Mea'ai Fa'aopoopo Maualuga L-Histidine
Fa'amatalaga o oloa
O le histidine o se amino acid semi-essential (e tatau ona maua e tamaiti mai meaʻai) e manaʻomia i tagata mo le tuputupu aʻe ma le toe faʻaleleia o aano, Histidine e taua mo le tausiga o myelin sheaths e puipuia ai namu sela ma faʻapipiʻiina i le neurotransmitter histamine. Histamines e tele sao i le puipuiga o le tino, fa'alilo o le manava, ma gaioiga fa'afeusuaiga. E manaʻomia foʻi le histidine mo le gaosiga o le toto ma puipuia aano mai mea leaga e mafua mai i le vevela ma metala mamafa.
SU'EGA FA'AVAE
| Iloiloga | Fa'amatalaga | Metotia Su'ega |
| Su'ega (fa'avae mago) | 99.0～101.0% | HPLC |
| Ma'imau ile fa'amago | Le sili atu i le 0.20% | Fagogo |
| Toega ile mu | Le sili atu i le 0.10% | Ph. Eur. |
| Mea fa'atatau | Le sili atu i le 0.5% | Ph. Eur. |
| Endotoxin* | I lalo ifo o le 6.0 EU/g | Ph. Eur. |
| Tulaga o fofo(Transmittance) | Le itiiti ifo i le 98.0% | Ph. Eur. |
| PH | 7.0～8.5 | Ph. Eur. |
| Ta'amilosaga fa'apitoa[α]20D | +12.0～+12.8° | Ph. Eur. |
| Ta'amilosaga fa'apitoa[α]25D | +12.6～+14.0° | Ph. Eur. |
| Ammonium (NH4) | Le sili atu i le 0.020% | Ph. Eur. |
| Klorida (Cl) | Le sili atu i le 0.020% | Ph. Eur. |
| Sulfate (SO4) | Le sili atu i le 0.020% | Ph. Eur. |
| Uamea (Fe) | Le sili atu i le 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenic (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Metala mamafa (Pb) | Le sili atu i le 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mercury (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Su'esu'ega Microbial
| Faitauga Aofa'i Papatusi | AOAC 990.12 | |
| Aofa'i Fa'afefete & Mold | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Le lelei | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Galuega
L-histidine (HIS) o se amino acid taua ma matafaioi tulaga ese i le proton buffering, uʻamea uʻamea chelation, scavenging o reactive okesene ma nitrogen ituaiga, erythropoiesis, ma le histaminergic system.
