Formellt känt som epigallokatechingallat, är EGCG en typ av växtbaserad förening som kallas katekin. Katekiner kan ytterligare kategoriseras i en större grupp av växtföreningar som kallas polyfenoler.
EGCG och andra relaterade katekiner fungerar som potenta antioxidanter som kan skydda mot cellskador orsakade av fria radikaler.
Fria radikaler är mycket reaktiva partiklar som bildas i din kropp som kan skada dina celler när deras antal blir för högt. Att äta mat som innehåller mycket antioxidanter som katekiner kan hjälpa till att begränsa skador på fria radikaler.
Dessutom tyder forskning på att katekiner som EGCG kan minska inflammation och förhindra vissa kroniska tillstånd, inklusive hjärtsjukdomar, diabetes och vissa cancerformer.
EGCG finns naturligt i flera växtbaserade livsmedel men finns även som kosttillskott som vanligtvis säljs i form av ett extrakt.
Finns naturligt i olika livsmedel
EGCG är förmodligen mest känt för sin roll som den viktigaste aktiva föreningen i grönt te.
Faktum är att de många hälsofördelarna som är förknippade med att dricka grönt te vanligtvis krediteras till dess EGCG-innehåll.
Även om EGCG huvudsakligen finns i grönt te, finns det också i små mängder i andra livsmedel, såsom:
- Te: grönt, vitt, oolong och svart te
- Frukt: tranbär, jordgubbar, björnbär, kiwi, körsbär, päron, persikor, äpplen och avokado
- Nötter: pekannötter, pistagenötter och hasselnötter
Medan EGCG är det mest undersökta och potenta katekinet, kan andra typer som epicatechin, epigallocatechin och epicatechin 3-gallate erbjuda liknande fördelar. Dessutom är många av dem mer allmänt tillgängliga i livsmedelsförsörjningen.
Rött vin, mörk choklad, baljväxter och de flesta frukter är några exempel på livsmedel som erbjuder en rejäl dos av hälsofrämjande katekiner.
Teströrs-, djur- och några mänskliga studier indikerar att EGCG ger många hälsofördelar, inklusive minskad inflammation, viktminskning och förbättrad hjärt- och hjärnhälsa.
I slutändan behövs mer forskning för att bättre förstå hur EGCG kan användas som ett förebyggande verktyg eller behandling för sjukdomar, även om nuvarande data är lovande.
EGCG 50 %
EGCG 98 %
- Antioxidant och antiinflammatoriska effekter
Mycket av EGGrönt teextrakt EGCGs anspråk på berömmelse kommer från dess starka antioxidantkapacitet och potential att minska stress och inflammation.
Fria radikaler är mycket reaktiva partiklar som kan orsaka skador på dina celler. Överdriven produktion av fria radikaler leder till oxidativ stress.
Som en antioxidant skyddar EGCG dina celler från skador i samband med oxidativ stress och undertrycker aktiviteten av pro-inflammatoriska kemikalier som produceras i din kropp, såsom tumörnekrosfaktor-alfa (TNF-alfa).
Stress och inflammation är kopplade till en mängd olika kroniska sjukdomar, inklusive cancer, diabetes och hjärtsjukdomar.
Således tros de antiinflammatoriska och antioxidanta effekterna av EGCG vara en av huvudorsakerna till dess breda sjukdomsförebyggande tillämpningar.
- Hjärtats hälsa
Forskning tyder på att EGCG i grönt te kan stödja hjärthälsa genom att minska blodtrycket, kolesterolet och ackumuleringen av plack i blodkärlen - alla viktiga riskfaktorer för hjärtsjukdomar.
I en 8-veckors studie på 33 personer resulterade intag av 250 mg EGCG-innehållande grönt te-extrakt dagligen i en signifikant 4,5 % minskning av LDL (dåligt) kolesterol.
En separat studie på 56 personer fann signifikant minskning av blodtryck, kolesterol och inflammatoriska markörer hos dem som tog en daglig dos av 379 mg grönt te-extrakt under 3 månader.
Även om dessa resultat är uppmuntrande, behövs mer forskning för att bättre förstå hur EGCG i grönt te kan minska risken för hjärtsjukdomar.
- Viktminskning
EGCG kan också främja viktminskning, särskilt när det tas tillsammans med koffeinet som finns naturligt i grönt te.
Även om mycket av studieresultaten på EGCG:s effekt på vikten är inkonsekventa, noterade en del långvarig observationsforskning att intag av cirka 2 koppar (14,7 ounces eller 434 ml) grönt te per dag var förknippat med lägre kroppsfett och vikt.
Ytterligare humanstudier har gemensamt funnit att att ta 100–460 mg EGCG tillsammans med 80–300 mg koffein i minst 12 veckor är kopplat till betydande viktminskning och minskning av kroppsfett.
Ändå ses förändringar i vikt eller kroppssammansättning inte konsekvent när EGCG tas utan koffein.
- Hjärnhälsa
Tidig forskning tyder på att grönt teextrakt EGCG kan spela en roll för att förbättra neurologisk cellfunktion och förebygga degenerativa hjärnsjukdomar.
I vissa studier förbättrade EGCG-injektioner signifikant inflammation, liksom återhämtning och regenerering av neurala celler hos möss med ryggmärgsskador.
Dessutom fann flera observationsstudier på människor ett samband mellan ett högre intag av grönt te och en minskad risk för åldersrelaterad hjärnnedgång, såväl som Alzheimers och Parkinsons sjukdom. De tillgängliga uppgifterna är dock inkonsekventa.
Dessutom är det fortfarande oklart om EGCG specifikt eller kanske andra kemiska komponenter i grönt te har dessa effekter.
Mer forskning behövs för att bättre förstå om EGCG effektivt kan förebygga eller behandla degenerativa hjärnsjukdomar hos människor.
Posttid: 2023-02-17
