OLIGOSACÁRIDO DE QUITOSANO (GRADO ALIMENTARIO)
Introdución do produto
Baixo peso molecular, excelente solubilidade en auga, gran función, absorbible e alta actividade biolóxica.
ANÁLISE BÁSICO
| ARTÍCULOS | ESPECIFICACIÓN |
| Aparición | Po amarelo ou amarelo claro sen cheiro peculiar e impureza visible |
| Peso Molecular | ≤1000Da |
| Humidade | ≤10,0 % |
| Contido de cinzas | |
| Substancia insoluble | ≤1,0 % |
| pH | 5.0~7.0 |
| Como | ≤0,5 ppm |
| ≤1000 ufc/g | ≤1000 ufc/g |
| Levedo e Mofo | ≤ 100 ufc/g |
| Bacteria patóxena | Negativo |
Aplicación
Aplicación do oligosacárido de quitosano no ámbito alimentario: Produtos lácteos: Actúa como activador de probióticos intestinais (como Bifidobacterium) e favorece a absorción de calcio e minerais. Condimento: serve como produto antiséptico en lugar de conservantes químicos como o benzoato de sodio. Bebidas: Aplícase a bebidas funcionais para adelgazamento, desintoxicación e regulación inmunolóxica. Froitas e verduras: Conservación do revestimento, cunha capa de película con permeabilidade, resistencia á auga, así como efectos antibacterianos e antisépticos.
Declaración Gmo
Por este medio declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi producido a partir de ou con material vexetal transxénico.
Declaración dos ingredientes
Opción de declaración #1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único non contén nin utiliza ningún aditivo, conservante, portador e/ou auxiliar de procesamento no seu proceso de fabricación.
Opción de declaración #2: ingredientes múltiples
Debe incluír todos os subingredientes adicionais contidos e/ou utilizados no seu proceso de fabricación.
Declaración sen glute
Declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non ten glute e non se fabricou con ningún ingrediente que conteña glute.
(Non)/ (Tse) Declaración
Confirmamos que, segundo o que sabemos, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade
Declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi probado en animais.
Declaración Kosher
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRXENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DO PROCESO |
| Leite ou derivados do leite | Non | Si | Non |
| Ovo ou derivados do ovo | Non | Si | Non |
| Peixe ou derivados do peixe | Non | Si | Non |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e os seus derivados | Non | Si | Non |
| Cacahuete ou derivados do cacahuete | Non | Si | Non |
| Froitos secos ou os seus derivados | Non | Si | Non |
| Soia ou derivados da soia | Non | Si | Non |
| Trigo ou derivados do trigo | Non | Si | Non |
Graxas trans
Este produto non contén graxas trans.
