Харчові добавки вищого класу L-гістидин
Опис товару
Гістидин є напівнезамінною амінокислотою (діти повинні отримувати її з їжею), необхідною людям для росту та відновлення тканин. Гістидин важливий для підтримки мієлінових оболонок, які захищають нервові клітини, і метаболізується до нейромедіатора гістаміну. Гістамін відіграє багато ролей в імунітеті, секреції шлунка та сексуальних функціях. Гістидин також необхідний для виробництва клітин крові та захищає тканини від пошкоджень, спричинених радіацією та важкими металами.
БАЗОВИЙ АНАЛІЗ
| Аналіз | опис | Метод випробування |
| Аналіз (суха основа) | 99,0 ~ 101,0% | ВЕРХ |
| Втрати при висиханні | Не більше 0,20% | Сушарка |
| Залишок при розпалюванні | Не більше 0,10% | Ph. Eur. |
| Споріднені речовини | Не більше 0,5% | Ph. Eur. |
| Ендотоксин* | Менше ніж 6,0 ЄС/г | Ph. Eur. |
| Стан розчину (пропускання) | Не менше 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 7,0～8,5 | Ph. Eur. |
| Питоме обертання[α]20D | +12,0～+12,8° | Ph. Eur. |
| Питоме обертання[α]25D | +12,6～+14,0° | Ph. Eur. |
| Амоній (NH4) | Не більше 0,020% | Ph. Eur. |
| Хлорид (Cl) | Не більше 0,020% | Ph. Eur. |
| Сульфат (SO4) | Не більше 0,020% | Ph. Eur. |
| Залізо (Fe) | Не більше 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Миш'як (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Кадмій (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Важкі метали (Pb) | Не більше 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Меркурій (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Мікробний аналіз
| Загальна кількість пластин | AOAC 990.12 | |
| Всього дріжджів і цвілі | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Коліформні бактерії | AOAC 991.14 | |
| Сальмонела | Негативний | ELFA-AOAC |
| Стафілокок | AOAC 2003.07 |
функція
L-гістидин (HIS) є незамінною амінокислотою з унікальною роллю в буферизації протонів, хелатуванні іонів металів, поглинанні активних форм кисню та азоту, еритропоезі та гістамінергічній системі.
