Dondurulmuş Qurudulmuş Şaftalı Meyvə Tozu
Məhsul təsviri
Sarı şaftalı kimi də tanınan sarı şaftalı, ət sarı olduğu üçün rosaceae şaftalı cinsinə aiddir. Sarı şaftalının qidası çox zəngindir, tərkibində zəngin C vitamini və çoxlu sellüloza, karotin, likopen, qırmızı piqment və insan orqanizminə lazım olan müxtəlif mikroelementlər var.
Dondurulmuş Qurudulmuş Sarı Şaftalı Pudrası, əvvəlcə təzə ispanaqı donduraraq qurudun və sonra onları toz halına gətirin ki, bu da ispanağın qidasını ən yaxşı şəkildə saxlaya bilər.
Şaftalı həyatda ən çox yayılmış meyvələrdən biridir, meyvə əti dadlı və şirəli olur və "dünyanın ilk meyvəsi" adlanır.
Zülal, karbohidratlar, xam lif, K, Ca, Na, Fe, vitamin B1 və üzvi turşular (əsasən alma turşusu və limon turşusu), şəkər (əsasən qlükoza, fruktoza, saxaroza) və digər təbii qida maddələri ilə zəngindir. 100 q təzə şaftalıda su miqdarı 85%, protein təxminən 0,9 q, karbohidrat 12 q, istilik isə cəmi 180 kilojouldur.
Bizim şaftalı tozumuz xammal kimi sırf təbii və çirkləndirici olmayan təzə şaftalı seçmiş, qabaqcıl vakuumda aşağı temperaturda dondurularaq qurudulmuş və fiziki əzmə texnologiyasından dərhal istifadə edilərək, şaftalının orijinal qida maddələri və saf təbii dadı və rəngi qorunur. böyük ölçüdə, əsasən qida sahəsində geniş istifadə olunur.
şaftalı meyvəsi tozu piroqlara, souslara, dondurmalara və içkilərə yetişmiş şaftalıların dadını əlavə edir. Bu dondurulmuş qurudulmuş tərkib hissəsi uzun raf ömrü və istifadə rahatlığı təklif edir. Kommersiya istifadəsi üçün şaftalı meyvəsi tozu incə üyüdülür, ona görə də smuzilərə, sarsıntılara və ya ticari quru qarışıqlara yaxşı qarışır. Bu qurudulmuş formula kimi susuzlaşdırılmış inqrediyentlər kalium və vitamin A və C kimi təzə meyvələrin qidalandırıcı faydalarını saxlayır. Bu narıncı rəngli şaftalı meyvəsi tozu yeməli bəzək kimi desertlərin və ya boşqabların üzərinə sürtüldükdə xoş rəng verir. Kommersiya çörək və ya istehsal proqramları üçün toplu olaraq mövcud olan bu qurudulmuş inqrediyent istənilən ev və ya peşəkar kiler üçün çox yönlü və dadlı əlavədir.
Faydaları
- Şaftalı tozu zəngin vitamin, zülal, minerallar və üzvi turşular və s. ehtiva edir, yüksək qida dəyərinə malikdir;
- Şaftalı tozu çörək, tort, peçenye, konfet, pudinglər, dondurmalar, milkshake, desertlər, bərk içkilər və digər qidalara əlavə etmək üçün xammal kimi istifadə edilə bilər;
- Şaftalı tozu qida əlavələri kimi istifadə oluna bilər, nəinki rəng qoxusunu və dadını yaxşılaşdırır, həm də qidanın qida dəyərini artırır;
- Şaftalı tozu xammal kimi təkrar emal oluna bilər və ideal qiymətli əlavə məhsullar əldə edilə bilər.
Əsas təhlil
| o var | Spesifikasiya | Test nəticəsi | ||
| Fiziki Nəzarət | ||||
| Görünüş | Açıq sarı toz | |||
| Qoxu | Xarakterik | Uyğundur | ||
| Dadmaq | Xarakterik | Uyğundur | ||
| İstifadə olunan hissə | meyvə | Uyğundur | ||
| Qurutma zamanı itki | ≤5,0% | Uyğundur | ||
| Ash | ≤5,0% | Uyğundur | ||
| Hissəcik ölçüsü | 95% 80 mesh keçir | Uyğundur | ||
| Allergenlər | Heç biri | Uyğundur | ||
| Kimyəvi Nəzarət | ||||
| Ağır metallar | NMT 10ppm | Uyğundur | ||
| Arsenik | NMT 2ppm | Uyğundur | ||
| Qurğuşun | NMT 2ppm | Uyğundur | ||
| kadmium | NMT 2ppm | Uyğundur | ||
| Merkuri | NMT 2ppm | Uyğundur | ||
| GMO Vəziyyəti | GMO Pulsuz | Uyğundur | ||
| Mikrobioloji Nəzarət | ||||
| Ümumi boşqab sayı | 10,000cfu/q Maks | Uyğundur | ||
| Maya & Kalıp | 1000cfu/q Maks | Uyğundur | ||
| E.Coli | Mənfi | Mənfi | ||
| Salmonella | Mənfi | Mənfi | ||
Qidalanma Məlumatı
Dondurulmuş qurudulmuş meyvə tozu
Raf ömrü
Temperatur, 15°C-dən 25°C-dək. Quru anbarda bağlı, infestasiyadan uzaq və birbaşa günəş işığına məruz qalmadan saxlayın. Kəskin qoxu yayan materialın yanında saxlamayın.
Gmo bəyanatı
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul GMO bitki materialından və ya onunla istehsal olunmayıb.
Məhsullar və çirklər bəyanatı ilə
- Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsulda aşağıdakı maddələrin heç biri yoxdur və bunlarla istehsal olunmayıb:
- Parabenlər
- Ftalatlar
- Uçucu üzvi birləşmələr (VOC)
- Həlledicilər və qalıq həlledicilər
Glutensiz bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul qlütensizdir və tərkibində özü olan heç bir inqrediyentlə istehsal olunmayıb.
(Not)/ (Tse) Bəyanat
Biz bununla təsdiq edirik ki, bildiyimiz qədər bu məhsul BSE/TSE-dən azaddır.
Qəddarlıqsız bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilməyib.
Kosher bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Kosher standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Vegan bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Vegan standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Qida allergenləri haqqında məlumat
| Komponent | Məhsulda təqdim olunur |
| Fıstıq (və/və ya törəmələri) məsələn, protein yağı | yox |
| Ağac qoz-fındıqları (və/və ya törəmələri) | yox |
| Toxumlar (xardal, küncüt) (və/və ya törəmələri) | yox |
| Buğda, Arpa, Çovdar, Yulaf, Spelt, Kamut və ya onların hibridləri | yox |
| Qlüten | yox |
| Soya (və/və ya törəmələri) | yox |
| Süd məhsulları (laktoza daxil olmaqla) və ya yumurta | yox |
| Balıq və ya onların məhsulları | yox |
| Qabıqlı balıqlar və ya onların məhsulları | yox |
| Kərəviz (və/və ya törəmələri) | yox |
| Lupin (və/və ya törəmələri) | yox |
| Sülfitlər (və törəmələri) (əlavə və ya > 10 ppm) | yox |
