tonijn peptide
Productintroductie
Actieve peptiden met kleine moleculen verkregen door enzymatische hydrolyse uit tonijnvlees als grondstof.
Kenmerken van tonijnpeptide
Hoge voedingswaarde: het eiwitgehalte bedraagt meer dan 55% en bevat aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft. Het gehalte aan aminozuren met vertakte keten is verantwoordelijk voor 12,1% en het gehalte aan taurine is verantwoordelijk voor 1,3%.
Geschikt molecuulgewicht: Het gemiddelde molecuulgewicht van tonijnpolypeptiden is 607Da, dipeptide en tripeptide zijn verantwoordelijk voor 45,7%, en die met een molecuulgewicht van minder dan 1000Da zijn 89,93%.
Hoge absorptie- en benuttingsgraad: het wordt direct geabsorbeerd zonder vertering, komt rechtstreeks in volledige vorm in de dunne darm terecht, wordt door de dunne darm opgenomen, komt in de menselijke bloedsomloop en vervult zijn functies.
Voedingswaarde van tonijn
Tonijn staat op de internationale markt altijd bekend om zijn hoge voedingswaarde, is natuurlijk en vrij van vervuiling en staat bekend als het ‘goud van de oceaan’. Tonijn is een roodvleesvis en is een van de drie voedzame vissen die worden aanbevolen door de Wereldvoedingsmaatschappij. Het is rijk aan eiwitten, onverzadigde vetzuren (DHA, EPA), vitamines (B12, B6 en pantotheenzuur) en sporenelementen.
Gmo-verklaring
Wij verklaren hierbij dat, voor zover ons bekend, dit product niet is geproduceerd uit of met GGO-plantmateriaal.
Ingrediëntverklaring
Verklaring Optie #1: Puur enkel ingrediënt
Dit 100% enkelvoudige ingrediënt bevat of gebruikt geen additieven, conserveermiddelen, dragers en/of technische hulpstoffen in het productieproces.
Verklaring Optie #2: Meerdere ingrediënten
Moet alle/alle aanvullende subingrediënten bevatten die aanwezig zijn in en/of gebruikt worden tijdens het productieproces.
Glutenvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover wij weten, glutenvrij is en niet is vervaardigd met ingrediënten die gluten bevatten.
(Niet)/(Tse)-verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product, voor zover ons bekend, vrij is van BSE/TSE.
Wreedheidvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, niet op dieren is getest.
Kosjere verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product is gecertificeerd volgens Kosher-normen.
Veganistische verklaring
Wij bevestigen hierbij dat dit product is gecertificeerd volgens veganistische normen.
Informatie over voedselallergenen
| ALLERGENEN | AANWEZIGHEID | AFWEZIGHEID | VERWERK COMMENTAAR |
| Melk of melkderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Ei of eiderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Vis of visderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Schelpdieren, schaaldieren, weekdieren en hun derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Pinda's of pindaderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Boomnoten of hun derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Soja of sojaderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Tarwe of tarwederivaten | Nee | Ja | Nee |
Transvet
Dit product bevat geen transvetten.
