በክሩሲፌር አትክልቶች እና በተለይም በብሮኮሊ ቡቃያ ውስጥ የሚገኘው ሰልፎራፋን (ኤስኤፍኤን ተብሎም ይጠራል) የሚባል ንጥረ ነገር አለ። ፀረ-ነቀርሳ፣ ፀረ-ተሕዋስያን፣ ፀረ-ብግነት፣ ኒውሮፕሮቴክቲቭ፣ እና እርጅናን እና የስኳር በሽታን እንኳን ሊከላከለው እንደሚችል በሚገባ የተጠና ነው። ምርጥ ክፍል? ይህን ጠቃሚ ፋይቶኬሚካል ለማግኘት ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ተጨማሪዎች አያስፈልገንም፣ እንደ ብሮኮሊ ቡቃያ ያሉ የተወሰኑ አትክልቶችን መብላት ብቻ ያስፈልገናል።
Sulforaphane የተፈጠረው ኢንዛይም myrosinase ግሉሲኖሌት ግሉራፋኒንን ወደ ሰልፎራፋን ሲለውጥ ነው። Myrosinase እና glucoraphanin በተለያዩ የእጽዋት ክፍሎች ውስጥ ስለሚገኙ, ይህ ለውጥ የሚከሰተው ተክሉን ሲጎዳ (በማኘክ, በማዋሃድ, በመቁረጥ, ወዘተ) ሁለቱ ውህዶች እንዲቀላቀሉ እና ምላሽ እንዲሰጡ ያስችላቸዋል. የብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን ወጣት ቡቃያዎች በተለይ ጥሩ የግሉኮራፋኒን ምንጭ ናቸው።
በተለየ ሁኔታ, ሰልፎራፋን አይሶቲዮሲያኔትስ የተባሉ ተክሎች-ተኮር በሽታን የሚዋጉ ፋይቶኬሚካል ኬሚካሎች ቡድን አካል ነው. በሰውነት ውስጥ ሰልፎራፋን ነፃ ራዲካልን የሚያጠፉ ጠቃሚ ኢንዛይሞች እንዲፈጠሩ ያበረታታል። ለብዙ የካንሰር አይነቶች ተጠያቂው እብጠት እና የነጻ radicals ስለሆነ ይህ ትልቅ ጉዳይ ነው። Isothiocyanates በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ ያሉ አንዳንድ ካንሰርን የሚያነቃቁ ኢንዛይሞችን በመዝጋት ድርብ መከላከያን ይፈጥራል.
አኦጉቢዮ ከፍተኛ ጥራት ያለው የሰልፎራፋን ዱቄት እና የሱልፎራፋን እንክብሎችን ያቀርባል።
የ sulforaphane ጥቅሞች
- ጉልበት.Sulforaphane/Nrf2 ማግበር የእርስዎ ሚቶኮንድሪያ ተጨማሪ ATP (መላውን ሰውነትዎን የሚያቀጣጥለው ሃይል) እንዲሰራ ይረዳል የእርስዎ ማይቶኮንድሪያ ጭንቀትን በተሻለ ሁኔታ መቋቋም ይችላል፣ ይህም ማለት የበለጠ ጉልበት እና ፈጣን ማገገም ማለት ነው
- ዲቶክስሰልፎራፋን ሴሎችዎ ካርሲኖጅንን እና ሌሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የሚያጸዱ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እንዲፈጥሩ ያደርጋቸዋል። አንድ ጥናት እንዳመለከተው ሰልፎራፋን የአየር ወለድ ብክለትን በ61 በመቶ ይጨምራል።
- የኦቲዝም ምልክቶችን ይቀንሳል.በድርብ ዓይነ ስውር፣ በፕላሴቦ ቁጥጥር የሚደረግበት ኦቲዝም ባለባቸው ወንዶች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ከሰልፎራፋን ጋር መጨመር ምልክቶችን በአስደናቂ ሁኔታ ቀንሰዋል፣ ይህም ድብርት፣ ብስጭት፣ stereotypy እና hyperactivity . ታካሚዎች በቀን ሁለት ጊዜ ብሮኮሊዎችን ወስደዋል.
- ክብደት መቀነስ.Nrf2 ን ማግበር የስብ ማቃጠልን ይጨምራል፣ እና ከፍተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ በሚመገቡ አይጦች ላይ ከመጠን ያለፈ ውፍረት ይከላከላል (አይጦች በአመጋገባቸው ውስጥ ብዙ ስብ አልፈጠሩም እና እሱን በማቀነባበር በጣም መጥፎ ናቸው)
- የካንሰር ሕዋሳትን ይገድላል.Sulforaphane የካንሰር ሕዋሳትን ያጠፋል, በተመሳሳይ ጊዜ ጤናማ ሚቶኮንድሪያን ያጠናክራል. በተጨማሪም ካርሲኖጅንን ያስወግዳል እና በፔትሪ ምግብ ውስጥ የካንሰር ሴሎችን ይገድላል እና በአይጦች ላይ ዕጢ እድገትን ይከላከላል። በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ሰልፎራፋን በሰዎች ላይ ካንሰርን ለመቀልበስ እንደሚረዳ ደርሰውበታል ውጤቱም በጣም ተስፋ ሰጪ በመሆኑ የመድኃኒት ኩባንያዎች በአሁኑ ጊዜ ሱልፎራዴክስን የሱልፎራፋን ሰው ሠራሽ አናሎግ እንደ ካንሰር ሕክምና እየሞከሩ ነው ።
ሰልፎራፋንን የያዙት የትኞቹ ምግቦች ናቸው?
Sulforaphane ብሮኮሊ፣ አበባ ጎመን፣ ብራሰልስ ቡቃያ፣ ጎመን፣ ኮሌታ፣ ጎመን፣ ቦክቾይ፣ ኮህራቢ፣ ተርኒፕ፣ ኮሌታ፣ አሩጉላ፣ የውሃ ክሬም፣ ራዲሽ እና የሰናፍጭ አረንጓዴን ጨምሮ በክሩሲፌር አትክልቶች ውስጥ ይገኛል። ብሮኮሊ ቡቃያዎች ከፍተኛው ተለይቶ የሚታወቅ የሰልፎራፋን ክምችት አላቸው።
ሁሉም አረንጓዴ አትክልቶች ለአንድ አስፈላጊ ዓላማ ያገለግላሉ እና አረንጓዴ አትክልቶችን መመገብ ጥሩ ሀሳብ አይደለም (በጣም ልዩ የሆኑ የጤና ሁኔታዎች) ማንኛውንም ዶክተር ወይም የጤና ባለሙያ ለማግኘት በጣም ይቸገራሉ.
የነቃ የ sulforaphane ማሟያ ይውሰዱ
በመስመር ላይ የሚያገኟቸው አብዛኛዎቹ ሰልፎራፋን በአንጀት ባክቴሪያ የተለመዱ ባልሆኑ ማግበር ያስፈልገዋል፣ስለዚህ ምናልባት ብዙ ጥቅም ላያዩ ይችላሉ። ተጨማሪውን ለማግበር ኢንዛይም-አክቲቭ ሰልፎራፋን መግዛት ወይም ጥሬ ራዲሽ ወይም ክሩሲፌረስ አትክልት (እንደ ብሮኮሊ ግንድ) ንክሻ መመገብዎን ያረጋግጡ።
የሚመከር መጠን፡በየቀኑ 10 mg sulforaphane ከአንዳንድ ጥሬ ክሩሲፌረስ አትክልት ወይም ጥሬ ራዲሽ ወይም 10 mg የኢንዛይም ገቢር የሰልፎራፋን ተጨማሪ።
የቀኑ ሰዓት፡-በማንኛውም ጊዜ በባዶ ሆድ ላይ.
የልጥፍ ሰዓት፡ ኤፕሪል 07-2023
