OLIGOSACCARIDE DI CHITOSANO (GRADO ALIMENTARE)
Presentazione del prodotto
Basso peso molecolare, eccellente solubilità in acqua, ottima funzionalità, assorbibilità ed elevata attività biologica.
ANALISI DI BASE
| ELEMENTI | SPECIFICA |
| Aspetto | Polvere gialla o giallo chiaro senza odore particolare e impurità visibile |
| Peso Molecolare | ≤1000Da |
| Umidità | ≤10,0% |
| Contenuto di cenere | |
| Sostanza insolubile | ≤1,0% |
| pH | 5.0~7.0 |
| COME | ≤0,5 ppm |
| ≤1000ufc/g | ≤1000ufc/g |
| Lievito e Muffa | ≤100ufc/g |
| Batterio patogeno | Negativo |
Applicazione
Applicazione dell'oligosaccaride di chitosano in campo alimentare: Latticini: agisce come attivatore dei probiotici intestinali (come il Bifidobacterium) e favorisce l'assorbimento di calcio e minerali. Condimento: serve come prodotto antisettico al posto dei conservanti chimici come il benzoato di sodio. Bevanda: si applica alle bevande funzionali per il dimagrimento, la disintossicazione e la regolazione immunitaria. Frutta e verdura: Conservazione del rivestimento, con uno strato di pellicola con permeabilità, resistenza all'acqua ed effetti antibatterici e antisettici.
Dichiarazione sugli OGM
Con la presente dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto non è stato prodotto da o con materiale vegetale OGM.
Dichiarazione degli ingredienti
Opzione di dichiarazione n. 1: singolo ingrediente puro
Questo singolo ingrediente al 100% non contiene né utilizza additivi, conservanti, trasportatori e/o coadiuvanti tecnologici nel processo di produzione.
Opzione di istruzione n. 2: più ingredienti
Deve includere tutti/eventuali sottoingredienti aggiuntivi contenuti e/o utilizzati nel processo di produzione.
Dichiarazione senza glutine
Con la presente dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto è privo di glutine e non è stato realizzato con ingredienti contenenti glutine.
Dichiarazione (Non)/(Tse).
Con la presente confermiamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto è esente da BSE/TSE.
Dichiarazione senza crudeltà
Dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto non è stato testato sugli animali.
Dichiarazione kosher
Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard Kosher.
Dichiarazione vegana
Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard vegani.
Informazioni sugli allergeni alimentari
| ALLERGENI | PRESENZA | ASSENZA | COMMENTO DEL PROCESSO |
| Latte o derivati del latte | NO | SÌ | NO |
| Uovo o derivati dell'uovo | NO | SÌ | NO |
| Pesce o derivati del pesce | NO | SÌ | NO |
| Molluschi, crostacei, molluschi e loro derivati | NO | SÌ | NO |
| Arachidi o derivati delle arachidi | NO | SÌ | NO |
| Frutta a guscio o loro derivati | NO | SÌ | NO |
| Soia o derivati della soia | NO | SÌ | NO |
| Grano o derivati del grano | NO | SÌ | NO |
Grassi trans
Questo prodotto non contiene grassi trans.
