پودر پروپیونات سدیم با کیفیت بالا
معرفی محصول
پروپانوات سدیم یا پروپیونات سدیم نمک سدیم اسید پروپیونیک است که دارای فرمول شیمیایی Na(C3H5NaO2) است.
این ماده به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود و با برچسب مواد غذایی E شماره E281 در اروپا نشان داده می شود. در درجه اول به عنوان یک مهار کننده کپک در محصولات نانوایی استفاده می شود. این برای استفاده به عنوان یک افزودنی غذایی در اتحادیه اروپا، ایالات متحده آمریکا و استرالیا و نیوزیلند تایید شده است
تجزیه و تحلیل اساسی
| موارد | استاندارد |
| ظاهر | پودر سفید یا گرانول |
| سنجش | 99.0-100.5٪ |
| از دست دادن خشک شدن | ≤2% |
| اسید و قلیاییت | 0.20ml/0.1N |
| PH | 7.5-8 |
| فلزات سنگین %(Pb) | ≤0.001٪ |
| کل محتوای CL | ≤0.03 |
| سرب mg/kg | 5 میلی گرم بر کیلوگرم |
| به صورت mg/kg | 3 میلی گرم بر کیلوگرم |
| Hg mg/kg | 1 میلی گرم بر کیلوگرم |
| هالوژنید% (Fecl3) | ≤0.02 |
| شفافیت و رنگ | به گفته Y6 |
| نقطه همجوشی درجه سانتی گراد | 121.5-123.5 |
| ترکیبی که به راحتی اکسید می شود | قبولی در آزمون |
تابع
پروپیونات سدیم یک افزودنی رایج غذایی است که به صورت صنعتی تولید می شود اما در طبیعت نیز وجود دارد. از آنجایی که برای کپک و برخی از گونههای باکتری سمی است، یک افزودنی مؤثر در محصولات پخته شده یا سایر محصولاتی است که مستعد فساد هستند.
کاربرد
این ماده به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود و با برچسب مواد غذایی E شماره E281 در اروپا نشان داده می شود. در درجه اول به عنوان یک مهار کننده کپک در محصولات نانوایی استفاده می شود. این ماده برای استفاده به عنوان یک افزودنی غذایی در اتحادیه اروپا، ایالات متحده آمریکا و استرالیا و نیوزلند تایید شده است.
بیانیه Gmo
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول از یا با مواد گیاهی GMO تولید نشده است.
بیانیه مواد تشکیل دهنده
بیانیه گزینه شماره 1: یک ماده خالص خالص
این 100% تنها حاوی هیچ گونه افزودنی، نگهدارنده، حامل و/یا کمک پردازشی در فرآیند تولید خود نمی باشد.
گزینه شماره 2: ترکیبات متعدد
باید شامل همه / هر گونه مواد فرعی اضافی موجود در و / یا استفاده شده در فرآیند تولید آن باشد.
بیانیه بدون گلوتن
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول فاقد گلوتن است و با هیچ مادهای حاوی گلوتن تولید نشده است.
(نه)/ (Tse) بیانیه
بدینوسیله تأیید میکنیم که تا آنجا که میدانیم، این محصول عاری از BSE/TSE است.
بیانیه بدون ظلم
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول بر روی حیوانات آزمایش نشده است.
بیانیه کوشر
بدینوسیله تایید می کنیم که این محصول مطابق با استانداردهای کوشر تایید شده است.
بیانیه وگان
بدینوسیله تایید می کنیم که این محصول دارای گواهینامه استانداردهای وگان است.
اطلاعات آلرژن های غذایی
| آلرژن ها | حضور | غیبت | پردازش نظر |
| شیر یا مشتقات شیر | خیر | بله | خیر |
| تخم مرغ یا مشتقات تخم مرغ | خیر | بله | خیر |
| ماهی یا مشتقات ماهی | خیر | بله | خیر |
| صدف، سخت پوستان، نرم تنان و مشتقات آنها | خیر | بله | خیر |
| بادام زمینی یا مشتقات بادام زمینی | خیر | بله | خیر |
| آجیل درختی یا مشتقات آنها | خیر | بله | خیر |
| سویا یا مشتقات سویا | خیر | بله | خیر |
| گندم یا مشتقات گندم | خیر | بله | خیر |
چربی ترانس
این محصول فاقد هرگونه چربی ترانس می باشد.
