A elwir yn ffurfiol fel epigallocatechin gallate, mae EGCG yn fath o gyfansoddyn seiliedig ar blanhigion o'r enw catechin. Gellir categoreiddio catechins ymhellach i grŵp mwy o gyfansoddion planhigion a elwir yn polyffenolau.
Mae EGCG a catechins cysylltiedig eraill yn gweithredu fel gwrthocsidyddion cryf a all amddiffyn rhag difrod cellog a achosir gan radicalau rhydd.
Mae radicalau rhydd yn ronynnau adweithiol iawn a ffurfiwyd yn eich corff a all niweidio'ch celloedd pan fydd eu niferoedd yn mynd yn rhy uchel. Gall bwyta bwydydd sy'n uchel mewn gwrthocsidyddion fel catechins helpu i gyfyngu ar ddifrod radical rhydd.
Yn ogystal, mae ymchwil yn awgrymu y gall catechins fel EGCG leihau llid ac atal rhai cyflyrau cronig, gan gynnwys clefyd y galon, diabetes, a rhai canserau.
Mae EGCG yn bodoli'n naturiol mewn sawl bwyd sy'n seiliedig ar blanhigion ond mae hefyd ar gael fel atodiad dietegol a werthir fel arfer ar ffurf dyfyniad.
Yn naturiol i'w gael mewn gwahanol fwydydd
Mae'n debyg bod EGCG yn fwyaf adnabyddus am ei rôl fel y prif gyfansoddyn gweithredol mewn te gwyrdd.
Mewn gwirionedd, mae'r manteision iechyd niferus sy'n gysylltiedig ag yfed te gwyrdd fel arfer yn cael eu credydu i'w gynnwys EGCG.
Er bod EGCG i'w gael yn bennaf mewn te gwyrdd, mae hefyd yn bodoli mewn symiau bach mewn bwydydd eraill, megis:
- Te: te gwyrdd, gwyn, oolong, a du
- Ffrwythau: llugaeron, mefus, mwyar duon, ciwis, ceirios, gellyg, eirin gwlanog, afalau ac afocados
- Cnau: pecans, pistachios, a chnau cyll
Er mai EGCG yw'r catechin mwyaf ymchwiliedig a chryf, gall mathau eraill fel epicatechin, epigallocatechin, ac epicatechin 3-gallate gynnig buddion tebyg. Hefyd, mae llawer ohonynt ar gael yn ehangach yn y cyflenwad bwyd.
Mae gwin coch, siocled tywyll, codlysiau, a'r rhan fwyaf o ffrwythau yn rhai enghreifftiau o fwydydd sy'n cynnig dos helaeth o gatechins sy'n hybu iechyd.
Mae tiwb prawf, anifeiliaid, ac ychydig o astudiaethau dynol yn dangos bod EGCG yn darparu nifer o fanteision iechyd, gan gynnwys llai o lid, colli pwysau, a gwell iechyd y galon a'r ymennydd.
Yn y pen draw, mae angen mwy o ymchwil i ddeall yn well sut y gellir defnyddio EGCG fel offeryn ataliol neu driniaeth ar gyfer afiechyd, er bod data cyfredol yn addawol.
EGCG 50%
EGCG 98%
- Effeithiau gwrthocsidiol a gwrthlidiol
Daw llawer o echdyniad te Egreen Mae honiad EGCG i enwogrwydd o'i allu gwrthocsidiol cryf a'i botensial i leihau straen a llid.
Mae radicalau rhydd yn ronynnau adweithiol iawn a all achosi niwed i'ch celloedd. Mae cynhyrchu radical rhydd gormodol yn arwain at straen ocsideiddiol.
Fel gwrthocsidydd, mae EGCG yn amddiffyn eich celloedd rhag difrod sy'n gysylltiedig â straen ocsideiddiol ac yn atal gweithgaredd cemegau pro-llidiol a gynhyrchir yn eich corff, fel tiwmor necrosis factor-alpha (TNF-alpha).
Mae straen a llid yn gysylltiedig ag amrywiaeth o afiechydon cronig, gan gynnwys canser, diabetes, a chlefyd y galon.
Felly, credir mai effeithiau gwrthlidiol a gwrthocsidiol EGCG yw un o'r prif resymau dros ei gymwysiadau atal clefydau eang.
- Iechyd y galon
Mae ymchwil yn awgrymu y gall EGCG mewn te gwyrdd gefnogi iechyd y galon trwy leihau pwysedd gwaed, colesterol, a chroniad plac mewn pibellau gwaed - sydd i gyd yn ffactorau risg mawr ar gyfer clefyd y galon.
Mewn astudiaeth 8 wythnos mewn 33 o bobl, arweiniodd cymryd 250 mg o echdyniad te gwyrdd yn cynnwys EGCG bob dydd at ostyngiad sylweddol o 4.5% mewn colesterol LDL (drwg).
Canfu astudiaeth ar wahân mewn 56 o bobl ostyngiadau sylweddol mewn pwysedd gwaed, colesterol, a marcwyr llidiol yn y rhai sy'n cymryd dos dyddiol o 379 mg o echdyniad te gwyrdd dros 3 mis.
Er bod y canlyniadau hyn yn galonogol, mae angen mwy o ymchwil i ddeall yn well sut y gall EGCG mewn te gwyrdd leihau'r risg o glefyd y galon.
- Colli pwysau
Gall EGCG hefyd hyrwyddo colli pwysau, yn enwedig o'i gymryd ochr yn ochr â'r caffein a geir yn naturiol mewn te gwyrdd.
Er bod llawer o ganlyniadau'r astudiaeth ar effaith EGCG ar bwysau yn anghyson, nododd peth ymchwil arsylwadol hirdymor fod bwyta tua 2 gwpan (14.7 owns neu 434 ml) o de gwyrdd y dydd yn gysylltiedig â braster corff a phwysau is.
Mae astudiaethau dynol ychwanegol gyda'i gilydd wedi canfod bod cymryd 100-460 mg o EGCG ynghyd ag 80-300 mg o gaffein am o leiaf 12 wythnos yn gysylltiedig â cholli pwysau sylweddol a gostyngiad mewn braster corff.
Eto i gyd, ni welir newidiadau mewn pwysau neu gyfansoddiad corff yn gyson pan gymerir EGCG heb gaffein.
- Iechyd yr ymennydd
Mae ymchwil cynnar yn awgrymu y gallai EGCG dyfyniad te gwyrdd chwarae rhan mewn gwella swyddogaeth celloedd niwrolegol ac atal clefydau dirywiol yr ymennydd.
Mewn rhai astudiaethau, fe wnaeth pigiadau EGCG wella llid yn sylweddol, yn ogystal ag adfer ac adfywio celloedd niwral mewn llygod ag anafiadau llinyn asgwrn y cefn.
Yn ogystal, canfu astudiaethau arsylwi lluosog mewn bodau dynol gysylltiad rhwng cymeriant uwch o de gwyrdd a llai o risg o ddirywiad ymennydd sy'n gysylltiedig ag oedran, yn ogystal â chlefyd Alzheimer a Parkinson. Fodd bynnag, mae'r data sydd ar gael yn anghyson.
Yn fwy na hynny, mae'n parhau i fod yn aneglur a yw EGCG yn benodol neu efallai gydrannau cemegol eraill o de gwyrdd yn cael yr effeithiau hyn.
Mae angen mwy o ymchwil i ddeall yn well a all EGCG atal neu drin clefydau dirywiol yr ymennydd mewn bodau dynol yn effeithiol.
Amser post: Chwefror-17-2023
