ოფიციალურად ცნობილი როგორც ეპიგალოკატექინ გალატი, EGCG არის მცენარეული ნაერთის სახეობა, რომელსაც ეწოდება კატექინი. კატექინები შეიძლება დაიყოს მცენარეთა ნაერთების უფრო დიდ ჯგუფად, რომლებიც ცნობილია როგორც პოლიფენოლები.
EGCG და სხვა დაკავშირებული კატეხინები მოქმედებენ როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც იცავს უჯრედულ დაზიანებას თავისუფალი რადიკალების მიერ.
თავისუფალი რადიკალები არის ძალიან რეაქტიული ნაწილაკები, რომლებიც წარმოიქმნება თქვენს სხეულში, რომლებსაც შეუძლიათ დააზიანოს თქვენი უჯრედები, როდესაც მათი რაოდენობა ძალიან მაღალია. ანტიოქსიდანტებით მდიდარი საკვების მიღებამ, როგორიცაა კატექინები, შეიძლება შეზღუდოს თავისუფალი რადიკალების დაზიანება.
გარდა ამისა, კვლევა ვარაუდობს, რომ კატექინებმა, როგორიცაა EGCG, შეიძლება შეამცირონ ანთება და თავიდან აიცილონ გარკვეული ქრონიკული დაავადებები, მათ შორის გულის დაავადება, დიაბეტი და ზოგიერთი კიბო.
EGCG ბუნებრივად არსებობს რამდენიმე მცენარეულ საკვებში, მაგრამ ასევე ხელმისაწვდომია როგორც დიეტური დანამატი, როგორც წესი, ექსტრაქტის სახით იყიდება.
ბუნებრივად გვხვდება სხვადასხვა საკვებში
EGCG ალბათ ყველაზე ცნობილია თავისი როლით, როგორც მწვანე ჩაის მთავარი აქტიური ნაერთი.
სინამდვილეში, ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი, რომელიც დაკავშირებულია მწვანე ჩაის დალევასთან, ჩვეულებრივ მიეკუთვნება მის EGCG შემცველობას.
მიუხედავად იმისა, რომ EGCG ძირითადად გვხვდება მწვანე ჩაიში, ის ასევე არის მცირე რაოდენობით სხვა საკვებში, როგორიცაა:
- ჩაი: მწვანე, თეთრი, ოლონგი და შავი ჩაი
- ხილი: მოცვი, მარწყვი, მაყვალი, კივი, ალუბალი, მსხალი, ატამი, ვაშლი და ავოკადო
- თხილი: პეკანი, ფისტა და თხილი
მიუხედავად იმისა, რომ EGCG არის ყველაზე გამოკვლეული და ძლიერი კატექინი, სხვა ტიპები, როგორიცაა ეპიკატექინი, ეპიგალოკატექინი და ეპიკატექინ 3-გალატი, შეიძლება გვთავაზობდნენ მსგავს სარგებელს. გარდა ამისა, ბევრი მათგანი უფრო ფართოდ არის ხელმისაწვდომი საკვების მიწოდებაში.
წითელი ღვინო, მუქი შოკოლადი, პარკოსნები და ხილის უმეტესობა არის საკვების რამდენიმე მაგალითი, რომელიც გთავაზობთ ჯანმრთელობის ხელშემწყობ კატექინების დიდ დოზას.
ტესტის მილი, ცხოველებზე და ადამიანებზე რამდენიმე კვლევა მიუთითებს, რომ EGCG უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის უამრავ სარგებელს, მათ შორის ანთების შემცირებას, წონის დაკლებას და გულისა და ტვინის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
საბოლოო ჯამში, მეტი კვლევაა საჭირო იმისათვის, რომ უკეთ გავიგოთ, თუ როგორ შეიძლება EGCG იყოს გამოყენებული, როგორც დაავადების პროფილაქტიკური საშუალება ან მკურნალობა, თუმცა არსებული მონაცემები იმედისმომცემია.
EGCG 50%
EGCG 98%
- ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი
EGGreen ჩაის ექსტრაქტის დიდი ნაწილი EGCG-ის პრეტენზიას პოპულარობის შესახებ მომდინარეობს მისი ძლიერი ანტიოქსიდანტური შესაძლებლობებიდან და სტრესისა და ანთების შესამცირებლად.
თავისუფალი რადიკალები ძალიან რეაქტიული ნაწილაკებია, რომლებსაც შეუძლიათ თქვენი უჯრედების დაზიანება. თავისუფალი რადიკალების გადაჭარბებული წარმოება იწვევს ოქსიდაციურ სტრესს.
როგორც ანტიოქსიდანტი, EGCG იცავს თქვენს უჯრედებს ოქსიდაციურ სტრესთან დაკავშირებული დაზიანებისგან და თრგუნავს თქვენს ორგანიზმში წარმოქმნილი ანთების საწინააღმდეგო ქიმიკატების აქტივობას, როგორიცაა სიმსივნის ნეკროზის ფაქტორი-ალფა (TNF-alpha).
სტრესი და ანთება დაკავშირებულია სხვადასხვა ქრონიკულ დაავადებებთან, მათ შორის კიბოსთან, დიაბეტთან და გულის დაავადებებთან.
ამრიგად, EGCG-ის ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური ეფექტები ითვლება დაავადების პროფილაქტიკისთვის მისი ფართო გამოყენების ერთ-ერთ მთავარ მიზეზად.
- გულის ჯანმრთელობა
კვლევებმა აჩვენა, რომ მწვანე ჩაიში შემავალი EGCG-ს შეუძლია ხელი შეუწყოს გულის ჯანმრთელობას არტერიული წნევის, ქოლესტერინის და სისხლძარღვებში ნადების დაგროვების შემცირებით - ყველა ძირითადი რისკფაქტორი გულის დაავადებისთვის.
8 კვირიან კვლევაში 33 ადამიანში, 250 მგ EGCG შემცველი მწვანე ჩაის ექსტრაქტის ყოველდღიურად მიღებამ გამოიწვია LDL (ცუდი) ქოლესტერინის მნიშვნელოვანი შემცირება 4.5%-ით.
ცალკეულმა კვლევამ 56 ადამიანში აღმოაჩინა არტერიული წნევის, ქოლესტერინის და ანთებითი მარკერების მნიშვნელოვანი შემცირება მათში, ვინც 3 თვის განმავლობაში ღებულობდა 379 მგ მწვანე ჩაის ექსტრაქტის დღიურ დოზას.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს შედეგები გამამხნევებელია, საჭიროა მეტი კვლევა, რათა უკეთ გავიგოთ, თუ როგორ შეიძლება მწვანე ჩაიში შემავალი EGCG შეამციროს გულის დაავადების რისკი.
- წონის დაკლება
EGCG ასევე შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მიიღება მწვანე ჩაიში ბუნებრივად ნაპოვნი კოფეინთან ერთად.
მიუხედავად იმისა, რომ წონაზე EGCG-ის ზემოქმედების შესახებ კვლევის შედეგების უმეტესობა არათანმიმდევრულია, ზოგიერთმა გრძელვადიანმა დაკვირვებამ აღნიშნა, რომ დაახლოებით 2 ფინჯანი (14,7 უნცია ან 434 მლ) მწვანე ჩაის დღეში მოხმარება ასოცირდება სხეულის ცხიმის და წონის დაქვეითებასთან.
ადამიანთა დამატებითმა კვლევებმა ერთობლივად დაადგინა, რომ 100-460 მგ EGCG-ის მიღება 80-300 მგ კოფეინთან ერთად მინიმუმ 12 კვირის განმავლობაში დაკავშირებულია წონის მნიშვნელოვან კლებასთან და სხეულის ცხიმის შემცირებასთან.
მიუხედავად ამისა, წონის ან სხეულის შემადგენლობის ცვლილებები მუდმივად არ შეინიშნება, როდესაც EGCG მიიღება კოფეინის გარეშე.
- ტვინის ჯანმრთელობა
ადრეული კვლევები ვარაუდობენ, რომ მწვანე ჩაის ექსტრაქტს EGCG შეუძლია როლი შეასრულოს ნევროლოგიური უჯრედების ფუნქციის გაუმჯობესებაში და ტვინის დეგენერაციული დაავადებების პრევენციაში.
ზოგიერთ კვლევაში, EGCG ინექციებმა მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა ანთება, ისევე როგორც ნერვული უჯრედების აღდგენა და რეგენერაცია თაგვებში ზურგის ტვინის დაზიანებით.
გარდა ამისა, ადამიანებში მრავალმა დაკვირვებამ გამოავლინა კავშირი მწვანე ჩაის უფრო მეტ მიღებასა და ასაკთან დაკავშირებული ტვინის დაქვეითების რისკს შორის, ასევე ალცჰეიმერის და პარკინსონის დაავადებას შორის. თუმცა, არსებული მონაცემები არათანმიმდევრულია.
უფრო მეტიც, გაურკვეველია, აქვს თუ არა კონკრეტულად EGCG-ს ან შესაძლოა მწვანე ჩაის სხვა ქიმიურ კომპონენტებს ეს ეფექტი.
საჭიროა მეტი კვლევა, რათა უკეთ გავიგოთ, შეუძლია თუ არა EGCG ეფექტურად აცილოს ან განკურნოს ტვინის დეგენერაციული დაავადებები ადამიანებში.
გამოქვეყნების დრო: თებერვალი-17-2023
