Suplementos nutricionales de primera calidad L-histidina
Descripción del Producto
La histidina es un aminoácido semiesencial (los niños deben obtenerlo de los alimentos) necesario en los humanos para el crecimiento y la reparación de tejidos. La histidina es importante para el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las células nerviosas y se metaboliza en el neurotransmisor histamina. Las histaminas desempeñan muchas funciones en la inmunidad, la secreción gástrica y las funciones sexuales. La histidina también es necesaria para la fabricación de células sanguíneas y protege los tejidos contra los daños causados por la radiación y los metales pesados.
ANÁLISIS BÁSICO
| Análisis | Descripción | Método de prueba |
| Ensayo (base seca) | 99,0～101,0% | HPLC |
| Pérdida por secado | No más del 0,20% | Secadora |
| Residuo de ignición | No más del 0,10% | Ph.Eur. |
| Sustancias relacionadas | No más del 0,5% | Ph.Eur. |
| Endotoxina* | Menos de 6,0 UE/g | Ph.Eur. |
| Estado de solución (transmitancia) | No menos del 98,0% | Ph.Eur. |
| PH | 7,0~8,5 | Ph.Eur. |
| Rotación específica[α]20D | +12,0～+12,8° | Ph.Eur. |
| Rotación específica[α]25D | +12,6～+14,0° | Ph.Eur. |
| Amonio (NH4) | No más del 0,020% | Ph.Eur. |
| Cloruro (Cl) | No más del 0,020% | Ph.Eur. |
| Sulfato (SO4) | No más del 0,020% | Ph.Eur. |
| Hierro (Fe) | No más de 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsénico (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmio (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Metales pesados (Pb) | No más de 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mercurio (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Análisis microbiano
| Recuento total de platos | AOAC 990.12 | |
| Levadura y moho totales | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
| Estafilococo | AOAC 2003.07 |
Función
La L-histidina (HIS) es un aminoácido esencial con funciones únicas en la amortiguación de protones, la quelación de iones metálicos, la eliminación de especies reactivas de oxígeno y nitrógeno, la eritropoyesis y el sistema histaminérgico.
