არსებობს ნივთიერება, სახელად სულფორაფანი (ასევე უწოდებენ SFN), რომელიც გვხვდება ჯვარცმულ ბოსტნეულში და განსაკუთრებით ბროკოლის ყლორტებში. კარგად არის შესწავლილი, რომ ის არის კიბოს საწინააღმდეგო, ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო, ნეიროპროტექტორული და შესაძლოა დაიცვას დაბერებისა და დიაბეტისგან. საუკეთესო ნაწილი? ჩვენ არ გვჭირდება ძვირადღირებული დანამატები ამ მნიშვნელოვანი ფიტოქიმიკატის მისაღებად, ჩვენ უბრალოდ უნდა ვჭამოთ გარკვეული ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლის ყლორტები.
სულფორაფანი იქმნება, როდესაც ფერმენტი მიროსინაზა გარდაქმნის გლუკოზინოლატ გლუკორაფანინს სულფორაფანად. ვინაიდან მიროზინაზა და გლუკორაფანინი გვხვდება მცენარის სხვადასხვა ნაწილში, ეს ცვლილება ხდება მცენარის დაზიანებისას (ღეჭვით, შერევით, დაჭრით და ა.შ.), რაც საშუალებას აძლევს ორ ნაერთს შეერიოს და რეაგირება მოახდინოს. ბროკოლისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს ახალგაზრდა ყლორტები გლუკორაფანინის განსაკუთრებით კარგი წყაროა.
უფრო კონკრეტულად, სულფორაფანი არის მცენარეული დაავადებებთან მებრძოლი ფიტოქიმიკატების ჯგუფის ნაწილი, რომელსაც ეწოდება იზოთიოციანატები. ორგანიზმში სულფორაფანი ასტიმულირებს მნიშვნელოვანი ფერმენტების გამომუშავებას, რომლებიც ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს. ვინაიდან ანთება და თავისუფალი რადიკალები ადანაშაულებენ მრავალი სახის კიბოს, ეს დიდი საქმეა. იზოთიოციანატები ასევე ბლოკავს ორგანიზმში კიბოს გამააქტიურებელ ფერმენტებს, რაც ქმნის ორმაგ დაცვას.
Aogubio გთავაზობთ მაღალი ხარისხის სულფორაფანის ფხვნილს და სულფორაფანის კაფსულებს.
სულფორაფანის სასარგებლო თვისებები
- ენერგია.სულფორაფანის/Nrf2 აქტივაცია ეხმარება თქვენს მიტოქონდრიას მეტი ATP (ენერგია, რომელიც კვებავს მთელ სხეულს) თქვენს მიტოქონდრიებს ასევე უკეთესად უმკლავდება სტრესს, რაც ნიშნავს მეტ ენერგიას და სწრაფ აღდგენას თქვენთვის.
- დეტოქსი.სულფორაფანი აიძულებს თქვენს უჯრედებს შექმნან დეტოქსიკაციის ფერმენტები, რომლებიც ასუფთავებენ კანცეროგენებს და სხვა ტოქსინებს. ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ სულფორაფანი ზრდის ჰაერის დამაბინძურებლების გამოყოფას 61%-ით.
- ამცირებს აუტიზმის სიმპტომებს.აუტიზმის მქონე მამაკაცების ორმაგად ბრმა, პლაცებოზე კონტროლირებადმა კვლევამ აჩვენა, რომ სულფორაფანის დამატება მკვეთრად ამცირებს სიმპტომებს, მათ შორის ლეთარგიას, გაღიზიანებას, სტერეოტიპს და ჰიპერაქტიურობას. პაციენტები იღებდნენ ბროკოლის რამდენიმე პორციის ექვივალენტს დღეში.
- წონის დაკლება.Nrf2-ის გააქტიურება ზრდის ცხიმების წვას და ხელს უშლის სიმსუქნეს თაგვებში, რომლებიც იკვებებიან ცხიმიანი დიეტით (თაგვები არ წარმოადგენდნენ დიდი რაოდენობით ცხიმს მათ დიეტაში და აშკარად ცუდად ამუშავებენ მას)
- კლავს კიბოს უჯრედებს.სულფორაფანი ანადგურებს კიბოს უჯრედებს და ამავდროულად აძლიერებს ჯანსაღ მიტოქონდრიებს. ის ასევე ახდენს კანცეროგენების დეტოქსიკაციას და კლავს კიბოს უჯრედებს პეტრის კერძებში და ხელს უშლის სიმსივნის ზრდას ვირთხებში. ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ სულფორაფანი ეხმარება ადამიანებში კიბოს შებრუნებას და შედეგები იმდენად იმედისმომცემია, რომ წამლების კომპანიები ამჟამად ამოწმებენ Sulforadex-ს, სულფორაფანის სინთეზურ ანალოგს, როგორც კიბოს სამკურნალო საშუალებას.
რომელი საკვები შეიცავს სულფორაფანს?
სულფორაფანი გვხვდება ჯვარცმულ ბოსტნეულში, მათ შორის ბროკოლში, ყვავილოვანი კომბოსტოში, ბრიუსელის კომბოსტოში, კომბოსტოში, კოლარდში, კალე, ბოკ ჩოი, კოლრაბი, ტურფანი, საყელო, რუკოლა, წყალმცენარე, ბოლოკი და მდოგვის მწვანილი. ბროკოლის ყლორტებს აქვთ სულფორაფანის ყველაზე მაღალი გამოვლენილი კონცენტრაცია.
ყველა მწვანე ბოსტნეული მნიშვნელოვან მიზანს ემსახურება და გაგიჭირდებათ ექიმის ან ჯანმრთელობის ექსპერტის პოვნა, რომელიც იტყვის, რომ მწვანე ბოსტნეულის ჭამა არ არის კარგი იდეა (ძალიან სპეციფიკური ჯანმრთელობის პირობების მოკლედ).
მიიღეთ გააქტიურებული სულფორაფანის დანამატი
სულფორაფანის უმეტესი ნაწილი, რომელსაც ინტერნეტში ნახავთ, მოითხოვს ნაწლავის ბაქტერიების გააქტიურებას, რომლებიც არ არის გავრცელებული, ასე რომ თქვენ ალბათ ვერ ნახავთ მისგან დიდ სარგებელს. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ფერმენტით გააქტიურებული სულფორაფანი, ან დარწმუნდით, რომ მიირთვით უმი რადიშის ან ჯვარცმული ბოსტნეულის ნაკბენი (როგორც ბროკოლის ყუნწი), რათა მიიღოთ სწორი ცოცხალი ფერმენტები თქვენს ნაწლავში დანამატის გასააქტიურებლად.
რეკომენდებული დოზა:10 მგ სულფორაფანი დღეში უმი ჯვარცმული ბოსტნეულის ან ნედლი ბოლოკით ან 10 მგ ფერმენტით გააქტიურებული სულფორაფანის დანამატით.
დღის დრო:ნებისმიერ დროს, უზმოზე.
გამოქვეყნების დრო: აპრ-07-2023
