キトサンオリゴ糖(食品グレード)

キトサンオリゴ糖の食品分野への応用：乳製品：腸内の善玉菌（ビフィズス菌など）の活性化剤として働き、カルシウムやミネラルの吸収を促進します。調味料: 安息香酸ナトリウムなどの化学保存料の代わりに防腐製品として機能します。飲料：痩身、解毒、免疫調整のための機能性飲料に適用されます。青果物：浸透性、耐水性、抗菌・防腐効果のあるフィルム層によるコーティング保存。