I njohur zyrtarisht si epigallocatechin gallate, EGCG është një lloj përbërësi me bazë bimore i quajtur katekinë. Katekinat mund të kategorizohen më tej në një grup më të madh të përbërjeve bimore të njohura si polifenole.
EGCG dhe katekinat e tjera të lidhura me to veprojnë si antioksidantë të fuqishëm që mund të mbrojnë kundër dëmtimit qelizor të shkaktuar nga radikalet e lira.
Radikalet e lira janë grimca shumë reaktive të formuara në trupin tuaj që mund të dëmtojnë qelizat tuaja kur numri i tyre rritet shumë. Ngrënia e ushqimeve të pasura me antioksidantë si katekina mund të ndihmojë në kufizimin e dëmtimit të radikalëve të lirë.
Për më tepër, hulumtimet sugjerojnë se katekinat si EGCG mund të zvogëlojnë inflamacionin dhe të parandalojnë disa kushte kronike, duke përfshirë sëmundjet e zemrës, diabetin dhe disa lloje kanceri.
EGCG ekziston natyrshëm në disa ushqime me bazë bimore, por është gjithashtu i disponueshëm si një shtesë diete që zakonisht shitet në formën e një ekstrakti.
Gjendet natyrshëm në ushqime të ndryshme
EGCG është ndoshta më i njohur për rolin e tij si përbërësi kryesor aktiv në çajin jeshil.
Në fakt, përfitimet e shumta shëndetësore që lidhen me pirjen e çajit jeshil zakonisht i kreditohen përmbajtjes së tij EGCG.
Megjithëse EGCG gjendet kryesisht në çajin jeshil, ai gjithashtu ekziston në sasi të vogla në ushqime të tjera, si p.sh.
- Çaji: çaj jeshil, i bardhë, oolong dhe i zi
- Frutat: boronicat, luleshtrydhet, manaferrat, kivi, qershitë, dardha, pjeshkët, mollët dhe avokado
- Arra: pecans, fëstëkë dhe lajthi
Ndërsa EGCG është katekina më e hulumtuar dhe më e fuqishme, lloje të tjera si epicatekina, epigallocatechin dhe epicatechin 3-gallate mund të ofrojnë përfitime të ngjashme. Plus, shumë prej tyre janë më të disponueshme në furnizimin me ushqime.
Vera e kuqe, çokollata e zezë, bishtajore dhe shumica e frutave janë disa shembuj të ushqimeve që ofrojnë një dozë të madhe katekinash që promovojnë shëndetin.
Studimet me epruvetë, kafshë dhe disa njerëz tregojnë se EGCG ofron përfitime të shumta shëndetësore, duke përfshirë uljen e inflamacionit, humbjen e peshës dhe përmirësimin e shëndetit të zemrës dhe trurit.
Në fund të fundit, nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar më mirë se si EGCG mund të përdoret si një mjet parandalues ose trajtim për sëmundjet, megjithëse të dhënat aktuale janë premtuese.
EGCG 50%
EGCG 98%
- Efektet antioksidante dhe anti-inflamatore
Pjesa më e madhe e pretendimit për famë të ekstraktit të çajit EGGreen vjen nga kapaciteti i tij i fortë antioksidant dhe potenciali për të reduktuar stresin dhe inflamacionin.
Radikalet e lira janë grimca shumë reaktive që mund të shkaktojnë dëme në qelizat tuaja. Prodhimi i tepërt i radikaleve të lira çon në stres oksidativ.
Si një antioksidant, EGCG mbron qelizat tuaja nga dëmtimi i lidhur me stresin oksidativ dhe shtyp aktivitetin e kimikateve pro-inflamatore të prodhuara në trupin tuaj, siç është faktori alfa i nekrozës së tumorit (TNF-alfa).
Stresi dhe inflamacioni janë të lidhura me një sërë sëmundjesh kronike, duke përfshirë kancerin, diabetin dhe sëmundjet e zemrës.
Kështu, efektet anti-inflamatore dhe antioksidante të EGCG mendohet të jenë një nga arsyet kryesore për aplikimet e saj të gjera për parandalimin e sëmundjeve.
- Shëndeti i zemrës
Hulumtimet sugjerojnë se EGCG në çajin jeshil mund të mbështesë shëndetin e zemrës duke ulur presionin e gjakut, kolesterolin dhe akumulimin e pllakës në enët e gjakut - të gjithë faktorët kryesorë të rrezikut për sëmundjet e zemrës.
Në një studim 8-javor në 33 njerëz, marrja e 250 mg ekstrakt çaji jeshil me përmbajtje EGCG në ditë rezultoi në një reduktim të konsiderueshëm prej 4.5% të kolesterolit LDL (të keq).
Një studim i veçantë në 56 njerëz gjeti reduktime të konsiderueshme në presionin e gjakut, kolesterolin dhe shënuesit inflamatorë tek ata që merrnin një dozë ditore prej 379 mg ekstrakt çaji jeshil gjatë 3 muajve.
Megjithëse këto rezultate janë inkurajuese, nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar më mirë se si EGCG në çajin jeshil mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
- Humbje peshe
EGCG gjithashtu mund të nxisë humbjen e peshës, veçanërisht kur merret së bashku me kafeinën që gjendet natyrshëm në çajin jeshil.
Megjithëse shumica e rezultateve të studimit mbi efektin e EGCG në peshë janë të paqëndrueshme, disa kërkime vëzhguese afatgjatë vunë në dukje se konsumimi i rreth 2 filxhanëve (14.7 ons ose 434 ml) çaj jeshil në ditë shoqërohej me më pak yndyrë dhe peshë trupore.
Studime të tjera njerëzore kanë gjetur kolektivisht se marrja e 100-460 mg EGCG së bashku me 80-300 mg kafeinë për të paktën 12 javë lidhet me humbje të konsiderueshme në peshë dhe reduktim të yndyrës së trupit.
Megjithatë, ndryshimet në peshë ose përbërjen e trupit nuk shihen vazhdimisht kur EGCG merret pa kafeinë.
- Shëndeti i trurit
Hulumtimet e hershme sugjerojnë se ekstrakti i çajit jeshil EGCG mund të luajë një rol në përmirësimin e funksionit të qelizave neurologjike dhe parandalimin e sëmundjeve degjenerative të trurit.
Në disa studime, injeksionet EGCG përmirësonin ndjeshëm inflamacionin, si dhe rikuperimin dhe rigjenerimin e qelizave nervore te minjtë me lëndime të palcës kurrizore.
Për më tepër, studime të shumta vëzhguese te njerëzit gjetën një lidhje midis një konsumi më të lartë të çajit jeshil dhe një rreziku të reduktuar të rënies së trurit të lidhur me moshën, si dhe sëmundjes së Alzheimerit dhe Parkinsonit. Megjithatë, të dhënat e disponueshme janë të paqëndrueshme.
Për më tepër, mbetet e paqartë nëse EGCG në mënyrë specifike ose ndoshta përbërës të tjerë kimikë të çajit jeshil i kanë këto efekte.
Nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar më mirë nëse EGCG mund të parandalojë ose trajtojë në mënyrë efektive sëmundjet degjenerative të trurit tek njerëzit.
Koha e postimit: Shkurt-17-2023
