સૂકા પીચ ફ્રૂટ પાઉડરને ફ્રીઝ કરો
ઉત્પાદન વર્ણન

પીળા પીચ, જેને પીળા પીચ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે રોસેસી પીચ જીનસનું છે, કારણ કે માંસ પીળો છે. પીળા આલૂનું પોષણ ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે, જેમાં સમૃદ્ધ વિટામિન સી અને પુષ્કળ સેલ્યુલોઝ, કેરોટિન, લાઇકોપીન, લાલ રંગદ્રવ્ય અને માનવ શરીર માટે જરૂરી વિવિધ ટ્રેસ તત્વો હોય છે.
સૂકા પીળા પીચ પાવડરને ફ્રીઝ કરો, સૌપ્રથમ તાજી પાલકને સૂકવી દો, અને પછી તેને પાવડરમાં પીસી લો, જે પાલકના પોષણને શ્રેષ્ઠ રીતે જાળવી શકે છે.
પીચ એ જીવનના સૌથી સામાન્ય ફળોમાંનું એક છે, ફળનું માંસ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર છે, અને તેને "વિશ્વનું પ્રથમ ફળ" કહેવામાં આવે છે.
તે પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ક્રૂડ ફાઇબર, K, Ca, Na, Fe, વિટામિન B1, અને કાર્બનિક એસિડ્સ (મુખ્યત્વે મેલિક એસિડ અને સાઇટ્રિક એસિડ), ખાંડ (મુખ્યત્વે ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ, સુક્રોઝ) અને અન્ય કુદરતી પોષક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ છે. તાજા આલૂના 100 ગ્રામ દીઠ પાણીનું પ્રમાણ 85% છે, પ્રોટીન લગભગ 0.9 ગ્રામ છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ 12 ગ્રામ છે અને ગરમી માત્ર 180 કિલોજૂલ છે.
અમારા પીચ પાવડરે તાજા પીચ પસંદ કર્યા છે જે કાચા માલ તરીકે સંપૂર્ણપણે કુદરતી અને પ્રદૂષણ મુક્ત છે, અદ્યતન વેક્યુમ લો-ટેમ્પેરેચર ફ્રીઝ ડ્રાય અને ફિઝિકલ ક્રશિંગ ટેક્નોલોજી ઇન્સ્ટન્ટ સ્મેશનો ઉપયોગ, મૂળ પોષક તત્વો અને આલૂનો શુદ્ધ કુદરતી સ્વાદ અને રંગ જાળવવામાં આવે છે. સૌથી મોટી હદ, મુખ્યત્વે ખોરાકના ક્ષેત્રમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
પીચ ફ્રૂટ પાઉડર પાઈ, સોસ, ફ્રોસ્ટિંગ્સ અને પીણાંમાં પાકેલા પીચનો સ્વાદ ઉમેરે છે. આ ફ્રીઝ-સૂકાયેલ ઘટક લાંબી શેલ્ફ લાઇફ અને ઉપયોગમાં સરળતા આપે છે. વ્યવસાયિક ઉપયોગ માટે પીચ ફ્રૂટ પાઉડરને બારીક પીસવામાં આવે છે તેથી તે સ્મૂધી, શેક અથવા કોમર્શિયલ ડ્રાય મિક્સમાં સારી રીતે ભળી જાય છે. આ સૂકા ફોર્મ્યુલા જેવા નિર્જલીકૃત ઘટકો તાજા ફળોના પોષક લાભો જાળવી રાખે છે, જેમ કે પોટેશિયમ અને વિટામિન એ અને સી. આ નારંગી રંગના પીચ ફ્રૂટ પાઉડર જ્યારે ખાદ્ય સુશોભન તરીકે મીઠાઈઓ અથવા ખોરાકની પ્લેટ પર ધૂળ નાખવામાં આવે છે ત્યારે તે એક આનંદદાયક રંગ ઉમેરે છે. કોમર્શિયલ બેકરી અથવા મેન્યુફેક્ચરિંગ એપ્લીકેશન માટે જથ્થાબંધમાં ઉપલબ્ધ, આ સૂકવેલા ઘટક કોઈપણ ઘર અથવા વ્યાવસાયિક પેન્ટ્રીમાં બહુમુખી અને સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો છે.
લાભો
- પીચ પાવડરમાં વિટામિન, પ્રોટીન, ખનિજો અને કાર્બનિક એસિડ વગેરે સમૃદ્ધ છે, ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે;
- પીચ પાવડરનો ઉપયોગ બ્રેડ, કેક, કૂકીઝ, કેન્ડી, પુડિંગ્સ, આઈસ્ક્રીમ, મિલ્કશેક, મીઠાઈઓ, સોલિડ ડ્રિંક્સ અને અન્ય ખોરાકમાં ઉમેરવા માટે કાચા માલ તરીકે કરી શકાય છે;
- પીચ પાવડરનો ઉપયોગ ફૂડ એડિટિવ્સ તરીકે થઈ શકે છે, તે માત્ર રંગની સુગંધ અને સ્વાદને સુધારે છે પરંતુ ખોરાકના પોષક મૂલ્યમાં સુધારો કરે છે;
- પીચ પાવડરને કાચા માલ તરીકે પુનઃપ્રક્રિયા કરી શકાય છે અને આદર્શ રીતે મૂલ્યવાન આડપેદાશો મેળવી શકાય છે.
મૂળભૂત વિશ્લેષણ
| તેની પાસે છે | સ્પષ્ટીકરણ | પરીક્ષણ પરિણામ | ||
| શારીરિક નિયંત્રણ | ||||
| દેખાવ | આછો પીળો પાવડર | |||
| ગંધ | લાક્ષણિકતા | અનુરૂપ | ||
| સ્વાદ | લાક્ષણિકતા | અનુરૂપ | ||
| ભાગ વપરાયેલ | ફળ | અનુરૂપ | ||
| સૂકવણી પર નુકશાન | ≤5.0% | અનુરૂપ | ||
| રાખ | ≤5.0% | અનુરૂપ | ||
| કણોનું કદ | 95% પાસ 80 મેશ | અનુરૂપ | ||
| એલર્જન | કોઈ નહિ | અનુરૂપ | ||
| રાસાયણિક નિયંત્રણ | ||||
| ભારે ધાતુઓ | NMT 10ppm | અનુરૂપ | ||
| આર્સેનિક | NMT 2ppm | અનુરૂપ | ||
| લીડ | NMT 2ppm | અનુરૂપ | ||
| કેડમિયમ | NMT 2ppm | અનુરૂપ | ||
| બુધ | NMT 2ppm | અનુરૂપ | ||
| જીએમઓ સ્થિતિ | જીએમઓ ફ્રી | અનુરૂપ | ||
| માઇક્રોબાયોલોજીકલ નિયંત્રણ | ||||
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | 10,000cfu/g મહત્તમ | અનુરૂપ | ||
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 1,000cfu/g મહત્તમ | અનુરૂપ | ||
| ઇ.કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક | ||
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક | ||
પોષક માહિતી
ફ્રીઝ-સૂકા ફળ પાવડર
શેલ્ફ જીવન
તાપમાન, 15°C થી 25°C. સૂકા વેરહાઉસમાં બંધ રાખો, ઉપદ્રવથી મુક્ત અને સીધા સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં ન આવે. એવી સામગ્રીને અડીને સ્ટોર કરશો નહીં જે તીવ્ર ગંધ આપે છે.
Gmo નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન GMO પ્લાન્ટ સામગ્રીમાંથી અથવા તેની સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
ઉત્પાદનો અને અશુદ્ધિઓના નિવેદન દ્વારા
- અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનમાં નીચેનામાંથી કોઈપણ પદાર્થનો સમાવેશ થતો નથી અને તેનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું નથી:
- પેરાબેન્સ
- Phthalates
- અસ્થિર કાર્બનિક સંયોજનો (VOC)
- દ્રાવક અને શેષ દ્રાવક
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ગ્લુટેન ધરાવતા કોઈપણ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
(Not)/ (Tse) નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન BSE/TSE માંથી મુક્ત છે.
ક્રૂરતા-મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનનું પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી.
કોશર નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન કોશેર ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
વેગન નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન વેગન ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
ફૂડ એલર્જન માહિતી
| ઘટક | ઉત્પાદનમાં હાજર |
| મગફળી (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ), દા.ત., પ્રોટીન તેલ | ના |
| ટ્રી નટ્સ (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| બીજ (સરસવ, તલ) (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| ઘઉં, જવ, રાઈ, ઓટ્સ, સ્પેલ્ટ, કામુત અથવા તેમના સંકર | ના |
| ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય | ના |
| સોયાબીન (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| ડેરી (લેક્ટોઝ સહિત) અથવા ઇંડા | ના |
| માછલી અથવા તેમના ઉત્પાદનો | ના |
| શેલફિશ અથવા તેમના ઉત્પાદનો | ના |
| સેલરી (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| લ્યુપિન (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| સલ્ફાઇટ્સ (અને ડેરિવેટિવ્ઝ) (ઉમેરાયેલ અથવા > 10 પીપીએમ) | ના |













