Altkvalita natria propionato-pulvoro
Produkta enkonduko
Natria propanoato aŭ natria propionato estas la natria salo de propiona acido kiu havas la kemian formulon Na (C3H5NaO2).
Ĝi estas uzata kiel manĝkonservanto kaj estas reprezentita per la manĝetikedo E-numero E281 en Eŭropo; ĝi estas uzata ĉefe kiel ŝima inhibilo en bakejaj produktoj. Ĝi estas aprobita por uzo kiel manĝaldonaĵo en EU, Usono kaj Aŭstralio kaj Nov-Zelando
BAZA ANALIZO
| Eroj | Normo |
| Aspekto | blanka pulvoro aŭ grajneca |
| Testo | 99,0-100,5% |
| Perdo de sekiĝo | ≤2% |
| Acida kaj Alkalineco | 0.20ml/0.1N |
| PH | 7.5-8 |
| Pezmetaloj% (Pb) | ≤0.001% |
| Tuta CL-enhavo | ≤0,03 |
| Pb mg/kg | 5 mg/kg |
| Kiel mg/kg | 3 mg/kg |
| Hg mg/kg | 1 mg/kg |
| Halogenido% (Fecl3) | ≤0,02 |
| Travidebleco kaj koloro | Laŭ Y6 |
| Fuziopunkto °C | 121.5-123.5 |
| Komponaĵo facile esti oksido | Pasante testo |
Funkcio
Natria propionato estas ofta manĝaldonaĵo kiu estas industrie fabrikita sed ankaŭ okazas en naturo. Ĉar ĝi estas toksa al ŝimo kaj iuj specioj de bakterioj, ĝi estas speciale efika aldonaĵo en bakaĵoj aŭ aliaj produktoj susceptibles al difekto.
Apliko
Ĝi estas uzata kiel manĝkonservanto kaj estas reprezentita per la manĝetikedo E-numero E281 en Eŭropo; ĝi estas uzata ĉefe kiel ŝima inhibilo en bakejaj produktoj. Ĝi estas aprobita por uzo kiel manĝaldonaĵo en EU, Usono kaj Aŭstralio kaj Nov-Zelando.
Deklaro de Gmo
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne estis produktita el aŭ kun GMO-planta materialo.
Ingredienca deklaro
Deklara Opcio #1: Pura Ununura Ingredienco
Ĉi tiu 100% ununura ingredienco ne enhavas aŭ uzas iujn ajn aldonaĵojn, konservaĵojn, portantojn kaj/aŭ prilaborajn helpojn en sia produktada procezo.
Deklara Opcio #2: Multoblaj Ingrediencoj
Devas inkluzivi ĉiujn/ajnajn kromajn subajn ingrediencojn enhavitajn kaj/aŭ uzatajn en ĝia produktada procezo.
Deklaro sen gluten
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto estas sen gluten kaj ne estis fabrikita kun iuj ingrediencoj enhavantaj gluten.
(Ne)/ (Tse) Deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto estas libera de BSE/TSE.
Deklaro sen krueleco
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne estis testita sur bestoj.
Koŝera deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas, ke ĉi tiu produkto estis atestita laŭ Kosher-normoj.
Vegana Deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas, ke ĉi tiu produkto estis atestita laŭ veganaj normoj.
Informoj pri Manĝaĵaj Alergenoj
| ALERGENOJ | CEESTO | FORESTO | PROCESA KOMENTO |
| Lakto aŭ laktoderivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Ovo aŭ ovoderivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Fiŝo aŭ fiŝderivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Mariskoj, krustacoj, moluskoj kaj iliaj derivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Arakidoj aŭ arakidderivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Arbaj nuksoj aŭ iliaj derivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Sojo aŭ sojderivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
| Tritiko aŭ tritikaj derivaĵoj | Ne | Jes | Ne |
Trans Graso
Ĉi tiu produkto ne enhavas trans-grasojn.
