Hágæða natríumprópíónat duft
Vörukynning
Natríumprópanóat eða natríumprópíónat er natríumsalt própíónsýru sem hefur efnaformúluna Na(C3H5NaO2).
Það er notað sem rotvarnarefni fyrir matvæli og er táknað með matvælamerkingunni E númer E281 í Evrópu; það er fyrst og fremst notað sem myglusveppur í bakarívörur. Það er samþykkt til notkunar sem aukefni í matvælum í ESB, Bandaríkjunum og Ástralíu og Nýja Sjálandi
GRUNNIGREINING
| Atriði | Standard |
| Útlit | hvítt duft eða kornótt |
| Greining | 99,0-100,5% |
| Tap á þurrkun | ≤2% |
| Sýra og basískt | 0,20ml/0,1N |
| PH | 7,5-8 |
| Þungmálmar%( Pb) | ≤0,001% |
| Heildar CL innihald | ≤0,03 |
| Pb mg/kg | 5mg/kg |
| Sem mg/kg | 3mg/kg |
| Hg mg/kg | 1mg/kg |
| Halógeníð%(Fecl3) | ≤0,02 |
| Gagnsæi og litur | Samkvæmt Y6 |
| Samrunapunktur °C | 121,5-123,5 |
| Efnasamband auðvelt að vera oxíð | Standast próf |
Virka
Natríumprópíónat er algengt matvælaaukefni sem er framleitt í iðnaði en kemur einnig fyrir í náttúrunni. Þar sem það er eitrað fyrir myglu og sumar tegundir baktería er það sérstaklega áhrifaríkt aukefni í bakaðar vörur eða aðrar vörur sem eru viðkvæmar fyrir skemmdum.
Umsókn
Það er notað sem rotvarnarefni fyrir matvæli og er táknað með matvælamerkingunni E númer E281 í Evrópu; það er fyrst og fremst notað sem myglusveppur í bakarívörur. Það er samþykkt til notkunar sem aukefni í matvælum í ESB, Bandaríkjunum og Ástralíu og Nýja Sjálandi.
Gmo yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum var þessi vara ekki framleidd úr eða með erfðabreyttum plöntuefnum.
Yfirlýsing um innihaldsefni
Yfirlýsingavalkostur #1: Hreint stakt innihaldsefni
Þetta 100% eina innihaldsefni inniheldur ekki eða notar nein aukaefni, rotvarnarefni, burðarefni og/eða vinnsluhjálparefni í framleiðsluferlinu.
Valkostur #2: Mörg innihaldsefni
Verður að innihalda öll/öll önnur undirefni sem eru í og/eða notuð í framleiðsluferlinu.
Glútenfrí yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum er þessi vara glúteinlaus og var ekki framleidd með neinum innihaldsefnum sem innihalda glúten.
(Ekki)/ (Tse) Yfirlýsing
Við staðfestum hér með að eftir því sem við best vitum er þessi vara laus við kúariðu/TSE.
Grimmdarlaus yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum hefur þessi vara ekki verið prófuð á dýrum.
Kosher yfirlýsing
Við staðfestum hér með að þessi vara hefur verið vottuð samkvæmt Kosher stöðlum.
Vegan yfirlýsing
Við staðfestum hér með að þessi vara hefur verið vottuð samkvæmt Vegan stöðlum.
Upplýsingar um ofnæmi fyrir matvælum
| Ónæmisvaldar | NÆSTUR | FJARVAR | FERLI ATHUGIÐ |
| Mjólk eða mjólkurafleiður | Nei | Já | Nei |
| Egg eða eggafleiður | Nei | Já | Nei |
| Fiskur eða fiskafleiður | Nei | Já | Nei |
| Skelfiskur, krabbadýr, lindýr og afleiður þeirra | Nei | Já | Nei |
| Jarðhnetur eða jarðhnetuafleiður | Nei | Já | Nei |
| Trjáhnetur eða afleiður þeirra | Nei | Já | Nei |
| Soja eða sojaafleiður | Nei | Já | Nei |
| Hveiti eða hveitiafleiður | Nei | Já | Nei |
Transfita
Þessi vara inniheldur enga transfitu.
