ቺቶሳን ኦሊጎሳቻራይዴ(የምግብ ደረጃ)
የምርት መግቢያ
ዝቅተኛ ሞለኪውላዊ ክብደት, እጅግ በጣም ጥሩ የውሃ መሟሟት, ትልቅ ተግባር, ሊስብ የሚችል እና ከፍተኛ ባዮሎጂካል እንቅስቃሴ.
መሰረታዊ ትንተና
| ITEMS | SPECIFICATION |
| መልክ | ቢጫ ወይም ቀላል ቢጫ ዱቄት ያለ ልዩ ሽታ እና የማይታይ ርኩሰት |
| ሞለኪውላዊ ክብደት | ≤1000 ዳ |
| እርጥበት | ≤10.0% |
| አመድ ይዘት | |
| የማይሟሟ ንጥረ ነገር | ≤1.0% |
| ፒኤች | 5.0 ~ 7.0 |
| እንደ | ≤0.5 ፒኤም |
| ≤1000cfu/ግ | ≤1000cfu/ግ |
| እርሾ እና ሻጋታ | ≤100cfu/ግ |
| በሽታ አምጪ ተህዋሲያን | አሉታዊ |
መተግበሪያ
የቺቶሳን ኦሊጎሳካርራይድ በምግብ መስክ ውስጥ መተግበር፡ የወተት ተዋጽኦዎች፡ የአንጀት ፕሮቢዮቲክስ (እንደ Bifidobacterium ያሉ) እንደ አንቀሳቃሽ ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን ካልሲየም እና ማዕድናትን እንዲዋሃድ ያደርጋል። ማጣፈጫ፡- እንደ ሶዲየም ቤንዞኤት ባሉ የኬሚካል መከላከያዎች ምትክ እንደ አንቲሴፕቲክ ምርት ሆኖ ያገለግላል። መጠጥ፡ ለማቅጠኛ፣ ለመርከስ እና በሽታ የመከላከል አቅምን ለመቆጣጠር ለሚሰሩ መጠጦች ይተገበራል። አትክልትና ፍራፍሬ፡- ሽፋንን መጠበቅ፣ ከፊልም ሽፋን ጋር ንክኪነት ያለው፣ የውሃ መቋቋም እንዲሁም ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ባክቴሪያ ውጤቶች።
የጂሞ መግለጫ
እስከእውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከጂኤምኦ ወይም ከዕፅዋት የተቀመመ እንዳልሆነ እንገልጻለን።
ንጥረ ነገር መግለጫ
የመግለጫ አማራጭ #1፡ ንጹህ ነጠላ ንጥረ ነገር
ይህ 100% ነጠላ ንጥረ ነገር በማምረት ሂደቱ ውስጥ ምንም ተጨማሪዎች፣ መከላከያዎች፣ ተሸካሚዎች እና/ወይም ማቀነባበሪያ እርዳታዎችን አልያዘም ወይም አይጠቀምም።
የመግለጫ አማራጭ #2፡ በርካታ ግብዓቶች
በማምረት ሂደቱ ውስጥ የተካተቱ እና/ወይም ጥቅም ላይ የሚውሉትን ሁሉንም/ማናቸውንም ተጨማሪ ንዑስ ንጥረ ነገሮች ማካተት አለበት።
ከግሉተን ነፃ መግለጫ
እስከእውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከግሉተን ነፃ የሆነ እና ግሉተን በያዙ ማናቸውም ንጥረ ነገሮች ያልተመረተ መሆኑን እንገልፃለን።
(አይደለም)/ (Tse) መግለጫ
እስከ እውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከ BSE/TSE ነፃ መሆኑን እናረጋግጣለን።
ከጭካኔ ነፃ የሆነ መግለጫ
እስከ እውቀታችን ድረስ ይህ ምርት በእንስሳት ላይ እንዳልተሞከረ እንገልፃለን።
የኮሸር መግለጫ
ይህ ምርት በኮሸር ደረጃዎች የተረጋገጠ መሆኑን እናረጋግጣለን።
የቪጋን መግለጫ
ይህ ምርት በቪጋን መመዘኛዎች የተረጋገጠ መሆኑን በዚህ አረጋግጠናል።
የምግብ አለርጂ መረጃ
| አለርጂዎች | መገኘት | መቅረት | ሂደት አስተያየት |
| የወተት ወይም የወተት ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| እንቁላል ወይም እንቁላል ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| ዓሳ ወይም ዓሳ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| ሼልፊሽ፣ ክራስታስያን፣ ሞለስኮች እና ውጤቶቻቸው | አይ | አዎ | አይ |
| የኦቾሎኒ ወይም የኦቾሎኒ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| የዛፍ ፍሬዎች ወይም ውጤቶቻቸው | አይ | አዎ | አይ |
| የአኩሪ አተር ወይም የአኩሪ አተር ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| የስንዴ ወይም የስንዴ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
ትራንስ ስብ
ይህ ምርት ምንም ስብ ስብ የለውም።
