enzyme i roto i te whekau iti, na reira ka taea e Arabinose te aukati i te whakauru o te sucrose ki roto i te tinana.
- Ko te Arabinose he kai reka kore-calorie, he pai ki te aukati i te taumaha, te aukati me te rongoa.
Taupānga
Ko te L-arabinose te nuinga o te whakamahi i roto i nga inu me nga inu, nga hua miraka, tiakarete, monamona, parai tunua, wai-a-waha hauora, waina hauora, whākōkī me ētahi atu kai. Ko te maataapono o te aukati i te whakauru sucrose ka whakamahia hei whakahaere i te huka toto i raro i nga tikanga kai o ia ra. I te mea hei whakakapi i te huka ki nga rawa mata, hei whakakapi ranei i te huka tepu, ka taea te hototahi ki te sucrose.
He korero a Gmo
Ma konei matou e kii ana, i runga i o maatau mohiotanga, kaore tenei hua i puta mai i nga taonga tipu GMO ranei.
Tauākī whakauru
Kōwhiringa Tauākī #1: Mahinga Kotahi Parakore
Ko tenei 100% kotahi karekau he whakauru, he whakamahi ranei i tetahi taapiri, he rongoa, he kawe me/ranei he awhina tukatuka i roto i tana mahi whakangao.
Kōwhiringa Tauākī #2: Nga Kai Maha
Me whakauru katoa/tetahi atu kai iti kei roto me te whakamahi ranei i roto i tana mahi whakangao.
Tauākī Gluten free
Ko ta matou e kii nei, ki runga i o maatau mohiotanga, ko tenei hua he gluten-kore, kaore i hangaia me etahi atu kai kei roto i te gluten.
(Kaore)/ (Tse) Tauākī
Ma konei matou e whakapumau ana, i runga i o maatau mohiotanga, he kore utu tenei hua mo te BSE/TSE.
He korero nanakia-kore
Ko ta matou e kii nei, ki te mohio, kaore ano tenei hua i whakamatauria ki nga kararehe.
Kosher korero
Ka whakamanahia e maatau kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Kosher.
Tauākī Vegan
Ka whakapumautia e matou kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Vegan.
Nga korero mo te kai Allergen
| NGA MATUNGA | Tuhinga | KORERE | KORERO WHAKAMAHI |
| Te miraka, te miraka ranei | Kao | Ae | Kao |
| He hua, he hua ranei | Kao | Ae | Kao |
| He ika, he momo ika ranei | Kao | Ae | Kao |
| Mataitai, crustaceans, mollusks me o ratou hua | Kao | Ae | Kao |
| He pīnati, he hua pīnati rānei | Kao | Ae | Kao |
| Ko nga nati rakau, o ratou hua ranei | Kao | Ae | Kao |
| Ko nga hua o te soy ranei | Kao | Ae | Kao |
| Wheat wheat derivatives ranei | Kao | Ae | Kao |
Ngako Trans
Ko tenei hua kaore he ngako whakawhiti.
