Додатоци во исхраната од врвна класа Л-хистидин
Опис на производот
Хистидин е полу-есенцијална аминокиселина (децата треба да ја добиваат од храна) потребна кај луѓето за раст и поправка на ткивото, Хистидинот е важен за одржување на миелинските обвивки кои ги штитат нервните клетки и се метаболизира до невротрансмитер хистамин. Хистамините играат многу улоги во имунитетот, гастричната секреција и сексуалните функции. Хистидинот е исто така потребен за производство на крвни клетки и ги штити ткивата од оштетување предизвикано од радијација и тешки метали.
ОСНОВНА АНАЛИЗА
| Анализа | Опис | Тест метод |
| Анализа (сува основа) | 99,0-101,0% | HPLC |
| Загуба при сушење | Не повеќе од 0,20% | Фен за сушење |
| Остатоци при палење | Не повеќе од 0,10% | Ph. Eur. |
| Сродни супстанции | Не повеќе од 0,5% | Ph. Eur. |
| Ендотоксин * | Помалку од 6,0 ЕУ/г | Ph. Eur. |
| Состојба на решение (пренос) | Не помалку од 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 7,0-8,5 | Ph. Eur. |
| Специфична ротација[α]20D | +12,0 ~ + 12,8 ° | Ph. Eur. |
| Специфична ротација[α]25D | +12,6 ~ + 14,0 ° | Ph. Eur. |
| Амониум (NH4) | Не повеќе од 0,020% | Ph. Eur. |
| хлорид (Cl) | Не повеќе од 0,020% | Ph. Eur. |
| Сулфат (SO4) | Не повеќе од 0,020% | Ph. Eur. |
| Железо (Fe) | Не повеќе од 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Арсен (како) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Кадмиум (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Тешки метали (Pb) | Не повеќе од 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Меркур (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробиолошки анализи
| Вкупен број на чинии | AOAC 990.12 | |
| Вкупно квасец и мувла | AOAC 997.02 | |
| Е. Коли | AOAC 991.14 | |
| Колиформи | AOAC 991.14 | |
| Салмонела | Негативни | ELFA-AOAC |
| Стафилокок | AOAC 2003.07 |
Функција
L-хистидин (HIS) е есенцијална амино киселина со уникатни улоги во пуферирање на протон, хелација на метални јони, чистење на реактивен кислород и азот, еритропоеза и хистаминергичен систем.
