Pudră organică de Agaricus Blazei, fără OMG, fără gluten
Descrierea produselor
Agaricus blazei (cunoscut și sub numele de ciuperca braziliană) este originară din Brazilia și Peru. Este o ciupercă saprofită care crește vara și toamna. Trăiește într-un mediu cu temperatură ridicată, umed și ventilat. Are aromă de migdale și gust crocant și fraged. Agaricus blazei are capac fraged, limpede crocante, gust excelent, gust pur și delicios și valoare comestibilă ridicată. Agaricus blazei conține 18 tipuri de aminoacizi, inclusiv 8 tipuri de aminoacizi esențiali, precum și o varietate de vitamine și ergosterol. Polizaharida conținută în ea are efecte curative asupra inhibării tumorii, anticancer, îmbunătățirea energiei, prevenirea și tratarea bolilor cardiovasculare și așa mai departe.
Analiza de bază
| Analiză | Descriere | Metoda de testare |
| Aspect | Pudră foarte fină, pulbere galben-roșie | Vizual |
| Diferit. Pulbere / Extract | Pudra | Microscopie / altele |
| Polizaharide | > 5% (indicativ) | UV / Altele |
| Pierdere la uscare | Uscător | |
| Frasin | Uscător | |
| Densitate în vrac | 0,43-0,63 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmiu (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plumb (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercur (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza microbiană
| Număr total de plăci | AOAC 990.12 | |
| Drojdie totală și mucegai | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforme | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Absent / 25g | ELFA-AOAC |
| Stafilococ | AOAC 2003.07 |
Aplicație
1.Farmaceutice sub formă de capsule sau pastile.
2.Mâncare funcțională sub formă de capsule sau pastile.
3. Băuturi solubile în apă.
4. Produse de sănătate ca capsule sau pastile.
Date nutriționale
Pulbere de Agaricus Blazei
| La 100g | |
| Energie | 1331 kJ / 316 kcal |
| Proteină | 31,2 g |
| Carbohidrați | 32,2 g |
| Zahăr | 19,8 g |
| Grăsime | 2,2 g |
| Acizi grași saturați | 0,6 g |
| Fibră | 21,2 g |
| Frasin | 8,0 g |
| Sodiu | |
