키토산올리고당(식품등급)
제품소개
저분자량, 우수한 수용성, 우수한 기능성, 흡수성 및 높은 생물학적 활성.
기본 분석
| 품목 | 사양 |
| 모습 | 특이한 냄새가 없고 눈에 보이는 불순물이 없는 노란색 또는 담황색의 분말 |
| 분자량 | ≤1000Da |
| 수분 | 10.0% 이하 |
| 재 함량 | |
| 불용성 물질 | 1.0% 이하 |
| pH | 5.0~7.0 |
| 처럼 | 0.5ppm 이하 |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| 효모와 곰팡이 | 100cfu/g 이하 |
| 병원성 세균 | 부정적인 |
애플리케이션
식품 분야에서 키토산 올리고당의 적용: 유제품: 장내 프로바이오틱스(예: 비피도박테리움)의 활성화제로 작용하고 칼슘과 미네랄의 흡수를 촉진합니다. 조미료: 안식향산나트륨과 같은 화학 방부제 대신 방부제 역할을 합니다. 음료 : 체중 감량, 해독, 면역 조절 등을 위한 기능성 음료에 적용됩니다. 과일 및 야채: 투과성, 내수성, 항균 및 방부 효과가 있는 필름층을 사용하여 코팅 보존.
GMO 성명서
우리는 우리가 아는 한, 이 제품이 GMO 식물 재료로 생산되지 않았음을 선언합니다.
성분표
설명 옵션 #1: 순수 단일 성분
이 100% 단일 성분은 제조 과정에서 첨가제, 방부제, 담체 및/또는 가공 보조제를 포함하거나 사용하지 않습니다.
설명 옵션 #2: 다양한 성분
제조 과정에 포함되거나 사용되는 모든/모든 추가 하위 성분을 포함해야 합니다.
글루텐 프리 선언문
우리는 우리가 아는 한, 이 제품은 글루텐이 없으며 글루텐이 포함된 성분으로 제조되지 않았음을 선언합니다.
(아님)/ (체) 진술
우리는 우리가 아는 한, 이 제품에 BSE/TSE가 없음을 확인합니다.
잔인하지 않은 진술
우리는 우리가 아는 한, 이 제품이 동물 실험을 거치지 않았음을 선언합니다.
코셔 선언문
당사는 본 제품이 Kosher 표준에 따라 인증되었음을 확인합니다.
비건 선언문
당사는 본 제품이 비건(Vegan) 표준 인증을 받았음을 확인합니다.
식품 알레르기 정보
| 알레르기 유발 물질 | 있음 | 결석 | 프로세스 코멘트 |
| 우유 또는 우유 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 계란 또는 계란 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 생선 또는 생선 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 조개류, 갑각류, 연체동물 및 그 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 땅콩 또는 땅콩 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 견과류 또는 그 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 콩 또는 콩 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 밀 또는 밀 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
트랜스 지방
본 제품에는 트랜스지방이 포함되어 있지 않습니다.



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