Orgaaniline Agaricus Blazei pulber GMO-vaba, gluteenivaba
Toodete kirjeldus
Agaricus blazei (tuntud ka kui Brasiilia seen) on pärit Brasiiliast ja Peruust. See on suvel ja sügisel kasvav saprofüütne seen. Ta elab kõrgel temperatuuril, niiskes ja ventileeritavas keskkonnas. Sellel on mandli maitse ning karge ja õrn maitse. Agaricus blazei on õrn kübar, karge täpp, suurepärane maitse, puhas ja hõrk maitse ning kõrge söödav väärtus. Agaricus blazei sisaldab 18 liiki aminohappeid, sealhulgas 8 liiki asendamatuid aminohappeid, samuti erinevaid vitamiine ja ergosterooli. Selles sisalduval polüsahhariidil on tervendav toime kasvajate pärssimisel, vähivastasel, energia suurendamisel, südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel ja ravil jne.
Põhianalüüs
| Analüüs | Kirjeldus | Katsemeetod |
| Välimus | Väga peen pulber, kollakaspunane pulber | Visuaalne |
| Erinevad. Pulber / ekstrakt | pulber | Mikroskoopia / muu |
| Polüsahhariidid | > 5% (soovituslik) | UV / muu |
| Kadu kuivamisel | Kuivati | |
| Tuhk | Kuivati | |
| Puistetihedus | 0,43-0,63 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arseen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kaadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plii (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Elavhõbe (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikroobide analüüs
| Plaatide koguarv | AOAC 990.12 | |
| Pärm ja hallitus kokku | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991,14 | |
| Kolibakterid | AOAC 991,14 | |
| Salmonella | Puudub / 25g | ELFA-AOAC |
| Stafülokokk | AOAC 2003.07 |
Rakendus
1.Pharmaceutical kapslite või pillidena.
2. Funktsionaalne toit kapslite või pillidena.
3.Veslahustuvad joogid.
4. Tervisetooted kapslite või pillidena.
Toitumisalased faktid
Agaricus Blazei pulber
| 100g kohta | |
| Energia | 1331 kJ / 316 kcal |
| Valk | 31,2 g |
| Süsivesikud | 32,2 g |
| Suhkur | 19,8 g |
| Paks | 2,2 g |
| Küllastunud rasvhapped | 0,6 g |
| Fiber | 21,2 g |
| Tuhk | 8,0 g |
| Naatrium | |
