EGCG, formeel bekend als epigallocatechinegallaat, is een soort plantaardige verbinding genaamd catechine. Catechinen kunnen verder worden onderverdeeld in een grotere groep plantaardige stoffen die bekend staat als polyfenolen.
EGCG en andere verwante catechines werken als krachtige antioxidanten die bescherming kunnen bieden tegen cellulaire schade veroorzaakt door vrije radicalen.
Vrije radicalen zijn zeer reactieve deeltjes die in uw lichaam worden gevormd en die uw cellen kunnen beschadigen als hun aantal te hoog wordt. Het eten van voedsel met veel antioxidanten, zoals catechinen, kan de schade door vrije radicalen helpen beperken.
Bovendien suggereert onderzoek dat catechinen zoals EGCG ontstekingen kunnen verminderen en bepaalde chronische aandoeningen kunnen voorkomen, waaronder hartaandoeningen, diabetes en sommige vormen van kanker.
EGCG komt van nature voor in verschillende plantaardige voedingsmiddelen, maar is ook verkrijgbaar als voedingssupplement, meestal verkocht in de vorm van een extract.
Komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen
EGCG is waarschijnlijk het meest bekend vanwege zijn rol als de belangrijkste actieve stof in groene thee.
In feite worden de talrijke gezondheidsvoordelen die gepaard gaan met het drinken van groene thee doorgaans toegeschreven aan het EGCG-gehalte ervan.
Hoewel EGCG voornamelijk voorkomt in groene thee, komt het ook in kleine hoeveelheden voor in andere voedingsmiddelen, zoals:
- Thee: groene, witte, oolong en zwarte thee
- Fruit: veenbessen, aardbeien, bramen, kiwi's, kersen, peren, perziken, appels en avocado's
- Noten: pecannoten, pistachenoten en hazelnoten
Hoewel EGCG de meest onderzochte en krachtige catechine is, kunnen andere typen zoals epicatechine, epigallocatechine en epicatechine 3-gallaat vergelijkbare voordelen bieden. Bovendien zijn veel ervan op grotere schaal beschikbaar in de voedselvoorziening.
Rode wijn, pure chocolade, peulvruchten en het meeste fruit zijn enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die een flinke dosis gezondheidsbevorderende catechines bevatten.
Uit reageerbuis-, dier- en enkele menselijke onderzoeken blijkt dat EGCG tal van gezondheidsvoordelen biedt, waaronder verminderde ontstekingen, gewichtsverlies en een verbeterde gezondheid van hart en hersenen.
Uiteindelijk is er meer onderzoek nodig om beter te begrijpen hoe EGCG kan worden gebruikt als een preventief instrument of behandeling voor ziekten, hoewel de huidige gegevens veelbelovend zijn.
EGCG 50%
EGCG 98%
- Antioxiderende en ontstekingsremmende effecten
Een groot deel van de bekendheid van EGreen-thee-extract EGCG komt voort uit het sterke antioxiderende vermogen en het potentieel om stress en ontstekingen te verminderen.
Vrije radicalen zijn zeer reactieve deeltjes die schade aan uw cellen kunnen veroorzaken. Overmatige productie van vrije radicalen leidt tot oxidatieve stress.
Als antioxidant beschermt EGCG uw cellen tegen schade die gepaard gaat met oxidatieve stress en onderdrukt het de activiteit van pro-inflammatoire chemicaliën die in uw lichaam worden geproduceerd, zoals tumornecrosefactor-alfa (TNF-alfa).
Stress en ontstekingen houden verband met een verscheidenheid aan chronische ziekten, waaronder kanker, diabetes en hartziekten.
Er wordt dus aangenomen dat de ontstekingsremmende en antioxiderende effecten van EGCG een van de belangrijkste redenen zijn voor de brede ziektepreventieve toepassingen ervan.
- Gezondheid van het hart
Uit onderzoek blijkt dat EGCG in groene thee de gezondheid van het hart kan ondersteunen door de bloeddruk, het cholesterolgehalte en de ophoping van tandplak in de bloedvaten te verlagen – allemaal belangrijke risicofactoren voor hartziekten.
In een onderzoek van 8 weken onder 33 mensen resulteerde het dagelijks innemen van 250 mg EGCG-bevattend groene thee-extract in een significante verlaging van 4,5% van het LDL (slechte) cholesterol.
Een afzonderlijk onderzoek onder 56 mensen vond een significante verlaging van de bloeddruk, het cholesterolgehalte en ontstekingsmarkers bij degenen die gedurende drie maanden een dagelijkse dosis van 379 mg groene thee-extract gebruikten.
Hoewel deze resultaten bemoedigend zijn, is er meer onderzoek nodig om beter te begrijpen hoe EGCG in groene thee het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen.
- Gewichtsverlies
EGCG kan ook gewichtsverlies bevorderen, vooral als het wordt ingenomen naast de cafeïne die van nature in groene thee zit.
Hoewel veel van de onderzoeksresultaten over het effect van EGCG op het gewicht inconsistent zijn, bleek uit een aantal observationele langetermijnonderzoeken dat het consumeren van ongeveer 2 kopjes (434 ml) groene thee per dag verband hield met een lager lichaamsvet en gewicht.
Uit aanvullende onderzoeken bij mensen is gebleken dat het innemen van 100-460 mg EGCG samen met 80-300 mg cafeïne gedurende ten minste 12 weken verband houdt met aanzienlijk gewichtsverlies en vermindering van lichaamsvet.
Toch worden er niet altijd veranderingen in gewicht of lichaamssamenstelling waargenomen als EGCG zonder cafeïne wordt ingenomen.
- Gezondheid van de hersenen
Vroeg onderzoek suggereert dat groene thee-extract EGCG een rol kan spelen bij het verbeteren van de neurologische celfunctie en het voorkomen van degeneratieve hersenziekten.
In sommige onderzoeken verbeterden EGCG-injecties de ontsteking aanzienlijk, evenals het herstel en de regeneratie van neurale cellen bij muizen met ruggenmergletsel.
Bovendien hebben meerdere observationele onderzoeken bij mensen een verband gevonden tussen een hogere inname van groene thee en een verminderd risico op leeftijdsgebonden achteruitgang van de hersenen, evenals op de ziekte van Alzheimer en Parkinson. De beschikbare gegevens zijn echter inconsistent.
Bovendien blijft het onduidelijk of specifiek EGCG of misschien andere chemische componenten van groene thee deze effecten hebben.
Er is meer onderzoek nodig om beter te begrijpen of EGCG degeneratieve hersenziekten bij mensen effectief kan voorkomen of behandelen.
Posttijd: 17 februari 2023
