වියළි පීච් පළතුරු කුඩු කැටි කරන්න
නිෂ්පාදනය විස්තරය

කහ පීච්, කහ පීච් ලෙසද හැඳින්වේ, මස් කහ නිසා රෝසසියා පීච් ගණයට අයත් වේ. කහ පීච් වල පෝෂණය ඉතා පොහොසත් වන අතර, පොහොසත් විටමින් සී සහ සෙලියුලෝස්, කැරොටින්, ලයිකොපීන්, රතු වර්ණක සහ මිනිස් සිරුරට අවශ්ය විවිධ අංශු මාත්ර අඩංගු වේ.
වියලන ලද කහ පීච් කුඩු කැටි කර, පළමුව නැවුම් නිවිති ශීත කර වියළා, පසුව ඒවා කුඩු බවට අඹරන්න, නිවිති වල පෝෂණය වඩාත් හොඳින් තබා ගත හැකිය.
පීච් යනු ජීවිතයේ වඩාත් සුලභ පලතුරකි, පළතුරු මස් රසවත් හා ඉස්ම සහිත වන අතර එය "ලෝකයේ පළමු පළතුරු" ලෙස හැඳින්වේ.
එය ප්රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්රේට්, අමු තන්තු, K, Ca, Na, Fe, විටමින් B1 සහ කාබනික අම්ල (ප්රධාන වශයෙන් මැලික් අම්ලය සහ සිට්රික් අම්ලය), සීනි (ප්රධාන වශයෙන් ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස්, සුක්රෝස්) සහ අනෙකුත් ස්වභාවික පෝෂක අමුද්රව්ය වලින් පොහොසත් ය. නැවුම් පීච් ග්රෑම් 100 ක ජල ප්රමාණය 85% ක් වන අතර ප්රෝටීන් ග්රෑම් 0.9 ක් පමණ වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 12 ක් වන අතර තාපය කිලෝජූල් 180 ක් පමණි.
අපගේ පීච් පවුඩර් අමුද්රව්ය ලෙස සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවික හා දූෂණයෙන් තොර නැවුම් පීච් තෝරාගෙන, උසස් රික්තක අඩු-උෂ්ණත්ව ශීත කළ වියලන ලද සහ භෞතික තලා දැමීමේ තාක්ෂණය ක්ෂණික ස්මාෂ් භාවිතය, පීච් වල මුල් පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ පිරිසිදු ස්වාභාවික රසය සහ වර්ණය පවත්වා ගෙන යනු ලැබේ. විශාලතම ප්රමාණය, ප්රධාන වශයෙන් ආහාර ක්ෂේත්රයේ බහුලව භාවිතා වේ.
පීච් පළතුරු කුඩු පයි, සෝස්, ඉෙමොලිමන්ට් සහ බීම සඳහා ඉදුණු පීච් වල රසය එක් කරයි. මෙම ශීත කළ වියලන ලද අමුද්රව්යය දිගු ආයු කාලයක් සහ භාවිතයේ පහසුව ලබා දෙයි. වාණිජමය භාවිතය සඳහා පීච් පළතුරු කුඩු සිහින්ව අඹරා ඇති නිසා එය ස්මූති, ෂේක් හෝ වාණිජ වියළි මිශ්රණවලට හොඳින් මිශ්ර වේ. මෙම වියලන ලද සූත්රය වැනි විජලනය කළ අමුද්රව්ය නැවුම් පලතුරු වල පොටෑසියම් සහ විටමින් A සහ C වැනි පෝෂණ ප්රතිලාභ රඳවා තබා ගනී. මෙම තැඹිලි පැහැති පීච් පළතුරු කුඩු ආහාරයට ගත හැකි සැරසිලි ලෙස අතුරුපස හෝ ආහාර පිඟාන මත දූවිලි දැමූ විට ප්රසන්න වර්ණ එකතු කරයි. වාණිජ බේකරි හෝ නිෂ්පාදන යෙදුම් සඳහා තොග වශයෙන් ලබා ගත හැකි, මෙම වියලන ලද අමුද්රව්යය ඕනෑම නිවසකට හෝ වෘත්තීය පැන්ට්රියකට බහුකාර්ය සහ රසවත් එකතු කිරීමකි.
ප්රතිලාභ
- පීච් කුඩු වල පොහොසත් විටමින්, ප්රෝටීන්, ඛනිජ සහ කාබනික අම්ල ආදිය අඩංගු වන අතර ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇත;
- පීච් කුඩු පාන්, කේක්, කුකීස්, කැන්ඩි, පුඩිං, අයිස්ක්රීම්, මිල්ක්ෂේක්, අතුරුපස, ඝණ බීම සහ වෙනත් ආහාර සඳහා අමුද්රව්ය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය;
- පීච් කුඩු ආහාර ආකලන ලෙස භාවිතා කළ හැක, වර්ණ සුවඳ සහ රසය වැඩි දියුණු කිරීම පමණක් නොව ආහාරවල පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කරයි;
- පීච් කුඩු අමුද්රව්ය ලෙස නැවත සැකසිය හැකි අතර ඉතා වටිනා අතුරු නිෂ්පාදන ලබා ගත හැක.
මූලික විශ්ලේෂණය
| ඔහුට තිබේ | පිරිවිතර | පරීක්ෂණ ප්රතිඵලය | ||
| භෞතික පාලනය | ||||
| පෙනුම | ලා කහ කුඩු | |||
| සුවඳ | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ | ||
| රස | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ | ||
| භාවිතා කළ කොටස | පළතුරු | අනුකූල වේ | ||
| වියළීම මත පාඩු | ≤5.0% | අනුකූල වේ | ||
| අළු | ≤5.0% | අනුකූල වේ | ||
| අංශු ප්රමාණය | 95% සමත් 80 දැලක් | අනුකූල වේ | ||
| අසාත්මිකතා | කිසිවක් නැත | අනුකූල වේ | ||
| රසායනික පාලනය | ||||
| බැර ලෝහ | NMT 10ppm | අනුකූල වේ | ||
| ආසනික් | NMT 2ppm | අනුකූල වේ | ||
| නායකත්වය | NMT 2ppm | අනුකූල වේ | ||
| කැඩ්මියම් | NMT 2ppm | අනුකූල වේ | ||
| රසදිය | NMT 2ppm | අනුකූල වේ | ||
| GMO තත්ත්වය | GMO නොමිලේ | අනුකූල වේ | ||
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පාලනය | ||||
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 10,000cfu/g උපරිම | අනුකූල වේ | ||
| යීස්ට් සහ අච්චු | 1,000cfu/g උපරිම | අනුකූල වේ | ||
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | ||
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | ||
පෝෂණ තොරතුරු
ශීත කළ වියළි පලතුරු කුඩු
රාක්ක ආයු කාලය
උෂ්ණත්වය, 15 ° C සිට 25 ° C. වියළි ගබඩාවක වසා තබන්න, ආසාදනවලින් තොර සහ සෘජු හිරු එළියට නිරාවරණය නොවේ. දැඩි ගන්ධයක් නිකුත් කරන ද්රව්යවලට යාබදව ගබඩා නොකරන්න.
Gmo ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය GMO ශාක ද්රව්ය වලින් හෝ ඒවා සමඟ නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
නිෂ්පාදන සහ අපද්රව්ය ප්රකාශය මගින්
- අපගේ දැනුම අනුව, මෙම නිෂ්පාදනයේ පහත සඳහන් ද්රව්ය කිසිවක් අඩංගු නොවන අතර නිෂ්පාදනය කර නොමැති බව මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
- පැරබීන්
- තැලේට්
- වාෂ්පශීලී කාබනික සංයෝග (VOC)
- ද්රාවණ සහ අවශේෂ ද්රාවණ
ග්ලූටන් නිදහස් ප්රකාශය
අපගේ දැනුමට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු අමුද්රව්යයකින් නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
(නොවේ)/ (Tse) ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ හැටියට, මෙම නිෂ්පාදනය BSE/TSE වලින් තොර බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
කෲරත්වයෙන් තොර ප්රකාශයක්
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය සතුන් මත පරීක්ෂා කර නොමැති බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
කොෂර් ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
Vegan ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය Vegan ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
ආහාර අසාත්මිකතා තොරතුරු
| සංරචකය | නිෂ්පාදනයේ ඉදිරිපත් කරන්න |
| රටකජු (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න,) උදා, ප්රෝටීන් තෙල් | නැත |
| ගස් ගෙඩි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| බීජ (අබ, තල) (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| තිරිඟු, බාර්ලි, රයි, ඕට්ස්, ස්පෙල්ට්, කමුට් හෝ ඒවායේ දෙමුහුන් | නැත |
| ග්ලූටන් | නැත |
| සෝයා බෝංචි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| කිරි නිෂ්පාදන (ලැක්ටෝස් ඇතුළුව) හෝ බිත්තර | නැත |
| මාළු හෝ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන | නැත |
| බෙල්ලන් හෝ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන | නැත |
| සැල්දිරි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| ලුපින් (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| සල්ෆයිට් (සහ ව්යුත්පන්න) (එකතු කළ හෝ > 10 ppm) | නැත |













