Мұздатылған кептірілген шабдалы жемісінің ұнтағы
Өнім сипаттамасы
Сары шабдалы, сары шабдалы деп те аталады, rosaceae шабдалы тұқымдасына жатады, өйткені ет сары. Сары шабдалы тағамы өте бай, оның құрамында С дәрумені және көптеген целлюлоза, каротин, ликопен, қызыл пигмент және адам ағзасына қажет микроэлементтер көп.
Мұздатылған кептірілген сары шабдалы ұнтағы, алдымен жаңа піскен шпинатты мұздатып кептіріп, содан кейін шпинаттың қоректенуін жақсы сақтайтын ұнтаққа айналдырыңыз.
Шабдалы - өмірдегі ең көп таралған жемістердің бірі, жеміс еті дәмді және шырынды және «әлемдегі алғашқы жеміс» деп аталады.
Ол ақуызға, көмірсуларға, шикі талшықтарға, K, Ca, Na, Fe, B1 витаминіне және органикалық қышқылдарға (негізінен алма қышқылы мен лимон қышқылына), қантқа (негізінен глюкоза, фруктоза, сахароза) және басқа табиғи қоректік заттардың ингредиентіне бай. 100 г жаңа шабдалыдағы судың мөлшері 85%, ақуызы шамамен 0,9 г, көмірсуы - 12 г, жылуы бар болғаны 180 килоджоуль.
Біздің шабдалы ұнтағы шикізат ретінде таза табиғи және ластанбаған жаңа піскен шабдалы таңдалды, озық вакуумды төмен температурада мұздатылған кептірілген және физикалық ұсақтау технологиясын лезде ұсақтау, шабдалыдың бастапқы қоректік заттары мен таза табиғи дәмі мен түсі сақталады. ең көп, негізінен азық-түлік саласында кеңінен қолданылады.
шабдалы жемісінің ұнтағы піскен шабдалы дәмін бәліштерге, соустарға, мұздатқыштарға және сусындарға қосады. Бұл мұздатылған кептірілген ингредиент ұзақ сақтау мерзімін және пайдаланудың қарапайымдылығын ұсынады. Коммерциялық пайдалануға арналған шабдалы жеміс ұнтағы майдалап ұнтақталған, сондықтан ол коктейльдерге, коктейльдерге немесе коммерциялық құрғақ қоспаларға жақсы араласады. Осы кептірілген формула сияқты сусыздандырылған ингредиенттер калий және А және С дәрумендері сияқты жаңа піскен жемістердің қоректік артықшылықтарын сақтайды. Бұл қызғылт сары түсті шабдалы жеміс ұнтағы жеуге болатын әшекей ретінде десерттерге немесе тағам табақтарына шаң себілгенде жағымды түс береді. Коммерциялық наубайхана немесе өндірістік қосымшалар үшін жаппай түрде қол жетімді, бұл кептірілген ингредиент кез келген үйге немесе кәсіби қоймаға жан-жақты және дәмді қосымша болып табылады.
Артықшылықтары
- Шабдалы ұнтағы құрамында дәрумендер, ақуыздар, минералдар және органикалық қышқылдар және т.б. жоғары тағамдық құндылығы бар;
- Шабдалы ұнтағын нан, торт, печенье, кәмпиттер, пудингтер, балмұздақтар, сүт коктейльдері, десерттер, қатты сусындар және басқа тағамдарға қосу үшін шикізат ретінде пайдалануға болады;
- Шабдалы ұнтағын тағамдық қоспалар ретінде пайдалануға болады, ол түс хош иісі мен дәмін жақсартып қана қоймай, тағамның тағамдық құндылығын жақсартады;
- Шабдалы ұнтағын шикізат ретінде қайта өңдеуге болады және өте құнды жанама өнімдерді алуға болады.
Негізгі талдау
| ол бар | Техникалық сипаттама | Тест нәтижесі | ||
| Физикалық бақылау | ||||
| Сыртқы түрі | Ашық сары ұнтақ | |||
| Иіс | Сипаттама | Сәйкес келеді | ||
| Дәмі | Сипаттама | Сәйкес келеді | ||
| Қолданылған бөлігі | жеміс | Сәйкес келеді | ||
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤5,0% | Сәйкес келеді | ||
| Күл | ≤5,0% | Сәйкес келеді | ||
| Бөлшектердің мөлшері | 95% 80 тордан өтеді | Сәйкес келеді | ||
| Аллергендер | Жоқ | Сәйкес келеді | ||
| Химиялық бақылау | ||||
| Ауыр металдар | NMT 10ppm | Сәйкес келеді | ||
| Мышьяк | NMT 2ppm | Сәйкес келеді | ||
| Қорғасын | NMT 2ppm | Сәйкес келеді | ||
| Кадмий | NMT 2ppm | Сәйкес келеді | ||
| Меркурий | NMT 2ppm | Сәйкес келеді | ||
| ГМО күйі | ГМО тегін | Сәйкес келеді | ||
| Микробиологиялық бақылау | ||||
| Жалпы табақ саны | 10 000 куб/г макс | Сәйкес келеді | ||
| Ашытқы және зең | 1000cfu/г макс | Сәйкес келеді | ||
| E.Coli | Теріс | Теріс | ||
| Сальмонелла | Теріс | Теріс | ||
Тағамдық ақпарат
Мұздатылған кептірілген жеміс ұнтағы
Жарамдылық мерзімі
Температура, 15°C - 25°C. Құрғақ қоймада жабық, залалданбаған және тікелей күн сәулесінің әсеріне ұшырамайтын жерде сақтаңыз. Қатты иіс шығаратын материалға жақын қоймаңыз.
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Өнімдер мен қоспалар туралы мәлімдеме бойынша
- Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімде келесі заттардың ешқайсысы жоқ екенін және олармен бірге жасалмағанын мәлімдейміз:
- Парабендер
- Фталаттар
- Ұшпа органикалық қосылыстар (VOC)
- Еріткіштер және қалдық еріткіштер
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Емес)/ (Цэ) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
| Құрамдас | Өнімде көрсетіңіз |
| Жержаңғақ (және/немесе туындылар) мысалы, ақуыз майы | Жоқ |
| Ағаш жаңғақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Тұқымдар (қыша, күнжіт) (және/немесе туындылар) | Жоқ |
| Бидай, арпа, қара бидай, сұлы, шұңқыр, камут немесе олардың будандары | Жоқ |
| Глютен | Жоқ |
| Соя бұршақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сүт өнімдері (лактозаны қоса) немесе жұмыртқа | Жоқ |
| Балық немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Моллюстер немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Балдыркөк (және/немесе туындылар) | Жоқ |
| Люпин (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сульфиттер (және туындылары) (қосылған немесе > 10 ppm) | Жоқ |
