Pluhur organik Agaricus Blazei me shumicë jo OMGJ, pa gluten
Përshkrimi i produkteve
Agaricus blazei (i njohur gjithashtu si kërpudha braziliane) është vendas në Brazil dhe Peru. Është një kërpudhë saprofitike që rritet në verë dhe në vjeshtë. Jeton në ambiente me temperaturë të lartë, të lagësht dhe të ajrosur. Ka aromë bajameje dhe shije të freskët dhe të butë. Agaricus blazei ka një kapak të butë, majë të mprehtë, shije të shkëlqyer, shije të pastër dhe të shijshme dhe vlerë të lartë ushqimore. Agaricus blazei përmban 18 lloje të aminoacideve, duke përfshirë 8 lloje të aminoacideve thelbësore, si dhe një shumëllojshmëri vitaminash dhe ergosteroli. Polisakaridi që përmban ai ka efekte kuruese në frenimin e tumorit, antikancerogjen, rritjen e energjisë, parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve kardiovaskulare etj.
Analiza Bazë
| Analiza | Përshkrimi | Metoda e Testimit |
| Pamja e jashtme | Pluhur shumë i imët, pluhur verdhë-kuq | Vizuale |
| Të ndryshme. Pluhur / Ekstrakt | Pluhur | Mikroskopi / të tjera |
| Polisakaridet | > 5% (tregues) | UV / Të tjera |
| Humbje gjatë tharjes | Tharëse | |
| Hiri | Tharëse | |
| Dendësia e madhe | 0,43-0,63 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsenik (si) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plumbi (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mërkuri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza mikrobike
| Numri total i pllakave | AOAC 990.12 | |
| Maja dhe myk total | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformet | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Mungon / 25 g | ELFA-AOAC |
| Stafilokoku | AOAC 2003.07 |
Aplikimi
1. Farmaceutike si kapsula ose pilula.
2.Ushqim funksional si kapsula apo pilula.
3.Pije të tretshme në ujë.
4. Produktet shëndetësore si kapsula ose pilula.
Fakte të të ushqyerit
Pluhur Agaricus Blazei
| Për 100 g | |
| Energjisë | 1331 kJ / 316 kcal |
| Proteina | 31.2 g |
| Karbohidratet | 32,2 g |
| Sheqeri | 19,8 g |
| Yndyrë | 2.2 g |
| Acidet yndyrore të ngopura | 0,6 g |
| Fibra | 21,2 g |
| Hiri | 8,0 g |
| Natriumi | |
