Külmkuivatatud virsiku puuviljapulber

Virsik on üks levinumaid puuvilju elus, viljaliha on maitsev ja mahlane ning seda nimetatakse "maailma esimeseks puuviljaks".
See on rikas valkude, süsivesikute, toorkiudude, K, Ca, Na, Fe, B1-vitamiini ja orgaaniliste hapete (peamiselt õunhape ja sidrunhape), suhkru (peamiselt glükoosi, fruktoosi, sahharoosi) ja muude looduslike toitainete poolest. Veesisaldus 100 g värske virsiku kohta on 85%, valku umbes 0,9 g, süsivesikuid 12 g ja kuumust vaid 180 kilodžauli.

Meie virsikupulber valis tooraineks puhtalt naturaalse ja saastevaba värske virsiku, täiustatud vaakum-madalatemperatuurilise külmkuivatamise ja füüsilise purustamise tehnoloogia kiire purustamise, esialgsed toitained ning virsiku puhas loomulik maitse ja värvus säilitatakse nii, et suurimal määral, peamiselt kasutatakse laialdaselt toiduainete valdkonnas.

virsiku puuviljapulber lisab küpsete virsikute maitset pirukatele, kastmetele, glasuuridele ja jookidele. Sellel külmkuivatatud koostisosal on pikk säilivusaeg ja kasutuslihtsus. Kaubanduslikuks kasutamiseks mõeldud virsikupulber on peeneks jahvatatud, nii et see seguneb hästi smuutide, kokteilide või kaubanduslike kuivsegudega. Dehüdreeritud koostisained, nagu see kuivatatud valem, säilitavad värskete puuviljade, nagu kaalium ning A- ja C-vitamiinid, toiteväärtused. See oranži värvi virsikupuuviljapulber lisab meeldivat värvi, kui seda puistatakse magustoitudele või toidutaldrikutele söödava kaunistusena. See kuivatatud koostisosa, mis on hulgi saadaval kommertspagaritööstustele või tootmisrakendustele, on mitmekülgne ja maitsev lisand igasse kodusesse või professionaalsesse sahvrisse.