Tipptasemel toidulisandid L-histidiin
Toote kirjeldus
Histidiin on pooleldi asendamatu aminohape (lapsed peaksid seda saama toidust), mida inimestel on vaja kasvuks ja kudede taastumiseks. Histidiin on oluline närvirakke kaitsvate müeliinkestade säilitamiseks ja metaboliseerub neurotransmitteriks histamiiniks. Histamiinidel on palju rolle immuunsuses, mao sekretsioonis ja seksuaalfunktsioonides. Histidiin on vajalik ka vererakkude tootmiseks ja kaitseb kudesid kiirguse ja raskmetallide põhjustatud kahjustuste eest.
PÕHIANALÜÜS
| Analüüs | Kirjeldus | Katsemeetod |
| Analüüs (kuiv baasil) | 99,0–101,0% | HPLC |
| Kadu kuivamisel | Mitte rohkem kui 0,20% | Kuivati |
| Jäägid süttimisel | Mitte rohkem kui 0,10% | Ph. Eur. |
| Seotud ained | Mitte rohkem kui 0,5% | Ph. Eur. |
| endotoksiin* | Vähem kui 6,0 EU/g | Ph. Eur. |
| Lahuse olek (edastus) | Mitte vähem kui 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 7,0–8,5 | Ph. Eur. |
| Eripööre[α]20D | +12,0–+12,8° | Ph. Eur. |
| Eripööre[α]25D | +12,6～+14,0° | Ph. Eur. |
| Ammoonium (NH4) | Mitte rohkem kui 0,020% | Ph. Eur. |
| Kloriid (Cl) | Mitte rohkem kui 0,020% | Ph. Eur. |
| Sulfaat (SO4) | Mitte rohkem kui 0,020% | Ph. Eur. |
| raud (Fe) | Mitte rohkem kui 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arseen (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kaadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Raskmetallid (Pb) | Mitte rohkem kui 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Elavhõbe (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikroobide analüüs
| Plaatide koguarv | AOAC 990.12 | |
| Pärm ja hallitus kokku | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991,14 | |
| Kolibakterid | AOAC 991,14 | |
| Salmonella | Negatiivne | ELFA-AOAC |
| Stafülokokk | AOAC 2003.07 |
Funktsioon
L-histidiin (HIS) on asendamatu aminohape, millel on ainulaadne roll prootonite puhverdamisel, metalliioonide kelaadimisel, reaktiivsete hapniku- ja lämmastikuliikide eemaldamisel, erütropoeesil ja histaminergilises süsteemis.
