Bột natri propionate chất lượng cao
Giới thiệu sản phẩm
Natri propanoate hoặc natri propionate là muối natri của axit propionic có công thức hóa học Na(C3H5NaO2).
Nó được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm và được thể hiện bằng nhãn thực phẩm số E E281 ở Châu Âu; nó được sử dụng chủ yếu như chất chống nấm mốc trong các sản phẩm bánh mì. Nó được phê duyệt để sử dụng làm phụ gia thực phẩm ở EU, Mỹ, Úc và New Zealand
PHÂN TÍCH CƠ BẢN
| Mặt hàng | Tiêu chuẩn |
| Vẻ bề ngoài | bột màu trắng hoặc dạng hạt |
| xét nghiệm | 99,0-100,5% |
| Mất sấy | 2% |
| Axit và kiềm | 0,20ml/0,1N |
| PH | 7,5-8 |
| Kim loại nặng%(Pb) | .001% |
| Tổng hàm lượng CL | 0,03 |
| Pb mg/kg | 5mg/kg |
| tính theo mg/kg | 3mg/kg |
| Hg mg/kg | 1mg/kg |
| Halogenua%(Fecl3) | .00,02 |
| Độ trong suốt và màu sắc | Theo Y6 |
| Điểm nóng chảy °C | 121,5-123,5 |
| Hợp chất dễ bị oxit | Vượt qua bài kiểm tra |
Chức năng
Natri propionate là một chất phụ gia thực phẩm phổ biến được sản xuất công nghiệp nhưng cũng có trong tự nhiên. Vì nó độc đối với nấm mốc và một số loài vi khuẩn nên nó là chất phụ gia đặc biệt hiệu quả trong các món nướng hoặc các sản phẩm khác dễ bị hư hỏng.
Ứng dụng
Nó được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm và được thể hiện bằng nhãn thực phẩm số E E281 ở Châu Âu; nó được sử dụng chủ yếu như chất chống nấm mốc trong các sản phẩm bánh mì. Nó được phê duyệt để sử dụng làm phụ gia thực phẩm ở EU, Hoa Kỳ và Úc và New Zealand.
tuyên bố biến đổi gen
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không được sản xuất từ hoặc sử dụng nguyên liệu thực vật biến đổi gen.
Tuyên bố thành phần
Tùy chọn tuyên bố số 1: Thành phần đơn thuần
Thành phần đơn lẻ 100% này không chứa hoặc sử dụng bất kỳ chất phụ gia, chất bảo quản, chất mang và/hoặc chất hỗ trợ chế biến nào trong quy trình sản xuất.
Tùy chọn Tuyên bố số 2: Nhiều Thành phần
Phải bao gồm tất cả/bất kỳ thành phần phụ bổ sung nào có trong và/hoặc được sử dụng trong quy trình sản xuất của nó.
Tuyên bố không chứa gluten
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa gluten và không được sản xuất với bất kỳ thành phần nào có chứa gluten.
(Không)/ (Tse) Tuyên bố
Chúng tôi xác nhận rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa BSE/TSE.
Tuyên bố không tàn ác
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này chưa được thử nghiệm trên động vật.
Tuyên bố Kosher
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Kosher.
Tuyên bố thuần chay
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Vegan.
Thông tin về chất gây dị ứng thực phẩm
| chất gây dị ứng | SỰ HIỆN DIỆN | Vắng mặt | XỬ LÝ BÌNH LUẬN |
| Sữa hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ sữa | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Trứng hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ trứng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Cá hoặc các sản phẩm từ cá | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Động vật có vỏ, động vật giáp xác, động vật thân mềm và các dẫn xuất của chúng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Đậu phộng hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ đậu phộng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Quả hạch hoặc các dẫn xuất của chúng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Đậu nành hoặc các sản phẩm từ đậu nành | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Lúa mì hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ lúa mì | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
Chất béo chuyển hóa
Sản phẩm này không chứa bất kỳ chất béo chuyển hóa nào.
