Gevriesdroogd perzikfruitpoeder
Productbeschrijving
Gele perzik, ook wel gele perzik genoemd, behoort tot het geslacht Rosaceae-perzik, omdat het vlees geel is. De voeding van gele perzik is zeer rijk en bevat rijke vitamine C en veel cellulose, caroteen, lycopeen, rood pigment en een verscheidenheid aan sporenelementen die het menselijk lichaam nodig heeft.
Vries gedroogd geel perzikpoeder in, vries eerst de verse spinazie droog en maal ze vervolgens tot poeder, waardoor de voeding van spinazie het beste behouden blijft.
Perzik is een van de meest voorkomende vruchten in het leven, het vruchtvlees is heerlijk en sappig en wordt de “eerste vrucht ter wereld” genoemd.
Het is rijk aan eiwitten, koolhydraten, ruwe vezels, K, Ca, Na, Fe, vitamine B1 en organische zuren (voornamelijk appelzuur en citroenzuur), suiker (voornamelijk glucose, fructose, sucrose) en andere natuurlijke voedingsstoffen. Het watergehalte per 100 g verse perziken is 85%, het eiwit is ongeveer 0,9 g, het koolhydraat is 12 g en de hitte is slechts 180 kilojoule.
Ons perzikpoeder selecteerde verse perzik die puur natuurlijk en vrij van vervuiling is als grondstof, het gebruik van geavanceerde vacuümgevriesdroogde en fysieke breektechnologie, instant smash, de originele voedingsstoffen en puur natuurlijke smaak en kleur van de perzik blijven behouden de grootste mate, voornamelijk op grote schaal gebruikt op het gebied van voeding.
perzikfruitpoeder voegt de smaak van rijpe perziken toe aan taarten, sauzen, glazuur en dranken. Dit gevriesdroogde ingrediënt biedt een lange houdbaarheid en gebruiksgemak. Perzikfruitpoeder voor commercieel gebruik is fijngemalen, zodat het goed past in smoothies, shakes of commerciële droge mixen. Gedehydrateerde ingrediënten zoals deze gedroogde formule behouden de voedingsvoordelen van vers fruit, zoals kalium en vitamine A en C. Dit oranjekleurige perzikfruitpoeder voegt een aangename kleuraccent toe wanneer het als eetbare decoratie op desserts of borden met voedsel wordt gestrooid. Dit gedroogde ingrediënt is verkrijgbaar in bulk voor commerciële bakkerij- of productietoepassingen en is een veelzijdige en heerlijke aanvulling op elke huis- of professionele voorraadkast.
Voordelen
- Het perzikpoeder bevat rijke vitamines, eiwitten, mineralen en organische zuren enz., Heeft een hoge voedingswaarde;
- Het perzikpoeder kan worden gebruikt als grondstof voor het toevoegen van brood, cake, koekjes, snoep, pudding, ijs, milkshake, desserts, vaste dranken en ander voedsel;
- Het perzikpoeder kan worden gebruikt als levensmiddelenadditieven, niet alleen om de kleurgeur en -smaak te verbeteren, maar ook om de voedingswaarde van voedsel te verbeteren;
- Het perzikpoeder kan opnieuw worden verwerkt als grondstof en er kunnen idealiter waardevolle bijproducten worden verkregen.
Basisanalyse
| hij heeft | Specificatie | Testresultaat | ||
| Fysieke controle | ||||
| Verschijning | Lichtgeel poeder | |||
| Geur | Kenmerkend | Conformeert | ||
| Smaak | Kenmerkend | Conformeert | ||
| Gedeeltelijk gebruikt | fruit | Conformeert | ||
| Verlies bij drogen | ≤5,0% | Conformeert | ||
| As | ≤5,0% | Conformeert | ||
| Deeltjesgrootte | 95% passeert 80 mesh | Conformeert | ||
| Allergenen | Geen | Conformeert | ||
| Chemische controle | ||||
| Zware metalen | NMT 10 ppm | Conformeert | ||
| Arseen | NMT 2 ppm | Conformeert | ||
| Leiding | NMT 2 ppm | Conformeert | ||
| Cadmium | NMT 2 ppm | Conformeert | ||
| Kwik | NMT 2 ppm | Conformeert | ||
| GMO-status | GMO-vrij | Conformeert | ||
| Microbiologische controle | ||||
| Totaal aantal platen | 10.000 cfu/g Max | Conformeert | ||
| Gist en schimmel | 1.000 kve/g Max | Conformeert | ||
| E.Coli | Negatief | Negatief | ||
| Salmonella | Negatief | Negatief | ||
Voedingsinformatie
Gevriesdroogd fruitpoeder
Houdbaarheid
Temperatuur, 15°C tot 25°C. Gesloten bewaren in een droog magazijn, vrij van plagen en niet blootgesteld aan direct zonlicht. Niet opslaan naast materiaal dat sterke geuren afgeeft.
Gmo-verklaring
Wij verklaren hierbij dat, voor zover ons bekend, dit product niet is geproduceerd uit of met GGO-plantmateriaal.
Verklaring van producten en onzuiverheden
- Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, geen van de volgende stoffen bevat of daarmee is vervaardigd:
- Parabenen
- Ftalaten
- Vluchtige organische stoffen (VOC)
- Oplosmiddelen en resterende oplosmiddelen
Glutenvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover wij weten, glutenvrij is en niet is vervaardigd met ingrediënten die gluten bevatten.
(Niet)/(Tse)-verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product, voor zover ons bekend, vrij is van BSE/TSE.
Wreedheidvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, niet op dieren is getest.
Kosjere verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product is gecertificeerd volgens Kosher-normen.
Veganistische verklaring
Wij bevestigen hierbij dat dit product is gecertificeerd volgens veganistische normen.
Informatie over voedselallergenen
| Onderdeel | Aanwezig in het product |
| Pinda's (en/of derivaten), bijvoorbeeld eiwitolie | Nee |
| Boomnoten (en/of derivaten) | Nee |
| Zaden (Mosterd, Sesam) (en/of derivaten) | Nee |
| Tarwe, gerst, rogge, haver, spelt, kamut of hun hybriden | Nee |
| Gluten | Nee |
| Sojabonen (en/of derivaten) | Nee |
| Zuivel (inclusief lactose) of eieren | Nee |
| Vis of hun producten | Nee |
| Schelpdieren of hun producten | Nee |
| Selderij (en/of derivaten) | Nee |
| Lupine (en/of derivaten) | Nee |
| Sulfieten (en derivaten) (toegevoegd of > 10 ppm) | Nee |
