ម្សៅសូដ្យូម propionate ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
ការណែនាំអំពីផលិតផល
Sodium propanoate ឬ sodium propionate គឺជាអំបិលសូដ្យូមនៃអាស៊ីត propionic ដែលមានរូបមន្តគីមី Na (C3H5NaO2) ។
វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរក្សាទុកអាហារ និងត្រូវបានតំណាងដោយស្លាកសញ្ញាអាហារ E លេខ E281 នៅអឺរ៉ុប។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាអ្នកទប់ស្កាត់ផ្សិតនៅក្នុងផលិតផលនំប៉័ង។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប សហរដ្ឋអាមេរិក និងអូស្ត្រាលី និងនូវែលសេឡង់
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ធាតុ | ស្តង់ដារ |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌សឬគ្រាប់ |
| ការវិភាគ | 99.0-100.5% |
| ការបាត់បង់ការស្ងួត | ≤2% |
| អាស៊ីតនិងអាល់កាឡាំង | 0.20ml / 0.1N |
| PH | ៧.៥-៨ |
| លោហៈធ្ងន់%(Pb) | ≤0.001% |
| មាតិកា CL សរុប | ≤0.03 |
| Pb mg/kg | 5 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម |
| ជា mg/kg | 3 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម |
| Hg mg/kg | 1 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម |
| Halogenide% (Fecl3) | ≤0.02 |
| តម្លាភាព និងពណ៌ | យោងតាម Y6 |
| ចំណុចប្រសព្វ°C | 121.5-123.5 |
| សមាសធាតុងាយនឹងអុកស៊ីដ | ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង |
មុខងារ
សូដ្យូម propionate គឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារទូទៅដែលត្រូវបានផលិតដោយឧស្សាហកម្ម ប៉ុន្តែក៏កើតឡើងនៅក្នុងធម្មជាតិផងដែរ។ ដោយសារវាមានជាតិពុលចំពោះផ្សិត និងប្រភេទបាក់តេរីមួយចំនួន វាគឺជាសារធាតុបន្ថែមដ៏មានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសនៅក្នុងនំដុតនំ ឬផលិតផលផ្សេងទៀតដែលងាយនឹងខូច។
ការដាក់ពាក្យ
វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរក្សាទុកអាហារ និងត្រូវបានតំណាងដោយស្លាកសញ្ញាអាហារ E លេខ E281 នៅអឺរ៉ុប។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាអ្នកទប់ស្កាត់ផ្សិតនៅក្នុងផលិតផលនំប៉័ង។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប សហរដ្ឋអាមេរិក និងអូស្ត្រាលី និងនូវែលសេឡង់។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ធាតុផ្សំ
ជម្រើសសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទី 1៖ គ្រឿងផ្សំតែមួយសុទ្ធ
សារធាតុផ្សំតែមួយ 100% នេះមិនមាន ឬប្រើសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូន និង/ឬជំនួយកែច្នៃក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
ជម្រើសទី 2៖ គ្រឿងផ្សំច្រើន។
ត្រូវតែរួមបញ្ចូលទាំងអស់/ធាតុផ្សំរងបន្ថែមដែលមាននៅក្នុង និង/ឬប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| អាឡែរហ្សី | វត្តមាន | អវត្តមាន | ដំណើរការមតិ |
| ដេរីវេនៃទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស៊ុតឬស៊ុត | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃត្រីឬត្រី | ទេ | បាទ | ទេ |
| សំបកខ្យង សត្វក្រៀល មូស និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| សណ្ដែកដីឬដេរីវេនៃសណ្តែកដី | ទេ | បាទ | ទេ |
| គ្រាប់មែកធាង ឬនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃសណ្តែកសៀង ឬសណ្តែកសៀង | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស្រូវសាលីឬស្រូវសាលី | ទេ | បាទ | ទេ |
ខ្លាញ់ Trans
ផលិតផលនេះមិនមានផ្ទុកខ្លាញ់ trans ទេ។











