peptida tuna
Pengenalan produk
Peptida aktif molekul kecil diperoleh melalui hidrolisis enzimatik dari daging tuna sebagai bahan baku.
Karakteristik Tuna peptida
Nilai gizinya tinggi: kandungan proteinnya lebih dari 55%, serta mengandung asam amino yang dibutuhkan tubuh manusia. Kandungan asam amino rantai cabang menyumbang 12,1%, dan kandungan taurin menyumbang 1,3%.
Berat molekul yang sesuai: Berat molekul rata-rata polipeptida tuna adalah 607Da, dipeptida dan tripeptida menyumbang 45,7%, dan yang memiliki berat molekul kurang dari 1000Da adalah 89,93%.
Tingkat penyerapan dan pemanfaatan yang tinggi: langsung diserap tanpa pencernaan, langsung masuk ke usus kecil dalam bentuk lengkap, diserap oleh usus kecil, masuk ke peredaran darah manusia, dan menjalankan fungsinya.
Nilai gizi tuna
Tuna selalu dikenal di pasar internasional karena nilai gizinya yang tinggi, alami dan bebas polusi, serta dikenal sebagai “emas lautan”. Tuna merupakan ikan berdaging merah dan merupakan salah satu dari tiga ikan bergizi yang direkomendasikan oleh Masyarakat Nutrisi Dunia. Kaya akan protein, asam lemak tak jenuh (DHA, EPA), vitamin (B12, B6 dan asam pantotenat) dan elemen pelacak.
Pernyataan transgenik
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak diproduksi dari atau dengan bahan tanaman transgenik.
Pernyataan bahan
Opsi Pernyataan #1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% ini tidak mengandung atau menggunakan bahan tambahan, pengawet, bahan pembawa dan/atau bantuan pemrosesan apa pun dalam proses pembuatannya.
Opsi Pernyataan #2: Banyak Bahan
Harus mencakup seluruh/sub bahan tambahan apa pun yang terkandung di dalam dan/atau digunakan dalam proses pembuatannya.
Pernyataan bebas gluten
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dibuat dengan bahan apa pun yang mengandung gluten.
(Tidak)/ (Tse) Pernyataan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas dari BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji pada hewan.
Pernyataan halal
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Vegan.
Informasi Alergen Makanan
| ALERGEN | KEHADIRAN | KETIADAAN | KOMENTAR PROSES |
| Susu atau turunan susu | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Turunan telur atau telur | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Ikan atau turunan ikan | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kerang, krustasea, moluska & turunannya | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kacang tanah atau turunannya dari kacang tanah | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kacang pohon atau turunannya | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Turunan kedelai atau kedelai | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Gandum atau turunan gandum | TIDAK | Ya | TIDAK |
Lemak Trans
Produk ini tidak mengandung lemak trans.
