ម្សៅ Agaricus Blazei សរីរាង្គដែលមិនមែនជា GMO, គ្មានជាតិស្ករ
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Agaricus blazei (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្សិតប្រេស៊ីល) មានដើមកំណើតនៅប្រេស៊ីលនិងប៉េរូ។ វាគឺជាផ្សិត saprophytic ដុះនៅរដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វារស់នៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ សើម និងមានខ្យល់ចេញចូល។ វាមានរសជាតិអាល់ម៉ុន និងមានរសជាតិឈ្ងុយ និងស្រទន់។ Agaricus blazei មានសំបកទន់ សាច់ក្រក រសជាតិឆ្ងាញ់ រសជាតិសុទ្ធ និងឆ្ងាញ់ ហើយតម្លៃអាចបរិភោគបានខ្ពស់។ Agaricus blazei មានអាស៊ីតអាមីណូចំនួន 18 ប្រភេទ រួមទាំងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗចំនួន 8 ប្រភេទ ព្រមទាំងវីតាមីនជាច្រើនប្រភេទ និង ergosterol ។ សារធាតុ polysaccharide ដែលមាននៅក្នុងវាមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលលើការទប់ស្កាត់ដុំសាច់ ប្រឆាំងមហារីក បង្កើនថាមពល ការពារ និងព្យាបាលជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាដើម។
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ការវិភាគ | ការពិពណ៌នា | វិធីសាស្រ្តសាកល្បង |
| រូបរាង | ម្សៅល្អខ្លាំង ម្សៅលឿងក្រហម | មើលឃើញ |
| ខុសគ្នា។ ម្សៅ / ស្រង់ចេញ | ម្សៅ | មីក្រូទស្សន៍ / ផ្សេងទៀត។ |
| សារធាតុប៉ូលីសាខ័រ | > 5% (ចង្អុលបង្ហាញ) | កាំរស្មីយូវី / ផ្សេងទៀត។ |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ម៉ាស៊ីនសម្ងួត | |
| ផេះ | ម៉ាស៊ីនសម្ងួត | |
| ដង់ស៊ីតេភាគច្រើន | 0,43-0,63 ក្រាម / មីលីលីត្រ | បណ្ឌិត អឺ. ២.៩. ៣៤ |
| អាសេនិច (ជា) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| កាដ្យូម (ស៊ីឌី) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| នាំមុខ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| បារត (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ការវិភាគអតិសុខុមប្រាណ
| ចំនួនចានសរុប | AOAC 990.12 | |
| ផ្សិត និងផ្សិតសរុប | AOAC 997.02 | |
| អ៊ី ខូលី | AOAC 991.14 | |
| កូលីទម្រង់ | AOAC 991.14 | |
| ត្រី salmonella | អវត្តមាន / 25 ក្រាម។ | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
ការដាក់ពាក្យ
1. Pharmaceutical ជាថ្នាំគ្រាប់ ឬថ្នាំគ្រាប់។
2.Functional food ជាកន្សោម ឬថ្នាំគ្រាប់។
3. ភេសជ្ជៈរលាយក្នុងទឹក។
4. ផលិតផលសុខភាពជាគ្រាប់ ឬថ្នាំគ្រាប់។
ការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភ
ម្សៅ Agaricus Blazei
| ក្នុង 100 ក្រាម។ | |
| ថាមពល | ១៣៣១ kJ / ៣១៦ kcal |
| ប្រូតេអ៊ីន | ៣១,២ ក្រាម។ |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | ៣២,២ ក្រាម។ |
| ស្ករ | 19.8 ក្រាម។ |
| ខ្លាញ់ | 2.2 ក្រាម។ |
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | 0.6 ក្រាម។ |
| ជាតិសរសៃ | ២១,២ ក្រាម។ |
| ផេះ | 8.0 ក្រាម។ |
| សូដ្យូម | |











