Bekukan Bubuk Buah Persik Kering
Deskripsi Produk
Persik kuning dikenal juga dengan sebutan persik kuning, termasuk dalam genus persik rosaceae, karena dagingnya berwarna kuning. Nutrisi buah persik kuning sangat kaya, kaya akan vitamin C dan banyak selulosa, karoten, likopen, pigmen merah dan berbagai trace elemen yang dibutuhkan tubuh manusia.
Bekukan Bubuk Persik Kuning Kering, pertama-tama bekukan bayam segar hingga kering, lalu giling menjadi bubuk, yang dapat menjaga nutrisi bayam dengan baik.
Persik adalah salah satu buah yang paling umum dalam kehidupan, daging buahnya lezat dan berair, dan disebut sebagai “buah pertama di dunia”.
Kaya akan protein, karbohidrat, serat kasar, K, Ca, Na, Fe, vitamin B1, dan asam organik (terutama asam malat dan asam sitrat), gula (terutama glukosa, fruktosa, sukrosa) dan bahan nutrisi alami lainnya. Kadar air per 100g buah persik segar 85%, protein sekitar 0,9g, karbohidrat 12g, dan panasnya hanya 180 kilojoule.
Bubuk persik kami memilih buah persik segar yang murni alami dan bebas polusi sebagai bahan mentah, penggunaan pengeringan beku suhu rendah vakum canggih dan teknologi penghancuran fisik penghancuran instan, nutrisi asli dan rasa serta warna alami murni dari buah persik dipertahankan untuk semaksimal mungkin, terutama banyak digunakan di bidang makanan.
bubuk buah persik menambah rasa buah persik matang pada pai, saus, frosting, dan minuman. Bahan beku-kering ini menawarkan umur simpan yang lama dan kemudahan penggunaan. Bubuk buah persik untuk penggunaan komersial digiling halus sehingga dapat menyatu dengan baik menjadi smoothie, shake, atau campuran kering komersial. Bahan-bahan dehidrasi seperti formula kering ini mempertahankan manfaat nutrisi buah segar, seperti Kalium dan vitamin A dan C. Bubuk buah persik berwarna oranye ini menambah semburat warna yang menyenangkan saat ditaburkan di atas makanan penutup atau piring makanan sebagai hiasan yang dapat dimakan. Tersedia dalam jumlah besar untuk pembuatan roti komersial atau aplikasi manufaktur, bahan kering ini merupakan tambahan serbaguna dan lezat untuk dapur rumah atau profesional mana pun.
Manfaat
- Bubuk persik mengandung kaya vitamin, protein, mineral dan asam organik dll, memiliki nilai gizi tinggi;
- Bubuk buah persik dapat digunakan sebagai bahan baku untuk ditambahkan pada roti, kue, kue kering, permen, puding, es krim, milkshake, makanan penutup, minuman padat dan makanan lainnya;
- Bubuk buah persik dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan, tidak hanya meningkatkan aroma warna dan rasa tetapi juga meningkatkan nilai gizi makanan;
- Bubuk buah persik dapat diolah kembali sebagai bahan mentah, dan produk sampingan yang bernilai ideal dapat diperoleh.
Analisis Dasar
| dia punya | Spesifikasi | Hasil tes | ||
| Kontrol Fisik | ||||
| Penampilan | Bubuk kuning muda | |||
| Bau | Ciri | Sesuai | ||
| Mencicipi | Ciri | Sesuai | ||
| Bagian yang Digunakan | buah | Sesuai | ||
| Kerugian pada Pengeringan | ≤5,0% | Sesuai | ||
| Abu | ≤5,0% | Sesuai | ||
| Ukuran partikel | 95% lolos 80 mesh | Sesuai | ||
| Alergen | Tidak ada | Sesuai | ||
| Kontrol Kimia | ||||
| Logam berat | NMT 10ppm | Sesuai | ||
| Arsenik | NMT 2ppm | Sesuai | ||
| Memimpin | NMT 2ppm | Sesuai | ||
| Kadmium | NMT 2ppm | Sesuai | ||
| Air raksa | NMT 2ppm | Sesuai | ||
| Status transgenik | Bebas GMO | Sesuai | ||
| Pengendalian Mikrobiologi | ||||
| Jumlah Pelat Total | 10.000cfu/g Maks | Sesuai | ||
| Ragi & Jamur | 1.000cfu/g Maks | Sesuai | ||
| E.Coli | Negatif | Negatif | ||
| Salmonella | Negatif | Negatif | ||
Informasi Gizi
Bubuk buah beku-kering
Umur simpan
Suhu, 15°C hingga 25°C. Simpan dalam keadaan tertutup di gudang yang kering, bebas kutu dan tidak terkena sinar matahari langsung. Jangan simpan berdekatan dengan bahan yang mengeluarkan bau menyengat.
Pernyataan transgenik
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak diproduksi dari atau dengan bahan tanaman transgenik.
Berdasarkan pernyataan produk & pengotor
- Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak mengandung dan tidak dibuat dengan bahan-bahan berikut ini:
- Paraben
- Phthalate
- Senyawa Organik yang Mudah Menguap (VOC)
- Pelarut dan Pelarut Residu
Pernyataan bebas gluten
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dibuat dengan bahan apa pun yang mengandung gluten.
(Tidak)/ (Tse) Pernyataan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas dari BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji pada hewan.
Pernyataan halal
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Vegan.
Informasi Alergen Makanan
| Komponen | Hadir dalam produk |
| Kacang tanah (dan/atau turunannya), misalnya minyak protein | TIDAK |
| Kacang Pohon (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Biji (Mustard, Wijen) (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Gandum, Barley, Rye, Oats, Spelt, Kamut atau hibridanya | TIDAK |
| Perekat | TIDAK |
| Kedelai (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Produk susu (termasuk laktosa) atau Telur | TIDAK |
| Ikan atau produknya | TIDAK |
| Kerang atau produknya | TIDAK |
| Seledri (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Lupin (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Sulfit (dan turunannya) (ditambahkan atau > 10 ppm) | TIDAK |
