péptido de atún
Introdución do produto
Péptidos activos de pequenas moléculas obtidos por hidrólise enzimática a partir de carne de atún como materia prima.
Características do péptido do atún
Alto valor nutricional: o contido de proteína é superior ao 55% e contén os aminoácidos necesarios para o corpo humano. O contido de aminoácidos de cadea ramificada representa o 12,1% e o contido de taurina representa o 1,3%.
Peso molecular adecuado: o peso molecular medio dos polipéptidos de atún é de 607Da, o dipéptido e o tripéptido representan o 45,7% e os que teñen un peso molecular inferior a 1000Da son o 89,93%.
Alta taxa de absorción e utilización: absorbe directamente sen dixestión, entra directamente no intestino delgado en forma completa, é absorbido polo intestino delgado, entra na circulación humana e realiza as súas funcións.
Valor nutricional do atún
O atún sempre foi coñecido no mercado internacional polo seu alto valor nutricional, natural e libre de contaminación, e é coñecido como o “ouro do océano”. O atún é un peixe de carne vermella e é un dos tres peixes nutritivos recomendados pola a Sociedade Mundial de Nutrición. É rico en proteínas, ácidos graxos insaturados (DHA, EPA), vitaminas (B12, B6 e ácido pantoténico) e oligoelementos.
Declaración Gmo
Por este medio declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi producido a partir de ou con material vexetal transxénico.
Declaración dos ingredientes
Opción de declaración #1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único non contén nin utiliza ningún aditivo, conservante, portador e/ou auxiliar de procesamento no seu proceso de fabricación.
Opción de declaración #2: ingredientes múltiples
Debe incluír todos os subingredientes adicionais contidos e/ou utilizados no seu proceso de fabricación.
Declaración sen glute
Declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non ten glute e non se fabricou con ningún ingrediente que conteña glute.
(Non)/ (Tse) Declaración
Confirmamos que, segundo o que sabemos, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade
Declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi probado en animais.
Declaración Kosher
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRXENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DO PROCESO |
| Leite ou derivados do leite | Non | Si | Non |
| Ovo ou derivados do ovo | Non | Si | Non |
| Peixe ou derivados do peixe | Non | Si | Non |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e os seus derivados | Non | Si | Non |
| Cacahuete ou derivados do cacahuete | Non | Si | Non |
| Froitos secos ou os seus derivados | Non | Si | Non |
| Soia ou derivados da soia | Non | Si | Non |
| Trigo ou derivados do trigo | Non | Si | Non |
Graxas trans
Este produto non contén graxas trans.
