KITÓZÁN OLIGOSZACHARID (ÉLELMISZER MINŐSÉGŰ)
Termék bemutatása
Alacsony molekulatömeg, kiváló vízoldhatóság, kiváló funkció, felszívódás és magas biológiai aktivitás.
ALAP ELEMZÉS
| TÉTELEK | ELŐÍRÁS |
| Megjelenés | Sárga vagy világossárga por, különös szag és látható szennyeződés nélkül |
| Molekulatömeg | ≤1000Da |
| Nedvesség | ≤10,0% |
| Ash tartalom | |
| Oldhatatlan anyag | ≤1,0% |
| pH | 5,0-7,0 |
| Mint | ≤0,5 ppm |
| ≤1000 cfu/g | ≤1000 cfu/g |
| Élesztő és penész | ≤100 cfu/g |
| Patogén baktérium | Negatív |
Alkalmazás
A kitozán-oligoszacharid alkalmazása élelmiszeripari területen: Tejtermékek: A bélprobiotikumok (például Bifidobacterium) aktivátoraként működik, és elősegíti a kalcium és ásványi anyagok felszívódását. Fűszer: Antiszeptikus termékként szolgál kémiai tartósítószerek, például nátrium-benzoát helyett. Ital: Funkcionális italokra vonatkozik karcsúsításra, méregtelenítésre és immunszabályozásra. Gyümölcsök és zöldségek: Bevonattartó tartósítás, áteresztő, vízálló, valamint antibakteriális és fertőtlenítő hatású filmréteggel.
GMO nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék nem GMO növényi anyagból vagy GMO-ból készült.
Összetevő nyilatkozat
1. állítási lehetőség: Tiszta egyetlen összetevő
Ez a 100%-ban egyetlen összetevő nem tartalmaz és nem használ semmilyen adalékanyagot, tartósítószert, hordozót és/vagy feldolgozási segédanyagot a gyártási folyamata során.
2. állítási lehetőség: Több összetevő
Tartalmaznia kell a gyártási folyamatban található és/vagy felhasznált összes/bármely további al-összetevőt.
Gluténmentes nyilatkozat
Ezúton kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék gluténmentes, és semmilyen glutént tartalmazó összetevővel nem készült.
(Nem)/ (Tse) Nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék BSE/TSE-től mentes.
Kegyetlenségmentes nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ezt a terméket nem tesztelték állatokon.
Kóser nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a kóser szabványoknak megfelelő tanúsítvánnyal rendelkezik.
Vegán nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a Vegán szabványok szerint tanúsított.
Táplálékallergén információk
| ALLERGÉNEK | JELENLÉT | TÁVOLLÉT | MEGJEGYZÉS FELDOLGOZÁSA |
| Tej vagy tejszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Tojás vagy tojásszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Hal vagy halszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Kagylók, rákfélék, puhatestűek és származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Földimogyoró vagy földimogyoró-származékok | Nem | Igen | Nem |
| Diófélék vagy származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Szója vagy szójaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Búza vagy búzaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
Transzzsír
Ez a termék nem tartalmaz transzzsírokat.
