高品質プロピオン酸ナトリウム粉末
製品紹介
プロパン酸ナトリウムまたはプロピオン酸ナトリウムは、化学式 Na(C3H5NaO2) を持つプロピオン酸のナトリウム塩です。
これは食品保存料として使用されており、ヨーロッパでは食品表示 E 番号 E281 で表されます。主にベーカリー製品の防カビ剤として使用されます。 EU、米国、オーストラリア、ニュージーランドでは食品添加物としての使用が承認されています。
基本的な分析
| アイテム | 標準 |
| 外観 | 白色の粉末または粒状 |
| アッセイ | 99.0～100.5% |
| 乾燥による損失 | ≤2% |
| 酸性とアルカリ性 | 0.20ml/0.1N |
| PH | 7.5-8 |
| 重金属%(Pb) | ≤0.001% |
| 合計 CL コンテンツ | ≤0.03 |
| 鉛 mg/kg | 5mg/kg |
| mg/kgとして | 3mg/kg |
| Hg mg/kg | 1mg/kg |
| ハロゲン化物%(Fecl3) | ≤0.02 |
| 透明度と色 | Y6さんによると |
| 融点 ℃ | 121.5～123.5 |
| 酸化物になりやすい化合物 | テストに合格する |
関数
プロピオン酸ナトリウムは工業的に製造される一般的な食品添加物ですが、自然界にも存在します。カビや一部の細菌に対して有毒であるため、焼き菓子や腐敗しやすいその他の製品に特に効果的な添加物です。
応用
これは食品保存料として使用されており、ヨーロッパでは食品表示 E 番号 E281 で表されます。主にベーカリー製品の防カビ剤として使用されます。 EU、米国、オーストラリア、ニュージーランドでは食品添加物としての使用が承認されています。
遺伝子組み換え作物に関する声明
私たちは、私たちの知る限り、この製品がGMO植物材料から、またはGMO植物材料を使用して製造されたものではないことをここに宣言します。
成分表示
ステートメントオプション #1: 純粋な単一成分
この 100% 単一成分は、製造工程において添加物、保存料、担体および/または加工助剤を含まず、使用していません。
ステートメントオプション #2: 複数の成分
製造プロセスに含まれるおよび/または使用される追加の副成分をすべて含める必要があります。
グルテンフリーに関する声明
当社は、当社の知る限り、この製品はグルテンフリーであり、グルテンを含む原材料を使用して製造されていないことをここに宣言します。
(不)/(ツェ)ステートメント
当社は、当社の知る限り、この製品には BSE/TSE が含まれていないことをここに確認します。
虐待のない声明
私たちは、私たちの知る限り、この製品は動物実験を行っていないことをここに宣言します。
コーシャ宣言
この製品がコーシャ基準に認証されていることをここに確認します。
ビーガンに関する声明
この製品がビーガン基準に認証されていることをここに確認します。
食物アレルゲン情報
| アレルゲン | 面前 | 不在 | プロセスコメント |
| 牛乳または牛乳誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
| 卵または卵の誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
| 魚または魚の派生品 | いいえ | はい | いいえ |
| 貝類、甲殻類、軟体動物およびそれらの派生物 | いいえ | はい | いいえ |
| ピーナッツまたはピーナッツ派生品 | いいえ | はい | いいえ |
| 木の実またはその派生物 | いいえ | はい | いいえ |
| 大豆または大豆誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
| 小麦または小麦誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
トランス脂肪
この製品にはトランス脂肪酸は含まれておりません。
